『【MOF フィリップ ベル】プレミアムアソートセレクション(ラッピング)』
商品コード : 16725

【MOF フィリップ ベル】プレミアムアソートセレクション(ラッピング)

極上のショコラと素材の掛け合わせで感じる至福のひととき
¥10,700 税抜
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オーダーチーズ限定販売 MOFショコラティエ フィリップ・ベル プレミアムアソートセレクション

\当店限定!限定30セット限り!/

キャラメルショコラ&クロカン&オランジェット。
極上のショコラと素材の掛け合わせで感じる至福のひととき

四方@店長


こんにちは、四方@店長です。

日本でショコライベントを開催すれば長い行列となるトップクラスの人気MOFショコラティエ「フィリップ・ベル氏」。

バレンタインのお目当てとして召し上がった方もいらっしゃることでしょう。

今回、ベル氏に、ホワイトデーのギフトとして、また、卒業・入学シーズンのお祝いとして、
自分へのご褒美として楽しめるセットを、ベル氏とともに厳選いたしました!
当店限定のオリジナルセットです。

当店の「フィリップ・ベル極上ショコラ頒布会」でも大変ご好評いただいているベル氏の匠の技は、新作でも余すところなく発揮されています。 スタッフ全員が「美味しい!」と大絶賛した逸品たちをぜひお見逃しなく。

それでは、「MOF フィリップ・ベル」氏の経歴をご紹介してまいりましょう。

MOFショコラティエ
巨匠 フィリップ・ベル

MOFショコラティエとは
MOFショコラティエ図

MOF(Meillerur Ouvrier de France/フランス国家最優秀職人)は、フランス文化を担う最も優れた継承者たるにふさわしい高度な技術・知識を持つ職人にのみ授与される称号で、その栄誉は日本の人間国宝に相当。フランス労働省の主催で、社会的にも大変高い評価を受けます。ベル氏、アヴェッカー氏、カンプリニ氏は、ショコラトリー部門の数少ない称号保持者。MOFを取得した者のみがコックコートの襟にトリコロールカラーを使用できると、法律で認められています。

MOFフィリップ・ベル

勲章や名声よりも、何よりも
“ショコラのクオリティ”を優先し、
素材選定から味わいまで
一切手を抜くことなく
作り上げる職人。
ショコラを愛する気持ちは、
誰にも負けない。

セット内容

3ショコライメージ
フィリップ・ベル プレミアムショコラアソート
フィリップ・ベル

MOF フィリップ・ベル

ショップの人気ショコラを集めました

キャラメルショコラアソート 4粒入り

とろけるようなキャラメルのなめらかさが、フランスのブティックで大変愛されているシリーズです。

王道のバニラキャラメルを楽しんだあとは、フリュイ(フルーツ)キャラメルのバラエティ豊かでジューシーなフレーバーをどうぞ。
キャラメルとフルーツの素晴らしい融合に思わず舌鼓を打つことでしょう。
魅惑的な4点を集めたショコラアソートをぜひお楽しみください。

  • フィリップ・ベル キャラメルパッション
    キャラメルパッションパッションフルーツは、ベル氏によるとキャラメルとのマリアージュが理想的な果物なのだそう。素材の風味をしっかりと感じさせながらもアロマが強くなりすぎず、自然と口の中に広がっていきます。
  • フィリップ・ベル バニラキャラメル
    バニラキャラメルバニラを僅かなほんのアクセント程度に感じられて、キャラメルそのものの究極にシンプルで優美な味わいに思わず心が踊ります。
  • フィリップ・ベル キャラメルシトロン
    キャラメルシトロンレモン(=シトロン)は酸味が強いフルーツですが、爽やかさは残しつつ穏やかさも加え心地よいキャラメルの甘みと濃厚さで酸味を和らげています。
  • フィリップ・ベル バナナキャラメル
    バナナキャラメルバナナはベル氏お気に入りのフルーツの一つで、バナナ特有のもったりとした重いテクスチャーにならないように繊細な技術で舌触りに特に気を使った逸品です。
高崎@店員

