オステリアトット特製豪華イタリアンおせち〜イタリアを巡る旅〜 ※12/30出荷限定・同梱不可 / 世界のチーズ専門店オーダーチーズ

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『オステリアトット特製豪華イタリアンおせち〜イタリアを巡る旅〜 ※12/30出荷限定・同梱不可』

オステリア・トット

オステリアトット特製豪華イタリアンおせち〜イタリアを巡る旅〜 ※12/30出荷限定・同梱不可

シェフの手作りを冷蔵でお届けだから美味しい！

通常価格：￥32,184 税込

￥31,212 税込

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常温
冷蔵
冷凍

送料無料

商品詳細・内容量はこちら

原産国：
- 日本
タイプ：
- お取り寄せグルメ
商品内容・原材料：
- 本ページ下部をご覧ください
アレルゲン：
- えび
- かに
- 小麦
- 卵
- 乳
- 牛肉
- サケ
- 豚肉
- ゼラチン
- 鶏肉
- アーモンド
- 大豆
- あわび
アレルゲン注記：
- 詳しい原材料については本ページ下部をご確認ください。詳しくはをご覧ください。

おせち(二段重)

~~￥32,184~~
￥31,212＊

3％OFF

購入可

※軽減税率(8%)対象品目は単価右横に「＊」印を表示しています。
賞味期限目安：

【おせちの消費期限】2022年1月2日
出荷日：
販売期限：

2021年11月9日(火) 09時30分まで

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オステリア・トット新年お正月送料無料お取り寄せグルメ日本

必ずお読みください。

本商品につきましては、＜出荷前＞のタイミングに、クレジットカードの事前決済をとらせていただきます。
　10月ご注文の場合→「2021年11月上旬決済予定」
　11月ご注文の場合→「2021年12月上旬決済予定」となります。
イタリアンおせち(12/30出荷分)の消費期限は【2022年1月2日】となります。
おせち到着後は必ず冷蔵庫で保存し、消費期限にかかわらずお早めにお召しあがりください。冷凍保存はおすすめできません。
期間内でも、予定数が終了次第、ご注文を締め切らせていただきます。
おせちは、おせち専用の段ボールにお入れしてお届けいたしますため、その他商品との同梱ができません。
申し訳ございませんが、出荷日変更は承りかねます。
原則的に最短到着日の指定をお付けしての出荷をいたしますが、出荷翌日のお届けが承れない地域もございます。
また、交通事情・天候等により、やむを得ずお届けが遅れる場合もございます。
生モノですので、到着日のご希望などがございます場合には、「出荷より２日以内」でご指定ください。
配送地域によるお届け予定日の詳細は本ページ下部をご覧ください。
掲載の写真は“盛付け例”となり、フレッシュハーブや、緑色の葉物類は同梱されません。
消費期限が大変短いため、上記事情をご考慮いただいたうえで、お申し込みください。
天候不良ややむを得ない事情により、記載の素材が手に入らない場合もございます。その場合は、シェフと相談のうえ、同等のもので手配させていただきます。
チーズ輸入の関係上、おせちに含まれるチーズの内容は、変更になる可能性がございます。

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大好評！
選べる出荷日のご案内
楽しむタイミングをご希望に合わせて。

お正月はお仕事でお忙しい方に。お正月後こそゆっくりと楽しみたい方に。
今年はご予約開始から、「年明けおせち」も受付いたします。
お楽しみいただきたいタイミングに合わせ、年末または年明けと、
出荷日をお選びいただけます。

年末分は

12/30(木)出荷

このページでご注文ください

年明け分は

1/7(金)出荷

ご購入はこちら

※包装材のデザイン・形状は変更になる場合がございます。

素材に一切妥協なし！

シェフは、素材選びに妥協しません。

シェフは、素材選びのためなら場所を問わず自ら足を運ぶほど、素材選びに妥協がありません。
あるときは、イタリアまで足を運んでオリーブオイルの出来栄えを確認したり、収穫を手伝ってきたり。あるときは、能登を訪れ「揚げ浜」を体験したり。

イタリアンの基本ともいえる「オリーブオイル」と「塩」は味のベースとなります。みずから足を運び、目と舌で選び抜いた食材のみを使用することで、お料理により深みが生まれます。
「イタリアンおせち」においても、使用する素材や調理法によって最適なオリーブオイルを選び、1品1品使い分けられています。

