フィトゥ / 世界のチーズ専門店オーダーチーズ

トップページ >

赤ワイン >

『フィトゥ』

フィトゥ

力強い味わいながら、酸味は控えめ

￥1,600 税抜

商品レビュー： 3

常温
冷蔵
冷凍

商品詳細・内容量はこちら

750ml 1本

￥1,600

購入可

※軽減税率(8%)対象品目は単価右横に「＊」印を表示しています。
出荷日：

数量

商品についてのお問い合わせ

シェアする >

～2000円シラーグルナッシュカリニャンフルボディワイン・酒類ラングドック・ルーション地方 20歳以上赤ワインフランス

必ずお読みください。

【この商品はお酒です】
２０歳未満の方はお求めいただけません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
6月～9月は冷蔵便・10月～５月は常温便でのお届けとなります。(※チーズとの同梱は冷蔵便)
この商品は冷凍便と同梱できません。
【ビンテージについて】
ご注文をいただくタイミングによってビンテージが異なります。誠に恐れ入りますが、ビンテージの確認をご希望される場合は、当店までお問い合わせいただけますようお願い申しあげます。

フィトゥ

赤　フルボディ。まろやかでやさしい味わい

フィトゥとは?

このワインの特徴は？

このフィトゥは、南仏のラングドック・ルション地方のワイン。多くの作り手がフィトゥを生産していますが、ボトルがなで肩のものは、質が高いフィトゥを生産している内陸エリア産の証で、ボトルの形が品質を表しています。中でもドメーヌドロランのものは質が高く、通常の畑よりも収穫量を25%も減らすことにより、力強い味わいを生み出しているのです。使用品種はカリニャン、グルナッシュ、シラー。カリニャンは深い色合いと全体のボリュームを、グルナッシュはなめらかさを、シラーは豊かな風味と余韻をワインに与えています。

このワインはどんな味？

かなり濃い色調で、香りも力強く、シナモンの甘い香りとタイムのような草っぽい香り、さらにインパクトのあるなめし皮の香りが入り混じって、とっても複雑な印象があります。味わいは力強いですが、酸味は控えめで、タンニンは意外にまろやか。果実味の豊かさを楽しむことができるフルボディの赤ワインです。

どんなチーズと合う？

色も濃くパワフルな印象だけど、実際はまろやかでやさしい味わいのワインなので、チーズもやさしい味わいのものがオススメです。例えば『サンタンドレ』。脂肪分の高い白カビチーズで、バターのようなクリーミーさがおいしいと人気のチーズですが、チーズだけを食べているとクリーミーさがヘビーに感じることもあります。そこでこのワインを一口飲むと、そのクリーミーさがワインをぐっと引き立てて、さらにチーズを食べたくなる、そんな相乗効果がある組み合わせなんです。

商品を選ぶ