ボール型のショコラからとろり…と流れ出してくる瞬間がたまりません!
封じられていた香りと味わいが皮部分のショコラと混ざり合うことで、
艶やかで贅沢な味覚を体験できます…。
後味が消えていくのがもったいないと感じてしまいました。

田中@店員

フルーツのキャラメルが、
それぞれの一番美味しいところを集めたかのように華やかで、
驚いてしまいました。
外側のショコラもそれぞれに味わいが異なり、中のキャラメルと最高の相性です
ベル氏らしい、上品で優雅なショコラ、流石です。

フィリップ・ベル パレ・クロカン ミックス
フィリップ・ベル

MOF フィリップ・ベル

ザクザク食感&濃厚な味わい

パレ・クロカン ミックス 約190g

フランス語で薄い円盤を意味する「パレ(palais)」と、カリカリと噛むという意味の「クロケール」という動詞からきた「クロカン(croquant)」の言葉を合わせた「パレ・クロカン ミックス」。
1つの箱の中に詰め合わされたノワール(noir=ブラック)と、レ(lait=ミルク)の2種類が楽しめます。

しっかり厚みのあるショコラの生地には、刻んだクラッシュアーモンドが贅沢にたっぷり。
シンプルな素材を使っているからからこそ活きる優しいミルク感いっぱいのチョコレートの美味しさと、クラッシュアーモンドの軽快な食感が感じられる作品です。

川崎@店員

フィリップ・ベル パレ・クロカン ミックス中にザクザクのアーモンドがたっぷり入っていて、食感も音も楽しいです♪
レ(ミルク)の方は、香ばしさと絶妙なミルキー&甘さのバランスがぴったりで、甘すぎません。ミルク感をしっかり感じられる作品でした。

楠@店員

ビターのパレ・クロカンは、ビター感強めですが、
カカオの酸味が素晴らしいアクセントとなり、アーモンドとのバランスが絶妙です。
コーヒーと一緒に味わいたくなりました。
2種類を交互にいただいたら、これは……至福ですね。

フィリップ・ベル オランジェットボール
フィリップ・ベル

MOF フィリップ・ベル

定番オランジェットを隠したショコラボール

オランジェットボール 約130g

上品な甘さのオレンジとビターチョコレートが絶妙の味わい!パール状のオランジェットです。

力強いカカオに、フレッシュなオレンジの甘くてジューシーな果肉が口の中で絶妙にマッチして美味しさが口の中に広がります。
1粒1cmほどのサイズで、気軽に食べやすくて嬉しい♪
食べる手が止まらなくなる、やみつき必至の逸品です。

山崎@店員

ショコラを振り出せるパッケージにベル氏の遊び心を感じます。
噛むとオレンジが豊かに香り、甘すぎず、しかもちょっとつまむのにピッタリの大きさ!
楽しくて美味しいからすぐになくなってしまいそう。

高崎@店員

外側のショコラが思いのほかビター感があります。
でも、このジューシーなオランジェットには強めのビターがピッタリ
まさにマリアージュ! といった趣です。

■ 当店限定のオリジナルアソートセレクション

いかがでしょうか?
いずれも魅力たっぷり。ベル氏の渾身の作品を、今回特別にセットでご提供いたします。
ホワイトデーに間に合うよう出荷いたします。
卒業・入学・春の贈り物として、自分へのご褒美としてぜひどうぞ。

「奇をてらわないショコラティエ」と称され、変わった原材料を混ぜ込んだりするのではなく、
カカオそのものの素材にこだわり、体が自然に欲するような、
「カカオ本来の美味しさを堪能できるショコラ」を作るベル氏が手掛ける、
極上体験のショコラ3点をぜひ一度お試しください。

プレミアムアソートセレクション

■ 【送料無料】でぜひお試しください。

今回ご用意できたのは、【30セット】限り。

この味わいをぜひとも楽しんでいただきたいとの思いから、1セットから送料無料でお届けいたします。

完売次第終了となります!ぜひこの機会をお見逃しなく!

3ショコラ イメージ3ショコラ ラッピングイメージ ▲ラッピングしてお届けいたします。
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クール便900円(税抜)
常温便650円(税抜) となります。
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