さらに、金沢産の魚介類や能登の干し柿、産直の有機野菜、奥三河の地鶏、山形県の舟形産マッシュルームや米の娘ぶた、長野の干し葡萄、小豆島のオリーブなど・・・。
これらはすべて、根本シェフが信頼し、理念に共感する生産者の方々からのみ仕入れられた、厳選素材です。

味が良いのはもちろんですけれど、最も大事なのは信頼できて理念にも共感できるかどうか。
素材を活かして美味しくする部分は、私の仕事ですから。

味が良いのはもちろんですけれど、
最も大事なのは信頼できて理念にも共感できるかどうか。
素材を活かして美味しくする部分は、私の仕事ですから。

今年のこだわりポイント

新作メニューが、

6品！

毎年人気のメニューを残しつつ、
なんと6品も新作で登場！
リピーターのお客様にも、
喜んでいただけるメニューに仕上がりました！

イタリア各州の味が、

8品！

プーリア州・シチリア州・ピエモンテ州など、
イタリア中で愛される料理の数々が登場します。

産地直送の素材が輝く、
9つの美味アンティパスト
キャビア、サーモン、天然赤エビ、
金沢産タコをはじめ、

厳選の魚介や肉を、トット流に。

＜一の重＞には、
ワインとの相性バツグンの、
見た目も美しいアンティパストがズラリ9品！

まるで宝石のようなキャビアが散りばめられた「サーモンとリコッタチーズのインボルティーニ」をはじめ、シチリア州の郷土料理をアレンジした「北海道スマイルポークの塩豚蒸し焼きオリーブとアーモンドのシチリア風ソース」、トスカーナ州で食べた根本シェフ思い出の味を再現した「奥三河鶏と茸のインヴォルティーニ」など、いずれも素材の味わいを活かして丁寧に仕上げられた、根本シェフオリジナルの高級感あふれる品々が並びます。

高級食材が並ぶ迫力のスペシャリテ
3つの州の料理が入ります。
フォアグラ、トリュフ、
佐賀牛頬肉、
日本海産紅ズワイ蟹、アワビ。
重厚なハーモニーを奏でる
シェフ渾身の逸品揃い

＜二の重＞には、
メイン料理級の存在感がある、
迫力のスペシャリテが並びます。

噛みしめるほどにジューシーな肉汁が溢れ出る「北海道鴨とフォアグラのテリーヌ」に、ゴロゴロと贅沢に鮑が入った「蝦夷鮑と山形鞍掛け豆のマリネ」、日本海産紅ズワイ蟹と帆立をふんだんに使用した「ゼリー寄せ」など、高級食材を活かした極上メニューが存在感を示します。
さらに、根本シェフイチオシ！ピエモンテ州の名物料理「佐賀牛頬肉の赤ワイン煮込み」の繊細かつ重厚感のある味わいは圧巻！　エミリアロマ―ニャ州の名物「ラザニアトリュフ風味」は、世界三大珍味“トリュフ”をたっぷりと使用した贅沢な逸品。是非ワインのお供にお楽しみください。

語り切れないほどのこだわりと情熱！
ソムリエ＆
チーズプロフェッショナルお墨付き！
読むほどに食べたくなる＆
飲みたくなる♪

日本一長い(?)おせちメニューの
お品書きはこちら!

日本一長い(?)おせちメニューのお品書きはこちら!

ざくざくアーモンドの
手作りビスコッティ

上品な甘みとザクザク食感が特徴の「ビスコッティ」。イタリアの代表的な焼き菓子の一つです。
“2度焼いた”という意味を持ち、クッキーのようなザクザクとした食感がたまらないお菓子です。
生地に練り込まれたアーモンドの香ばしさがアクセントになり、まさに大人のデザートタイムにぴったり。
イタリア式に、コーヒーに浸すのも、ビスコッティの香ばしさと適度な甘みが相まり、
絶妙なマリアージュとなります。
おせちで満腹になった後は、イタリアン式カフェタイムをお楽しみください。

