材料
| グリュイエールチーズ（すりおろしたもの） | 80g |
| ベーコン | 80g |
| ほうれん草 | 1/2束 |
| 生クリーム | 70g |
| 牛乳 | 30g |
| 卵 | 1個 |
| 冷凍パイシート | 2～3枚 |
今回使用したチーズ
作り方
（オーブンは200度に予熱しておきます）ベーコンをいため、ほうれん草を加えてサッと炒めます。
パイシートをオーブン用のお皿に敷き、２～３ミリの厚さに均一にのばし（サイドまで敷き詰めてください）、フォークで穴をあけます。
ボールに卵、生クリーム、牛乳を加えて軽く混ぜ塩・胡椒を入れます。（泡立てるとすだちが出来るので注意！塩はチーズの塩分もあるので控えめに！）
ベーコンとほうれん草を入れチーズをまんべんなくかけた上に、３を流し込み、200度のオーブンで約30分焼きます。
