難易度:

ポークサラダ

材料

材料(1~2人分)
エメンタール40g
豚ロース肉120g
玉葱1/2個
マッシュルーム(ホワイト)5個
ベビーリーフ 1袋
サラダ油小さじ2
リンゴジャム大さじ2
バター15g
醤油大さじ1/2
お好み焼きソース(またはウスターソース) 大さじ1
しょうが(すりおろし)小さじ1

今回使用したチーズ

作り方

  • ポークサラダ豚ロース肉は4cm幅に切る。サラダ油を入れた熱したフライパンで、1枚1枚広げるように肉を入れ、両面を焼く。
  • ポークサラダ玉葱は5mm程度の薄切りにする。マッシュルームも5mm程度の薄切りにする。エメンタールは薄切りにする。
  • ポークサラダ1のフライパンから肉を取り出し、2の玉葱とマッシュルームを加え玉葱の歯ごたえが残る程度に炒める。肉を戻し、すりおろしたしょうが、お好み焼きソース、醤油を加え、全体に絡める。
  • ポークサラダ3のフライパンから具材を取り出し、残った汁にバター、リンゴシャムを加え、とろりとするまで、軽く煮詰める。
  • ポークサラダ洗ったベビーリーフの上に、2のチーズをのせ、3をのせ、最後に4 のソースをかける。
<全国一律>
クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
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