お届け時の梱包には最新の注意をはらいますが、
一部崩れなどが生じる可能性もございますことあらかじめご了承ください。

おせちの詳細・原材料

重箱サイズ
7寸(縦21cm×横21cm)
内容量目安
約3～4人前
消費期限
2022年1月2日(12/30出荷便)
保管方法
要冷蔵（10℃以下)
原材料(おせち)
ナチュラルチーズ（イタリア製造）、牛肉、豚肉、鶏肉、合鴨肉、ぺコロス、タコ、鮑、帆立、エビ、蟹、スナックタルト、フォアグラ、オリーブ、サラミ、生ハム、サーモントラウト、卵、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、蓮根、赤カブ、しめじ、舞茸、エリンギ、発芽玄米、レーズン、魚ブイヨン、ドライトマト、牛乳、はっ酵乳、生クリーム、ラザニアシート、干し柿、トマト、パン粉、果実酒、鞍掛豆、パンチェッタ、オリーブオイル、ワインビネガー、砂糖、レンズ豆、バター、小麦粉、蜂蜜、レモン、トリュフペースト、カシス、ブランデー、ポルト酒、アンチョビ（カタクチイワシ、食用ひまわり油）、ケッパー、アーモンド、黒糖、トリュフオイル、食塩、胡椒、ニンニク、ゼラチン、キャビア、イタリアンパセリ、サフラン、ローズマリー、オレガノ、ローリエ、フェンネル、ナツメグ、コーンスターチ、トウモロコシでんぷん、たんぱく加水分解物、食用油脂、香辛料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.E）、発色剤（亜硝酸Na）、酸味料、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、乳化剤、レンネット、卵白リゾチーム、トレハロース（一部に卵・乳成分・小麦・えび・かに・あわび・牛肉・さけ・鶏肉・ゼラチン・豚肉・大豆・アーモンドを含みます。）
原材料(ビスコッティ)
小麦粉（国内製造）、グラニュー糖、アーモンド、卵、食塩／ベーキングパウダー、香料（一部に卵・小麦・アーモンドを含みます）
アレルゲンについて
卵、乳、小麦、えび、かに、あわび、牛肉、サケ、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、アーモンドを含みます。
おせちの製造場では、くるみを使用しています。
本製品には、はちみつが含まれます。
生後1才未満の乳児は、成人に比べて、腸内のはたらきが未発達のため、「乳児ボツリヌス症」を引きおこす可能性が高くなります。天然ハチミツに含まれるボツリヌス菌への免疫が弱く、感染の恐れがありますので、1才未満の乳児には与えないでください。

ご注意事項

【早割】おせちは、先着50名様限定とさせていただきます。
特典付きおせち販売期間
～2021年09月28日(火)AM9時半まで
早期ご予約割引期間
～2021年11月09日(火)AM9時半まで
年末出荷便
出荷日：2021年12月30日(木)
※出荷日とは、オステリア・トットからおせちを出荷する日であり、お届け日ではありません。
消費期限：2022年1月2日(日)
出荷翌日「年末出荷便:2021年12月31日(金)」のお届けが可能な地域
青森県　秋田県　岩手県　山形県　宮城県　福島県　茨城県　栃木県　群馬県　埼玉県　東京都（離島除く）　千葉県　神奈川県　新潟県　富山県　石川県　福井県　山梨県　長野県　岐阜県　静岡県　愛知県　三重県　滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　島根県（一部地域除く）　鳥取県　岡山県　広島県　和歌山県　山口県　徳島県　香川県　愛媛県　高知県
出荷翌々日「年末出荷便:2022年1月1日(土)」のお届けとなる地域
北海道　福岡県　佐賀県　長崎県　熊本県　大分県　宮崎県　鹿児島県　沖縄県　東京都（一部離島）　島根県（一部地域）
ご不明な地域についてはお問い合わせください。
こちらの商品は【送料無料】にて
お届けいたします。
ご注意事項
- イタリアンおせち(12/30出荷分)の消費期限は【2022年1月2日】となります。
- おせち到着後は必ず冷蔵庫で保存し、消費期限にかかわらずお早めにお召しあがりください。冷凍保存はおすすめできません。
- 期間内でも、予定数が終了次第、ご注文を締め切らせていただきます。
- おせちは、おせち専用の段ボールにお入れして、冷蔵でお届けいたします。
- 申し訳ございませんが、出荷日変更のご希望は承りかねます。
- 原則的に最短到着日の指定をお付けしての出荷をいたしますが、出荷翌日のお届けが承れない地域もございます。
  また、交通事情・天候等により、やむを得ずお届けが遅れる場合もございます。
- 生モノですので、到着日のご希望などがございます場合には、「出荷より２日以内」でご指定ください。
- 配送地域によるお届け予定日の詳細は本ページをご覧ください。
- 掲載の写真は“盛付け例”となり、フレッシュハーブや、緑色の葉物類は同梱されません。
- 消費期限が大変短いため、上記事情をご考慮いただいたうえで、お申し込みください。
- 天候不良ややむを得ない事情により、記載の素材が手に入らない場合もございます。その場合は、シェフと相談のうえ、同等のもので手配させていただきます。