鮮やかな色合い。ねっとりやわらか。
目に鮮やかなオレンジ色が特徴の『ミモレット』はフランス産のチーズです。製法としては、こちらも有名なオランダ産「エダム」とほぼ同様で、どちらも世界中で愛されているハードチーズの傑作です。
6ヶ月熟成のこちらは、柔らかさと弾力があり、ねっとりとした食感と塩気が感じられ、おつまみとしてぴったりの仕上がりに。
商品コード : 18951 ～ 18953
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
商品詳細・内容量はこちら
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原産国：
- フランス
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原産地方：
- フランドル地方
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乳種：
- 牛
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タイプ：
- ハード/セミハードチーズ
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商品内容・原材料：
- 生乳、食塩、着色料(アナトー)、卵白リゾチーム
●熟成違い食べ比べセット(各約100g)
ミモレット 18ヶ月熟成：生乳、食塩、着色料(アナトー)、卵白リゾチーム
- 生乳、食塩、着色料(アナトー)、卵白リゾチーム
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アレルゲン：
- 乳
- 卵
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必ずお読みください。
- 鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文をいただいてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日要しますのでご了承ください。賞味期間は入荷のタイミングにより多少前後いたします。
- ミモレットは、熟成過程において発生する表皮の粉がカットの際に付着することがございますが、品質には問題ございません。該当部分を拭き取ってお召し上がりください。
- お届けする商品のブランド、パッケージは、入荷の関係で変更になる場合がございます。
- この商品は冷凍便と同梱できません。
ミモレット 6ヶ月熟成
おつまみにぴったりの味わい
日本酒にも合うカラスミ風味
その風味は少し「カラスミ」に似た味わいもあり、ワインはもちろん、日本酒やビールなど、どのようなお酒にも合います。比較的クセの少ない風味のため、まだナチュラルチーズを食べなれていない方にもオススメできるチーズです。
お料理のアクセントとしても
そのまま食べるだけではなく、おろしてお料理に使うとオレンジ色が鮮やかに映えて、これも良いアクセントとなるでしょう。どのような場面にもピッタリな万能なチーズだといえるでしょう。
＼食べ比べセットは、3％OFFでオトク／
熟成の違いを楽しんでみませんか？
こちらの6ヶ月熟成と、18ヶ月熟成とでは、
見た目も味わいも異なってきます。
熟成を重ねるにつれて、濃厚で旨味が凝縮していきます。
しっとり、ねっとりとしたやわらかな6ヶ月熟成。
凝縮し、引き締まった硬さと旨みのある18ヶ月熟成。
熟成による味や食感の変化を確認しつつ、
ご自身で、どの熟成具合がお好みかを見つける楽しみも。
ぜひそれぞれ合うお酒も見つけてみてください。
詳細はこちら
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