口あたりはとっても滑らかで、鼻から抜けるフルーティーな風味とともに、舌の上でまろやかに溶け出ていくミルクの優しい甘みが、贅沢な余韻を残してくれます。
友だち登録でクーポンプレゼント!
初回登録でクーポンプレゼント!
\アレオス氏再来日/
交流会開催決定!
\モンドール10月お届け!/
残りわずか!
\今季初入荷!/
トリュフを贅沢に使用!極上チーズ
\牛乳と山羊乳の層が美しい/
極上の農家製チーズ
\ご予約受付中/
感動のパネトーネ
\日本酒の和×チーズの洋/
日本酒のアテに!厳選チーズセット
上品な甘さに心浮き立つ、
華やかデザートチーズ
思わずリピートしたくなる華やかで上品な逸品!
「ピーチメルバ」とは、バニラアイスクリームに桃のシロップ漬けや
ラズベリーソースをかけたデザートのことをいいます。
生まれは19世紀のロンドン・サヴォイホテルでのこと。
当時人気のあったオーストラリアのオペラ歌手である「ネリー・メルバ」のリクエストに応えて、
彼女が滞在していたホテルの料理長で彼女の大ファンでもあったオーギュスト・エスコフィエ氏が考案し、
晩餐会で出されたのがはじまりだと言われています。
『クリームチーズ ピーチメルバ』は、その名の通り、ピーチメルバの魅力を、
デンマーク産の濃厚で上質なクリームチーズにギュッと詰め込んでいます。
甘酸っぱい桃の果肉が混ぜ込まれ、さらにラズベリーのソースも練りこまれた、
チーズが苦手な方にもオススメしたいデザートのような贅沢チーズです。
サイコロ状にカットしたピーチメルバを口にすると、
良質なクリームチーズの優しい味わいと甘酸っぱい桃の風味が口の中に広がります♪
ここにホイップしたたっぷりの生クリームを添えれば、
もう立派なデザートの完成です。
ジャムを添えたり、ヨーグルトに混ぜてみたりと、
チーズが苦手な方にも色々なアレンジでお楽しみいただけるでしょう。
ワインを合わせるなら、すっきり白ワインやスパークリングワイン、
甘口ワインとも相性が良いでしょう。
口あたりはとっても滑らかで、鼻から抜けるフルーティーな風味とともに、舌の上でまろやかに溶け出ていくミルクの優しい甘みが、贅沢な余韻を残してくれます。
フルーティーで上品な甘さに、ほんのりと感じる塩味、クリームチーズ自体の酸味も加わり、まるでチーズケーキを食べているような感覚。
いかがでしょうか?
ふんわりと広がるピーチの風味はまるでレアチーズケーキのような軽い口当たりです。
チーズが苦手な方にも色々なアレンジでお楽しみいただけるでしょう。
この機会に是非お試しください!
たくさんのご注文を心よりお待ちしております!