商品コード : 3666
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
商品詳細・内容量はこちら
-
原産国：
- イタリア
-
原産地方：
- ピエモンテ州
-
タイプ：
- 赤ワイン
-
商品内容・原材料：
- 【ブドウ品種】ネッビオーロ
【タイプ】フルボディ
※ビンテージにより、使用ブドウに変更がある場合があります。詳しい情報をご希望の方はお問い合わせください。
- 【ブドウ品種】ネッビオーロ
カートに追加しました。
シェアする >
必ずお読みください。
- 【この商品はお酒です】
２０歳未満の方はお求めいただけません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 - 6月～9月は冷蔵便・10月～５月は常温便でのお届けとなります。(※チーズとの同梱は冷蔵便)
- この商品は冷凍便と同梱できません。
- 【ビンテージについて】
ご注文をいただくタイミングによってビンテージが異なります。誠に恐れ入りますが、ビンテージの確認をご希望される場合は、当店までお問い合わせいただけますようお願い申しあげます。
バローロ リゼルヴァ
赤 フルボディ。イタリアワインの王様
バローロ リゼルヴァとは?
コストパフォーマンスに優れたバローロを造る生産者組合
1958年にピエモンテの22の生産者によって設立された組合「テッレ デル バローロ」。現在は約400人の契約農家が所属しています。オーナーはパオロ ボッファ。バローロとその周辺に650haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 二人のアグロノミスト(農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導しています。品質を向上させるためにさまざまな試みを続けながら、伝統的な味筋を守っていることが伝わってきます。伝統的な味わいの秘密は、20日間と長めのアルコール発酵と、熟成の際に大樽を使うこと。バローロは、フランスの木のみの大きな樽を使用しています。 テッレ デル バローロのポリシーは、毎年クオリティが上がるように努力すること。そして、魅力的な価格で提供したいと考えています。
フレッシュでフルーティな味わい
「バローロ」は、ピエモンテ州クーネオ県にある特産品で、最高級のイタリアワインの一つです。特にリゼルヴァは、62ヶ月以上の熟成期間が義務付けられています。テッレ デル バローロらしい典型的なクラシックな味わいのバローロで、ガーネット色、かすかな甘さ、 程よいタンニンがあり、バランスがとれ、しかもしっかりとした味わいです。仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。
どんなチーズと合う？
ネッビオーロは熟成感のある赤ワインですので、癖のあるチーズとよく合います。またピエモンテはトリュフの産地ですので、トリュフ入りのチーズとも合います。
関連商品
-
￥2,530 -
￥2,530 -
￥6,050 -
￥1,782 ～ ￥16,923 -
￥1,836 ～ ￥17,442
検索
おすすめ商品
閲覧履歴
0
カート
