- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
-
原産国：
- 日本
-
商品内容・原材料：
- 約150g
ブドウ（巨峰）
- 約150g
- 開封後はお早めにお召し上がりください。
「干しブドウ」の概念を
はるかに越える
感動の味わい！
実は、日本で流通している「干しブドウ」のほとんどが輸入品であることをご存知でしょうか。
今回ご案内する「房まるごと 枝付き干しブドウ＜巨峰＞」は、
今年の9月に収穫した国産の大粒の最高級巨峰を贅沢に“枝付きのまま・まるごと”レーズンに加工した逸品。
今までさまざまな干しブドウを食べたことがある当店スタッフですが、
この「房まるごと 枝付き干しブドウ (巨峰)」は、
“干しブドウの概念”をはるかに超えたと言っても過言ではありません！
口の中にバランスの良い甘みと酸味が心地良く広がるこちらの逸品を、是非皆様にもお楽しみいただきたく、
こちらの干しブドウを製造している伊藤さんに交渉したところ、なんとか少しわけていただけることになりました！
限定20箱と少量でのご案内となってしまいますが、是非この感動をお楽しみいただけますと幸いです！
房まるごと 枝付き干しブドウ＜巨峰＞の誕生秘話
▲ 生産者の伊藤さん
このなんとも贅沢な「干しブドウ」を作っている伊藤さんは、福島県で、モモ・リンゴ・ブドウ・米などを栽培しています。
以前は直売所で販売していましたが、東日本大震災以降は、風評の影響で売れなくなってしまったそうです。それでもモモとリンゴはお中元などの贈答用として需要がありましたが、ブドウの場合は出荷時期が9月ということもあり、売れ残ってしまった結果、価格が低迷していました。
「せっかくの美味しいブドウが捨てられてしまうのは忍びない、お客様に安心して食べていただくにはどうしたらよいだろうか。」なんとかしようと奮闘したどり着いた答えが「干しブドウ」でした。
日本で流通している「干しブドウ」はほとんどが輸入品です。
日本にとどまらず海外に美味しいブドウを発信したいという想いもあり、
贈答用のブドウを使った「干しブドウ」という、今までにない着想を得たのです。
いざ作ってみると、想像以上に美味しくできあがり、知人にたいへん好評だったそうです。
もっと存在感があり、人目を惹くようなものにしようと、試行錯誤して
大粒の高級巨峰を使用した「房まるごと 枝付き干しブドウ＜巨峰＞」ができあがりました。
“ブドウへの愛情”と、風評のダメージを受けながらも“ブドウの魅力を伝えたいという情熱”と、
“伊藤さんの逆転の発想”が
「房まるごと 枝付き干しブドウ＜巨峰＞」を作りだしたのです。
旨味をぎゅっと凝縮！
太陽光をいっぱい浴びて育った「房まるごと 枝付き干しブドウ＜巨峰＞」は、
肉厚で柔らかい食感。
上品な甘さと酸味のバランスが非常に良いです。
「ブドウの王様」と称される巨峰の特徴でもある濃厚な旨味がぎゅぎゅっと凝縮され、
収穫したてとはまた違った味わいをお楽しみいただけます。
無添加！着色料や保存料は一切不使用で身体にも良い♪
「房まるごと 枝付き干しブドウ(巨峰)」は太陽をいっぱい浴びて育ったブドウを、
収穫後時間を置かずに干して作られます。
無添加にこだわり、着色料や保存料は一切使用しておりません。
そのため子どもから大人までどなたでも安心してお召し上がりいただけます。
栄養価が高く、カルシウムやマグネシウム、鉄分、ビタミンB群を多く含んでいます。
「干しブドウ」の皮には赤ワインにも多いと言われているポリフェノールも含まれているため、効率よく摂取することで、生活習慣病の予防等に役立ちます。
日本にとどまらず海外でも人気！
ほとんど輸入している「干しブドウ」ですが、 伊藤さんが作った「房まるごと 枝付き干しブドウ」はオーストラリアやシンガポール伊勢丹などへ輸出し、現地の富裕層に大人気なのだとか。
限定20箱！ご注文はお早めにどうぞ！
今年の9月に収穫したばかりの国産の大粒最高級巨峰を“枝付きのまま・まるごと”レーズンに加工した
「房まるごと 枝付き干しブドウ(巨峰)」は、まさに「干しブドウ」の概念を超えた逸品です！
ワインのお供にはもちろん、ちょっと口寂しい時にそのまま召し上がっていただいてもお楽しみいただけます。
そのまま食べても美味しい巨峰を贅沢に使うことで生み出される、凝縮されたうまみと柔らかい食感を
お楽しみください♪
高級感のあるギフトBOXに入れてお届けいたしますので、贈り物にもぴったりです。
限定20箱と少量でのご案内となりますので、ご希望の場合はお早めにご注文ください！
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