『スティルトン』
商品コード : 504 ~ 3436

スティルトン

英国で広く愛される、世界三大青カビチーズの一つ。比較的マイルドでおだやかな味わい
¥1,500 ~ ¥7,500 税抜
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  • 冷蔵
  • 冷凍
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購入可
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¥7,500
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スティルトン

深いコクの一級品 比較的マイルドでおだやか。
スティルトン

スティルトンとは?

世界三大青カビチーズの一つ

スティルトン

『ロックフォール』『ゴルゴンゾーラ』と並んで、世界三大青カビチーズに数えられるのが、このイギリス産の『スティルトン』です。「イギリスの食べ物は今ひとつ…」といった悪評も聞かれたりしますが、このスティルトンは別格。女王陛下も毎日欠かさずに召し上がっている、という話もあるほどイギリスでは愛されているチーズなのです。

マイルドでおだやかな味わい

スティルトン

個性的な味わいで、ちょっと塩辛さが気になってしまうことも多い青カビチーズの中で、この『スティルトン』は比較的マイルドでおだやかな味わいがあります。ちょっとした刺激の後に深いコクが感じられ、ナッツのような香りとねっとりとした食感は、さすがに世界の一級品だと思わせてくれますね。外皮の青カビの入り方も細やかで、まるでメロンの皮のように見えます。

イギリス風の飲み物と

スティルトン

やはりチーズはその土地の飲み物などに合わせると、そのおいしさが一層引き立ちますので、イギリス本国の英国紳士の楽しみ方を真似てみるのも良いでしょう。食後にポートワインとともに、ウィスキーと合わせて、またはミルクティーに添えてなど、おいしい食べ方は取り入れてみてください。深いコクのあるワインとは特に相性が良く、比較的食べやすい「青カビチーズ入門編」としては最適な一品だと言えるでしょう。

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    坂本 公子 さん
    オトナのチーズセット&スティルトン青カビチーズ
    どれも美味しく頂きました。特に主人が超お気に入りでした。今までは、スーパーで500円程度のもので、済ましていましたが、これからは、定期的に購入して、友達と一緒にワインを片手にチーズ試食パーティーでもしようと思います。私はスティルトン青カビチーズが最高!
  • New icon01
    北リス さん
    スティルトンいただきました
    主人の誕生日のために購入しました。もともと主人は青カビチーズが好きですが私は...苦手。皆さんの投稿を読んでるとスティルトンは塩が強くなくて食べやすくて美味しい!とあったので試しに購入。皆さんの評価通りでした。主人も私も大満足(*^^)vワインとチーズで話しも弾んで楽しい誕生日でした。
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    チーズ大好き さん
    ビールとも合います。
    今日、初めて食べました。スティルトンをパクパク、ビールをゴクゴク。この調子じゃああっという間になくなりそうです。うまい!
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    まんまる螢 さん
    おいしい~です
    今回、初めて注文しました。初投稿です(^^)。青かびチーズは大好きだけど、塩っけのキツイのだけが苦手でした(もともと減塩食な家庭で育ったので^^;)。このスティルトンは塩っけもほどほどで、でも青かび独特の風味はバッチリでとても美味しくいただけました。そのまま食べてもナッツの香りが香ばしくて美味しいのですが、自分なりの食べ方として「納豆&スティルトン・トースト」がベストです。カンパーニュ(フランス風ライ麦パン)を厚めに切って軽くトースト、軽めのファストスプレッドを薄く塗ります。小粒納豆を刻んだ青ネギとタレで混ぜて、そこに刻んだスティルトンを入れて混ぜ合わせ、パンの上に乗っけてその上をライト・マヨネーズで少し飾ります。もういちどオーブントースターでチーズが解けるまでトーストすれば出来上がり(^O^)。朝食にオススメです。
  • New icon01
    Y・K さん
    ほわっとねっとり
    青カビの香りが食欲をそそり、塩気も強すぎませんね。皮のほうの茶色くなってほわっとしているところが特に好みです。甘口のポートワインとの相性がよいとのことでしたが、懐具合と相談し甘口で安いワインを探してみました。サントリーの「リラクシア」に決定!スティルトンぱくっ。ワインごくっ。ついつい止まらなくなっちゃいました。「赤玉」も合いそうですね。
<全国一律>
クール便900円(税込972円)
常温便650円(税込702円) となります。
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