【20日(金)出荷受付締切間近】12月の特別出荷スケジュール / 締切迫る! クリスマス特集
【20日(金)出荷受付締切間近】12月の特別出荷スケジュール
締切迫る! クリスマス特集
『テット ド モワンヌ (ハーフ) & 【BOSKA】スライサーセット』
『テット ド モワンヌ (ハーフ) & 【BOSKA】スライサーセット』
商品コード : 12287

テット ド モワンヌ (ハーフ) & 【BOSKA】スライサーセット

手軽に削って楽しめるセット
通常価格:¥6,000 税抜
¥5,700 税抜
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
原産国/ 乳種/ タイプ/ 原材料/ アレルゲンはこちら
約400g(1/2カット)+スライサー 1点
¥6,000
¥5,700*
300円OFF
購入可
  • ※軽減税率(8%)対象品目は単価右横に「*」印を表示しています。
  • 賞味期限目安:
    到着後、約1ヵ月前後
  • 出荷日:
カートに追加しました。
カートへ進む
シェアする >
Fb
Tw
Line
必ずお読みください。
  • 鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文をいただいてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日要しますのでご了承ください。賞味期間は入荷のタイミングにより多少前後いたします。
  • お届けする商品のブランド、パッケージは、入荷の関係で変更になる場合がございます。
  • ※ジロールには、約400g以上のテット・ド・モワンヌをお使いください。約200gサイズは半月形カットのため、スライサーまたはナイフにてお楽しみください。
  • 表皮は取り除いてからお召し上がりください。
  • この商品は冷凍便と同梱できません。

テット・ド・モワンヌ (ハーフ)&スライサーセット

花びらのように削って。修道院で生まれたチーズ

テット・ド・モワンヌとは?

テット・ド・モワンヌ (ハーフ)&ジロールセット

スイスのベルレー修道院で誕生したといわれるチーズで、テットは「頭」モアンヌは「修道士」で、“修道士の頭”と言う意味の名前となります。かつて農民が、修道士の数だけこのチーズを献納していたことに由来していると言われています。表面を塩水で洗いながら、エピセアというモミの木の一種から作った板の上で熟成させていきますので、表皮はねっとりと湿っていて、かなり強い匂いが漂います。まるでウォッシュチーズのようです。

花びらのように削って楽しむ

テット・ド・モワンヌ (ハーフ)&ジロールセット

さて、このチーズ、食べ方にはちょっと特徴があって、実は、この『テット・ド・モワンヌ』には専用の“削り器”があるのです。それは「ジロール」という名前で、これにチーズをセットして、くるくるとハンドルを回転させます。こうすると、まるでひらひらと花びらのように削ることができるのです。花びらのように削って、皿に盛りつけ、さらに粗挽きのブラックペッパーを散らすと、パーティにもぴったりの華やかさです。

舌の上でじんわりとなじむ味わい

テット・ド・モワンヌ (ハーフ)&ジロールセット

花びらのようにふわふわと削って食べると、コクのある濃厚な味わいがほどよくなり、舌の上でじんわりと溶けていく感じが特徴です。カットでもお楽しみ頂けますが、是非薄く削ってその風味をお楽しみください。(※表皮は取り除いてお召し上がりください。)

商品レビューレビューを投稿
<全国一律>
クール便900円(税抜)
常温便650円(税抜) となります。
おすすめ商品
閲覧履歴
New icon02 0
カート
×

現在カート内に商品はございません。

小計 ( 0 点): ¥0
レジに進む

カテゴリ一覧

ページトップへ