材料
材料(４人分）※５cm×１０cm×高さ４cmの型使用| ミモレット | ３０ｇ （５ｍｍのスライス） |
| 温かいご飯 | ２００ｇ |
| グリーンオリーブ | ８個 （みじん切り） |
| すし酢 | 大さじ１ |
| 海苔 | 適量 （型の大きさにカットする） |
| 【わさびマヨネーズ】 |
|---|
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| わさび | 小さじ１/４ |
今回使用したチーズ
作り方
オリーブをわさびマヨネーズと合わせる。
温かいご飯にすし酢を加えてよく混ぜ、のりを敷いた型に１/3しきつめる。
２に１をしきつめ、残りご飯の半分とチーズ、さらにご飯の順に重ねて海苔でとじ、
上から重みを加えてととのえる。
型から外し、２センチ幅に切り分けて、器に盛る。
