口当たりなめらかな爽やかチーズが定番品になりました!
まるでデザートのようにさっぱりと食べられる、デンマーク産の上質なクリームチーズを使った
『クリームチーズ・オレンジ』&『クリームチーズ・パイン』です!
こちらは、当店でもトップクラスの人気を誇るデザートチーズ『クリームチーズ・ピーチメルバ』の姉妹品で、フレッシュで爽やかなクリームチーズに、それぞれオレンジとパインの果肉を混ぜ込んであります。
なめらかな口当たり、爽やかで軽やかな酸味と甘すぎない味わいで、シャンパンなどのお酒にもあうのです。♪
『クリームチーズ・ピーチメルバ』を筆頭としたこのシリーズには、上質な「デンマーク産」のクリームチーズが使用されています。
デンマークのチーズといえば、生産者の意識が高いのが特徴で、オセアニアの国々のように、広大な大地で何百頭を放牧するという方法ではなく、限られた牧場の中でいかにおいしいミルクを作るかを競っているような国ですので、生産者の方たちも必死でミルクを作っています。
だからこそ、世界的な評価を得るほどの良質なミルク、そして味わいも申し分のないチーズが出来上がるのでしょう。
そんな、そのままで食べても十分過ぎるほどに絶品な"クリームチーズ" をベースにして作っていますので、その味わいもおいしくないはずがありません♪
スタッフたちの試食会でも、みんなでその美味しさに感動し、歓声が上がりっぱなし(?)だったほどですから、大いにご期待ください!
良質のミルクから作られた、軽い酸味のデンマーク産クリームチーズです。
クリームチーズの生地には「オレンジ」の果実が練りこまれていて、サッパリとした爽やかな口当たりです。
チーズ初心者の方にもおすすめです!
そのまま小さく切り分けて食べておいしいのはもちろんですが、クラッカーやフランスパンに塗って食べるのがオススメです。
軽めのデザートとしてお召し上がりください。
午後のティータイムに紅茶やコーヒーのお供として、またお子さまのデザートにも最適です。
色々な場面でお気軽にお楽しみください。
クリームチーズの生地には「パイナップル」の果実が練りこまれていて、こちらもとてもサッパリとした爽やかな口当たりです。
フレッシュなチーズに、ほんのりとしたパインの風味がアクセントになっていますが、さほど甘みもなくお酒との相性もよいでしょう。
こちらもチーズ初心者の方に食べやすい味わいです。
そのまま小さく切り分けて食べておいしいのはもちろんですが、クラッカーやフランスパンに塗って食べるのがオススメです。
スパークリングやロゼワインなどとも相性がよいでしょう。
● ピーチメルバの始まり
“ピーチメルバ”とは、バニラアイスクリームに桃のシロップ漬けやイチゴやラズベリーソースをかけたデザートのことをいいます。
生まれは19世紀のロンドン・サヴォイホテルでのこと。
当時人気のあったオーストラリアのオペラ歌手である「ネリー・メルバ」のリクエストに応えて、彼女が滞在していたホテルの料理長で彼女の大ファンでもあったオーギュスト・エスコフィエ氏が考案し、晩餐会で出されたのがはじまりだと言われています。
『クリームチーズ ピーチメルバ』は、その名の通り、ピーチメルバの魅力を、デンマーク産の濃厚で上質なクリームチーズにギュッと詰め込んでいます。
デンマーク産の上質なクリームチーズに、甘酸っぱいピーチとラズベリーやイチゴのソースが練りこまれた、チーズが苦手な方にもオススメしたいデザートのような贅沢チーズです♪
サイコロ状にカットしたピーチメルバを口にすると、良質なクリームチーズの優しい味わいと甘酸っぱい桃の風味が口の中に広がります♪
濃厚ながら上品なミルクのコクが、一口食べた瞬間から幸せ気分に包まれてしまいます。
口あたりはとっても滑らかで、鼻から抜けるフルーティーな風味とともに、舌の上でまろやかに溶け出ていくミルクの優しい甘みが、贅沢な余韻を残してくれます。
フルーティーで上品な甘さに、ほんのりと感じる塩味、クリームチーズ自体の酸味も加わり、まるでチーズケーキを食べているような感覚です♪
昼下がりのティータイムに紅茶と合わせて優雅に流れるひと時を過ごしたいですね~!
ここにホイップしたたっぷりの生クリームを添えれば、もう立派なデザートの完成です。ジャムを添えたり、ヨーグルトに混ぜてみたりと、チーズが苦手な方にも色々なアレンジでお楽しみいただけるでしょう。
ワインを合わせるなら、すっきり白ワインやスパークリングワイン、甘口ワインとも相性が良いでしょう。フルーツを添えれば、ホームパーティーのデザートとしても華を添えてくれます♪
是非、さまざまなシーンでお楽しみくださいね!
\お得に食べ比べていただける、こんなセットもご用意いたしました!/
2種類の『オレンジ』&『パイン』。
冷蔵庫にこんなチーズたちが待っていてくれると思うと、きっと元気が出ることでしょう!
スタッフ一堂が絶対の自信をもってお勧めいたします、爽やかなデザートチーズたち!この機会に是非お楽しみください♪
2種類の『オレンジ』&『パイン』だけをお試しいただくのもいいですし、その先輩格としてすでに絶大な人気を誇っている『ピーチメルバ』を加えた3点セットなら、より華やかに、よりお得にお楽しみいただけます♪
冷蔵庫にこんなチーズたちが待っていてくれると思うと、きっと元気が出ることでしょう!
スタッフ一堂が絶対の自信をもってお勧めいたします、爽やかなデザートチーズたち!この機会に是非お楽しみください♪
■原産国: デンマーク
■原材料: 生乳、クリーム、オレンジ、砂糖、食塩、乳酸菌、ゼラチン、香料、安定剤
※写真は盛り付けの一例です。フルーツは商品に付きません。
■原産国: デンマーク
■原材料: 生乳、クリーム、パイナップル、砂糖、パイナップル果汁、食塩、乳酸菌、ゼラチン、香料、安定剤、クエン酸
※写真は盛り付けの一例です。フルーツは商品に付きません。
<セット内容>
クリームチーズ・オレンジ(約100g)
クリームチーズ・パイン(約100g)
<セット内容>
クリームチーズ・オレンジ(約100g)
クリームチーズ・パイン(約100g)
クリームチーズ・ピーチメルバ(約100g)