クリスチャン・カンプリニ
【MOF クリスチャン カンプリニ】赤いフルーツのアソート
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
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原産国：
- フランス
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タイプ：
- ショコラ・チョコレート
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商品内容・原材料：
- 内容量： 1箱あたり 120g(8g×15粒)
原材料：チョコレート、クリーム加工品、バター、砂糖、加糖カシスピューレ、ぶどう糖、転化糖、牛乳、ラズベリー、加糖ラズベリーピューレ、グルコースシロップ、レッドカーラントピューレ、加糖ブラックベリーピューレ、グリオットチェリーピューレ、レモン果汁、バニラビーンズペースト、洋酒、すみれの花、バラの花／ソルビトール、糊料(増粘多糖類)、クエン酸、乳化剤、香料
- 内容量： 1箱あたり 120g(8g×15粒)
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アレルゲン：
- 乳
- 大豆
- オレンジ
- りんご
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アレルゲン注記：
- ※本品製造場では、卵、小麦、アーモンド、くるみ、ゼラチンを含む製品を製造しています。
- 洋酒を含みます。お子さまやアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方などはご注意ください。
- チョコレートは高温になると溶けて脂肪分が白く固まることがありますが、お召し上がりいただいても問題ございません。
- 本商品は大変デリケートです。外気温の急激な変動、乾燥、直射日光などの強い光は品質を著しく下げてしまう場合がございます。商品到着後はなるべく早くお召し上がりください。
- 予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気をつけください。
- ショコラの賞味期限をご確認の上、お求めください。 この商品は冷凍便と同梱できません。
- ショコラのお届けは、通常3月〜10月はクール便、11月〜2月は常温便でのお届けとなりますが、出荷時の状況や、お届け地の天気予報等を考慮して変更させていただくことがございます。あらかじめご了承ください。
当店限定！ 限定入荷！ カンプリニ氏のショコラアソート
素材にこだわる大人気ショコラティエ
MOF カンプリニ氏が作る
見た目にも華やかで心躍るショコラ
自分へのご褒美にも、ご友人・ご家族へのギフトにもぴったりのショコラアソート。
創るのは、某ショコライベントでは大行列のできる、
南仏出身の人気ショコラティエ MOF クリスチャン・カンプリニ氏です。
なお、本品は、日本では当店のみの限定入荷商品となりました。
加えて、次回入荷は未定となっております。貴重な機会ですので、ぜひお試しください。
故郷からもたらされる豊かなイマジネーション
アソートは、厳選されたカカオで作ったチョコレートに、
甘酸っぱい果実味あふれるフルーツを惜しげもなく使っています。
カンプリニ氏の故郷プロヴァンス地方の、木々や花などの自然と、
プロヴァンスで行われる華やかなパレードから着想を得て創作しているそうです。
カンプリニ氏いわく、ガナッシュは「ショコラの味わい」と「なめらかさ」を、
フルーツは「新鮮さ」と「フルーティーな味わいの強さ」を、
そして花びらは、「彩り」と「香り」を。
１粒の作品のなかに表現しているそうです。
1粒のショコラで様々な味わいを表現し、
そして食べることによって、まるで南仏プロヴァンスにいるかのように感じさせる…
本当にカンプリニ氏のショコラへのこだわりには常に感心させられます。
それでは、そんなカンプリニ氏の思いがつまった、
宝石のようなショコラの味わいを一つ一つご紹介します。
赤いフルーツのアソート
日本ではオレンジやレモンなどを柑橘類と呼ぶように、
フランスでは、ベリー類を「フリュイ・ルージュ(fruits rouges)＝赤いフルーツ」と呼びます。
フリュイ・ルージュには、イチゴやフランボワーズ、ブルーベリー、カシス、ミュール、グロセイユなど、
必ずしも赤いフルーツのみではなく、青色や黒色のフルーツも含まれます。
そんな赤いフルーツを主題に据えた、“珠玉のショコラアソート”です。
スミレの花をあしらい、味わいだけでなく見た目にも華やかに仕上げました。
クリーミーで親しみやすく心躍る味わいの中に、果実の軽やかな余韻が残ります。
やさしく親しみやすい味わいで、アソートの中ではほっとする存在です。
バラの花をあしらい、香り高くエレガントな印象に仕上げました。
果実の深みとまろやかさを併せ持つ、満足感のある味わいです。
MOF(Meillerur Ouvrier de France/フランス国家最優秀職人)は、フランス文化を担う最も優れた継承者たるにふさわしい高度な技術・知識を持つ職人にのみ授与される称号で、その栄誉は日本の人間国宝に相当。フランス労働省の主催で、社会的にも大変高い評価を受けます。ベル氏、アヴェッカー氏、カンプリニ氏は、ショコラトリー部門の数少ない称号保持者。MOFを取得した者のみがコックコートの襟にトリコロールカラーを使用できると、法律で認められています。
【数量限定】ロゴ付きギフトバッグもご用意しました
ショコラティエのロゴ付きギフトバックもご用意いたしました。
ギフトバッグのサイズは約20cm×約19cm×約11cm。
お手持ちのプレゼントにぴったりです♪ ご一緒にいかがでしょうか？
数量限定でのお届けとなります
完成度が高く、素晴らしく美味しいショコラです。
ご自身へのプレゼントとして独占しても良いですし、
大切な方へのプレゼントとしても喜ばれること間違いありません。
数量限定となっております。どうぞお見逃しなく。
本ページでご紹介の【クリスチャン・カンプリニ氏】【フレデリック・アヴェッカー氏】のショコラを毎月楽しめる、
毎月お届けするプレミアム定期コースも受付しております。
あらかじめ数を予約することで、驚きのプライスでご提供可能。
月に一度のお楽しみにとして、多くのお客様にご利用いただいております。
このラインナップを日本で手に入れることができるのは当店だけ！
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￥385 ～ ￥3,780 -
￥385 ～ ￥60,944 -
￥385 ～ ￥23,079 -
￥385 ～ ￥23,079
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