リダー

とってもマイルドで食べやすく、ミルクのやさしい風味。加熱しても美味♪
¥1,100 税抜
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
原産国/ 乳種/ タイプ/ 原材料/ アレルゲンはこちら
約210g(1/8カット) 1点
¥1,100*
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リダー

モチモチときめ細やか しっとりクリーミーな食感
リダー

リダーとは?

独特の滑らかな食感

ノルウェー語で「騎士」という意味を持つウォッシュチーズが、この『リダー』です。1960年代から生産が始められ、今ではその人気の高まりとともに生産量を増やし続けている人気のチーズです。その組織はモチモチッとしており、やわらかで滑らかな食感は他のチーズではなかなか味わえないほど。塩分も控えめのため、ほのかな甘みとやわらかな口当たりが楽しめます。

香りも気にならない程度に

また、ウォッシュチーズでありながら、独特の香りもほとんど気にならない程度にしかありません。ややしっとりとした表皮は鮮やかなオレンジ色で、いかにも強い香りを放っていそうな雰囲気にも見えますが、ウォッシュが軽めにしかされていないため、その匂いはとっても穏やかです。知らずに食べたら普通のハードタイプチーズだと思われる方も多いでしょう。

加熱してもさらにおいしく

そのまま食べても十分に優しい食感なのですが、火にかけて溶かすと、さらにまろやかな風味が味わえます。溶けやすいチーズですので、グラタンやオムレツ等のお料理に最適なのです。また、このチーズを一層おいしくいただくために、是非シンプルにチーズトーストをお試しください。パンにのせて焼くと、チーズのクセのある風味が、ふくよかになり、おいしさが倍増します。そのまま食べても、加熱しても、どちらもコクのある旨さが味わえるチーズです。

