『ジャン・ペリエ・エ・フィス サヴォワ ピノ ノワール キュヴェ ガストロノミー』

ジャン・ペリエ・エ・フィス サヴォワ ピノ ノワール キュヴェ ガストロノミー

サヴォワ産のピノ・ノワール100%を使用!
¥2,000 税抜
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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750ml 1本
¥2,000
購入可
  • ※軽減税率(8%)対象品目は単価右横に「*」印を表示しています。
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必ずお読みください。
  • 【この商品はお酒です】
    20歳未満の方はお求めいただけません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 6月~9月は冷蔵便・10月~5月は常温便でのお届けとなります。(※チーズとの同梱は冷蔵便)
  • この商品は冷凍便と同梱できません。

ジャン・ペリエ・エ・フィス サヴォワ 
ピノ ノワール キュヴェ ガストロノミー

このワインの特徴は?

高山の多いサヴォワ地方は夏と冬の寒暖差大きい大陸製気候。ブドウ畑は谷間にある標高250m~500mの日当たりの良い斜面一面に広がっている為、ブドウの生育環境もよく、繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスの取れたフルボティワインに仕上がっています。2000年以上前からワイン造りが行われているサヴォワ地方ではピノ・ノワールの歴史はまだ新しいのですが、今ではサヴォワワインには欠かせないブドウ品種となっています。

サヴォワ ピノ ノワール キュヴェ ガストロノミー

このワインはどんな味?

明るいルビーレッドの色調、レッドチェリーや、ブラックベリーの香り。スミレや繊細でスパイシーなタンニンがあり、エレガントな味わいでバランスが取れています。サヴォワのテロワールを反映したフルーティで繊細な味わいが特徴です。豚肉のローストやバルサミコを使ったお料理。フォンデュやラクレットにも合わせやすいでしょう。

サヴォワ ピノ ノワール キュヴェ ガストロノミー

どんなチーズと合う?

同じくサヴォワ産の「アボンダンス」や「ルブロション」、「トム・デ・ボージュ」など高地で作られたチーズや、「モンドール」などウォッシュチーズとの相性が良いでしょう。

サヴォワ ピノ ノワール キュヴェ ガストロノミー
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クール便900円(税抜)
常温便650円(税抜) となります。
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