フランス流の感謝を込めて
ベル氏から届いた、11種の特別な限定ショコラ
6月13日は、M.O.F.（フランス国家最優秀職人）ショコラティエ、
フィリップ・ベル氏の誕生日。
そしてその前日、6月12日は奥様の誕生日でもあります。
6月13日が誕生日のベル氏と、
6月12日が誕生日の奥様のセシルさん
実はフランスでは、誕生日を迎える本人が、周りの人へ“感謝の贈り物”をする
という素敵な習慣があります。
今回のアソートは、まさにその精神を体現するもの。
ベル氏が
当店のお客様のためにと、この特別な機会だけのために仕立てた、
完全限定のショコラアソートです。
ベル氏は、当店が誇る“3大ショコラティエ”のひとりであり、
カカオ豆の焙煎からショコラの仕上げまで一貫して手がけるショコラ職人です。
そのショコラは、フランス・リヨンのミシュラン星付きレストランでも提供され、
奥深い味わいと上品な香りで、世界中の美食家たちを魅了しています。
今回お届けするのは、ベル氏が丹精込めて作り上げた、キャラメルづくしの11種を詰め込んだ、特別なアソート。
なかなか出会えないレアフレーバーも加わり、
このショコラコフレでしか出会えない一粒一粒が、特別なひとときを演出します。
年に一度だけのこの機会にふさわしい、心ほどけるような贅沢な味わいを、是非お楽しみください。
美食の街フランス・リヨンにあるミシュラン星付きレストランでも長年愛される、
ベル氏のロングセラーアソート。
ボール型のショコラからとろけ出すキャラメルが特徴で
香りと味がとけ合い、艶やかな味わいが口いっぱいに広がります。
キャラメルとカカオが織りなす、重厚で至福のマリアージュをお楽しみください。
通常は1箱に5種のラインアップですが、今回はご自身のバースデーを記念して、
当店のお客様のためだけに特別に11種を詰め合わせた、贅沢な仕様に仕上がりました。
ベル氏の誕生日を祝う、“今だけ・ここだけ”の特別なアソートです。
その他6種のショコラも、どうぞお楽しみに。
MOF(Meillerur Ouvrier de France/フランス国家最優秀職人)は、フランス文化を担う最も優れた継承者たるにふさわしい高度な技術・知識を持つ職人にのみ授与される称号で、その栄誉は日本の人間国宝に相当。フランス労働省の主催で、社会的にも大変高い評価を受けます。ベル氏、アヴェッカー氏、カンプリニ氏は、ショコラトリー部門の数少ない称号保持者。MOFを取得した者のみがコックコートの襟にトリコロールカラーを使用できると、法律で認められています。
勲章や名声よりも、何よりも
“ショコラのクオリティ”を優先し、
素材選定から味わいまで
一切手を抜くことなく
作り上げる職人。
ショコラを愛する気持ちは、
誰にも負けない。
今回のアソートは、通常では味わえない11種すべてがとろけるキャラメル尽くしの贅沢仕様。
濃厚なキャラメルがとろけ出す、一粒ごとに感動が広がる特別なひとときを、ぜひご自宅でお楽しみください。
数量限定のため、完売前にお早めのご注文をおすすめいたします。
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