『【MOF ロドルフ・ムニエ熟成】 プチ・ブリア・サヴァラン 約200g(最短出荷分)』
商品コード : 16332

ロドルフ・ムニエ

【MOF ロドルフ・ムニエ熟成】 プチ・ブリア・サヴァラン 約200g(最短出荷分)

誰もが夢心地にさせられるクリーミーな「愛されチーズ」♪
¥2,900 税抜
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
商品詳細・内容量はこちら
1個
¥2,900*
品切れ中
カートに追加しました。
カートへ進む
シェアする >
Fb
Tw
Line
必ずお読みください。
  • ご予約商品です。予約期間終了後のキャンセルはお受けできかねます。
  • 熟成士は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないとフランスより出荷しないため、納品日が多少前後する可能性があります。想定よりも熟成が早く進むと早く到着し、仕上がりが遅いと遅れる可能性もあります。発送日はあくまでも目安となります。
  • この商品は冷凍便と同梱できません。

プチ・ブリア・サヴァラン ロドルフ・ムニエ熟成

プチ・ブリア・サヴァラン プチ・ブリア・サヴァラン
ロドルフ・ムニエ 詳しくはこちら

ブリアサヴァランとは?

まるでチーズケーキのような
フランスの有名な美食家の名前にちなんで命名されたという、この『ブリア・サバラン』は、それほど長い歴史を持つ訳ではありませんが、今では世界中で名前が知られるようにまでなりました。まるで”甘みを控えたチーズケーキ”のような味わいがあり、幅広いファンを持つチーズです。
脂肪分は高めながら爽やか
牛乳にクリームを加えたタイプですので、クリーミーでとってもリッチな味わい。脂肪分は72%以上と高めなのですが、ほどよい酸味と軽い塩気があるので、味わいは意外にあっさりとしていて爽やかに感じられます。ナイフで切り分ける時に、中からとろけだしてくるようななめらかさですので、パンに塗って召し上がるのも良いでしょう。
コーヒーやスパークリングワインにも
コーヒーや紅茶とも合いますが、スパークリングワインとの相性はバツグンです。スパークリングワインの泡に、この『ブリア・サバラン』がシュワシュワ〜ッと口の中でとろけていく味わいは、まさに究極の「マリアージュ」だといえるでしょう。リッチな味わいを持ちながら意外とさっぱりと食べられる、嬉しいチーズですね。

ロドルフ・ムニエ氏熟成スペシャリテ

プチ・ブリア・サヴァラン
重量 約200g (1個あたり)
※熟成により多少重量が増減します。

ブリア・サヴァランは世界中で人気の高いチーズですが、ロドルフ氏が熟成したものは「200gサイズ」と小ぶりです。

純白のフワフワとした白カビはやわらかく、程よい食感がクリーミーな中身とベストマッチ。お口の中でバランスよく重なり合い、舌の上で溶けていく生地を絶妙な具合で包み込んでくれます。

表皮から感じられる心地よい酸味が特徴的で、徐々にミルクのコクが口いっぱいに広がり、至福の一時を味わうこととができます。後味はすっきり爽やか、贅沢な余韻がほのかに残ります。濃厚で上品な味わいに、夢心地になってしまうでしょう♪

商品レビューレビューを投稿
<全国一律>
クール便900円(税抜)
常温便650円(税抜) となります。
おすすめ商品
閲覧履歴
New icon02 0
カート
×

現在カート内に商品はございません。

小計 ( 0 点): ¥0
レジに進む

カテゴリ一覧

ページトップへ