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ありがとう!〜 24周年〜
とびきり甘く、特別なアニバーサリーを一緒に。
世界中の美味しさを届けてきたオーダーチーズは、おかげさまで24周年を迎えました。
これまでの歩みを支えてくださったすべてのお客様へ、心からの感謝を込め、
特別なアニバーサリー企画として、その想いを“福袋”に込めてお届けします。
ご用意しましたのは、フランスの巨匠ショコラティエによる、特別なショコラの詰め合わせ。
フランス国家最優秀職人“M.O.F.”を冠するフィリップ・ベル氏が手がけた、
まさに“本物”と呼ぶにふさわしい逸品です。
3品中2品は、内容をご紹介いたします。
もう1品は、内容のヒントを少しだけ、お伝えいたしますので、
想像を膨らませながら、ワクワク感もご一緒にお楽しみいただければ幸いです。
OPEN24周年記念
ときめくショコラ福袋
“おいしい予感”を
覗いてみませんか?


とろけるキャラメルのなめらかさと味わい、
そして、口の中で繰り広げられるショコラとの黄金マリアージュ。
ファンを惹きつけてやまない、一粒で夢心地にしてくれるショコラです。

スペイン産のジューシーで爽やかなオレンジの皮をコトコトと煮込み、
特製のシロップでじっくり漬け込んだコンフィに。
そして、アーモンドヌガティーヌ入りチョコレートで包みました。
みずみずしいオレンジの風味がダイレクトに味わえる、ベル氏の名物ショコラです。
キャラメルとショコラの甘くて爽やかな相性が楽しめる逸品もお入れします。
春から初夏にかけて特に愛される味わいです。
お届けまでお楽しみに!

フィリップ・ベル氏からのメッセージ
オーダーチーズ、24周年おめでとう!
このおめでたい機会に、
私のショコラがご一緒できることを
とても光栄に思います。
日本の皆さまに、
カカオの魅力を感じていただけますように。



2012年には、C.C.C.(チョコレート愛好会)にてフランス最高峰のショコラティエ12名に選出され、その中で最高評価の5タブレットとアワードを受賞するなど、ショコラ界で知らない人はいない重鎮と称賛されています。珍しい素材を使わずに、シンプルで高品質なショコラを作るベル氏は、ショコラ界において一目置かれる存在で、いつ食べても美味しい安心感と、真面目で温厚な人柄は、多くの日本人ショコラファンを魅了し続けています。

ベル氏が掲げるスローガンは、「自分で作ったものしか売らない」ということ。
すべて手作りで、植物油脂などを使わず、
100%カカオバター使用のピュアチョコレートにこだわっています。
クーベルチュールと呼ばれる原料のチョコレートにおいても、
ベル氏の手でカカオマスをすり潰しています。
「カカオはショコラの裏方的存在ですが、私も前面にぐいぐい出ていくタイプではない」と語る
フィリップ・ベル氏。
その代わり、カカオ次第でショコラは無限の可能性に広がるといいます。
ショコラの裏方として信念を持ち、「真面目に丁寧に作り上げること」を貫いています。
派手なショコラを作らないベル氏だからこそ実直に、
その分、優しくありながら正しく、力強い、そんな繊細な感覚を表現されています。
1990~1997年「ルノートル」にてショコラ作りに携わる。1995年「ルノートル・コンクール」で優勝。1996年「アルパジョン・コンクール」で優勝。1997~2005年「ヴェイス」にて製造責任者を務める。2004年 MOF(国家最優秀職人)の称号を取得。2012年 ミシュランに並ぶフランスのグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ」に掲載。2012年 C.C.C.(チョコレート愛好会)で最高位の5タブレットとアワードを獲得。
オーダーチーズが24年間積み重ねてきた想いを、ショコラに込めてお届けする、
年に一度の特別なショコラ福袋。
心を込めてセレクトしたショコラとともに、あなたのもとへ“福”をお届けします。
数量限定30個でのご案内です。
ぜひお早めにお買い求めください!