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    はばぽん さん
    おいしすぎます
    独特の香り、優しい味わい、すっかりリダーの虜で困っています。輸入チーズとしては、比較的お安いので助かってます。チーズの中で一番好きですね。
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    ラム さん
    もっと評価されるべき!
    身の周りのチーズ好きが意外とコレを知らなくて、なんてこった!と思う今日この頃です。こんなお手ごろな価格なのが信じられないほど美味しいチーズだと思うのですが・・・。モチモチ食感もそうですが、ほんのり甘くて穏やかで、でもきちんと主張する部分もあって。あと解説にもある通り、チーズトーストにすると本当に絶品です。なくなると寂しくなるくらい美味しいですよ。そういやオーダーチーズさん、サムネ画像がチーズトーストの写真だけなのはちょっと勿体ないかもです。この黄色くてさわり心地のよさそうな見た目、ぜったい目を引くと思うんですよね。
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    まっきー さん
    リダー
    リダーを今回の特売で初めて購入。さっそく今朝お勧めのチーズトーストにしました。厚めに切り、トースターで3分。リダーはトロトロモッチリ〜!お、美味しい!!そのままでは少し気になった匂いも、加熱すれば問題なし。あっという間に食べきってしまいそうです。また、なくなったら購入しますね!
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    ちいず たべよ さん
    おいしかったですよ
    お勧めのチーズトーストももちろん美味しかったのですが、私は焼かずにそのままチビチビ食べた方が好みでした。注文した福袋に一緒にはいっていた中では一番強いチーズ!の匂いでしたが食べてみると全然気になりませんでしたし、量もたっぷりで食べ応えありました。
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    らんこ さん
    穴馬的おいしさでした
    北欧チーズ3兄弟セットのなかのひとつにリダーが入っていました。特に予備知識もなく食べたのですが、想像以上においしいので驚きました。表面は硬めですが、中は少しやわらかめでとてもコクがありました。白カビチーズの代わりにワインと食べても大満足。おやつのチーズとして気軽にぱくぱく食べてもよかったです。
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    りんりん さん
    わかるの?
    3歳の姪っ子は、プロセスチーズを「くちゃい」と拒んだのになぜかリダーは「おいしぃ〜」とパクパク食べます。においはくせがありますが食べた時の感動のほうが大きいですね。ちょっと疲れた時に食べるとほっとするような優しい味わいです。おためしあれ!!
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    メイ さん
    もちもちミルキーv
    以前お試しセットに入っていたのを食べて以来虜になってしまいました。ちょっぴり厚めに切ってチーズトーストにしたら、もっちり歯触りにうまみもたっぷり!おめざにぴったりですね。結局全部チーズトーストにしてしまいました。
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    ランまま さん
    マイ ベスト ウォッシュ
    あいのり福袋に入っていました。白カビ以上ウォッシュ未満の絶妙なお味でした。私にとっては、マイベストウォッシュになりました。 独特の、このチーズだけの香りがあり、クセになりますね。また、買います!
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    関沢光幸 さん
    これでもウォッシュ?
    良い意味で・・・オレンジ色が見た目にも鮮やかで、実際に食べてみるとウォッシュ特有の強い匂いや粘りけがほとんど無く、思ってたより食べやすくてビックリ!私のようなウォッシュ入門者には打ってつけのチーズです。特にクリーミーだとは思わなかったものの、しっかりチーズの風味があり、マイルドでミルク感も合格点です。これならウォッシュが苦手な人にも自身をもって薦められます。2つあるので、1つはスライスしてチーズ・トーストにしてみようかな、と思っています。加熱してもおいしそうだから。
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    くす さん
    とろける幸せ♪
    そのまま食べても充分美味しいのですが、トーストにした時のとろけたモチモチ感が絶品!クセも少なく優しい味わいでびっくり。焼くと「これがウォッシュ?」と思うほど匂いも消えちゃいますね。腹持ちがいいので朝食にもぴったりです。
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    MIU さん
    わがままな私にぴったりです
    ウォッシュタイプの濃いうまみ大好きなんです。でも香りはやっぱり苦手で・・・。このリダーはそんなわがままを叶えてくれる素敵な騎士!まさに理想的!!おいしさはしっかり。でも香りは気にならないぐらい!またうちのエンゲル係数を上げてしまうチーズをご紹介いただいてしまいました。(うれし泣き)
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    まりも さん
    期待以上でした
    ウォッシュをいろいろ試してみたくて買ってみました。最初はそのまま食べて普通においしいなぁと思ったのですが、チーズトーストにしてびっくり!コクが出てウォッシュならではの旨みが倍増して、本当に感動してしまいました。こんなおいしいチーズトーストははじめて。加熱すると匂いはなくなってしまうのでウォッシュが苦手な方でもおいしく食べられると思います。私はむしろあの香りが好きなんですが、それがなくなっても惜しくないくらい、本当においしいチーズトーストでした。
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    あっちゃん さん
    くさいですよ(いい意味で)
    北欧=ナヨっとした感じを想像していましたが、うわっ!結構臭いが強烈です。加熱してしまえば気になりませんが(チーズトーストはとても美味しかった)。ということで、クッサーイのをお探しの方にもお勧め。
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    まぁちゃんまま さん
    ウォッシュチーズとは。。。
    私の中の隠れたヒット商品はこの「リダー」です♪このオーダーチーズさんのサイトを知って間も無く、ウォッシュタイプだとは、まったく思わずたまたま聞いたことのある名前だったので注文をしたのですが、これが『おいしい!!』う〜ん。このサイトは当たりね!!なんて考えながらチーズトーストにしてあっという間に食べてしまいました。それが先日、メルマガで「リダー:マイルドなウォッシュ」何ってことが書いてあるじゃないですか!初めて知った〜。リダーって苦手なウォッシュチーズだったのね。。。ここまで気づかずにおいしさを満喫できるってことは、ウォッシュ初心者にもとってもお勧めってことですよね!!ほんとにお勧めです!
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    asami さん
    ウォッシュ初体験
    「季節のおためしセット」なるものに入っていたのですが、匂いがキツめのものが苦手な私は、未だウォッシュタイプは未経験でした。けれど、口にしてみてビックリ!!とっても食べやすいんです。代表的なウォッシュチーズの香りは分かりませんが、これは「匂いが穏やか」とされているだけあって、私のようなウォッシュ初心者でも美味しく頂くことができました。他の方も書かれていますが、チーズトーストにしたら、そのトロけ具合がとても食欲をそそります。「おためしセット」に入っていたことで、美味しいチーズにまたひとつ出会えました。有難うございます。
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    しおり さん
    初めてのウォッシュタイプ。
    匂いもきつくなく、そのままでもとても食べやすいチーズでした。そしてチーズトーストにするとこれがまたおいしい!!とろ〜っととろけたチーズにコクがあってたまりません☆
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    きんぎょ さん
    イイ!
    届いてまず味見。なんとなくこちらのフォレストに似た印象を受けました。そしてトーストへONして焼いてみると! すごいナニコレ! ちょびっとなのにパン一枚が美味しくいただけてしまいました! こりゃ当分バター要らずです。。
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    moka さん
    もっちり・・・なるほど。
    もっちりしたチーズとはいかに?恐る恐る口に運ぶと、なるほど。口の中にしっかりと残る、濃厚なお味。香りは多少ありますが、食べやすいです。温めると流れるほどになり、香りが引き立ちます。おいしい。
<全国一律>
クール便900円(税抜)
常温便650円(税抜) となります。
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