【MOF フレデリックアヴェッカー】コフレ・アムール12粒　バレンタイン / 世界のチーズ専門店オーダーチーズ

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『【MOF フレデリックアヴェッカー】コフレ・アムール12粒　バレンタイン』

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【MOF フレデリックアヴェッカー】コフレ・アムール12粒　バレンタイン

今ならバレンタインデーまでのお届けに間に合います！バレンタインにふさわしいアムール（＝愛）のという名のショコラ

通常価格：￥7,344 税込

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必ずお読みください。

チョコレートは高温になると溶けて脂肪分が白く固まることがありますが、お召し上がりいただいても問題ございません。
本商品は大変デリケートです。外気温の急激な変動、乾燥、直射日光などの強い光は品質を著しく下げてしまう場合がございます。商品到着後はなるべく早くお召し上がりください。
この商品は冷凍便と同梱できません。
ショコラのお届けは、通常3月〜10月はクール便、11月〜2月は常温便でのお届けとなりますが、出荷時の状況や、お届け地の天気予報等を考慮して変更させていただくことがございます。あらかじめご了承ください。

今ならバレンタインデーまでの
お届けに間に合います！

人気のMOFショコラティエアヴェッカー氏が

「アムール＝愛」と名付けた
ロマンティックなショコラ

テロワールを感じるシングルオリジンのカカオや、
香り高いティーフレーバーを使い、

高い技術と豊かな想像力で作り上げました。

有名ショコライベントでも大人気!

南仏の豊かさをショコラで表現する
気鋭のショコラティエ
MOF フレデリック・アヴェッカー

MOFショコラティエフランス各地の修業を経て、2002年アヴィニョン郊外のシャトールナールに自らの店舗をオープンし、国内外の料理学校・製菓学校で講師を務めるほか、「オペラ社」の顧問として、様々なショコラトリーのアドバイザーとなっています。世界的に有名な俳優など、彼の創り出すショコラに魅了されるVIPも数多い、魅力的なショコラティエです。

また、フランス政府から、「EPV(無形文化財企業)」に認定されています。味わいを大切にし、南仏　プロヴァンスの豊かさをショコラで表現する、気鋭のMOFです。

MOF(Meilleur Ouvrier de France/フランス国家最優秀職人)は、フランス文化を担う最も優れた継承者たるにふさわしい高度な技術・知識を持つ職人にのみ授与される称号で、その栄誉は日本の人間国宝に相当。フランス労働省の主催で、社会的にも大変高い評価を受けます。本頒布会の２名はショコラトリー部門の数少ない称号保持者。MOFを取得した者のみがコックコートの襟にトリコロールカラーを使用できると、法律で認められています。

【MOF フレデリック・アヴェッカー】

ダークなショコラに冬の味わい

コフレ・アムール

12粒入り

ベトナム産カカオのガナッシュ
グアテマラ産カカオのガナッシュ
ジャマイカ産カカオのガナッシュ
レッドフルーツティーのガナッシュ
クリスマスティーのガナッシュ
ミントティーのガナッシュ

ショコラ愛好家の皆さま、こんにちは！

2022年が皆様にとってより素晴らしいものになりますように。
喜びや幸福に満ち溢れ、そして健康で過ごせますようアヴェッカースタッフ一同願っています。

今回のショコラは素敵な新年を迎えるのにふさわしいものをご用意しました。ベースは全てダークショコラ。冬に食べたくなる
フレーバーと合わせました。このロマンティックなラインナップにちなみ、「コフレ・アムール（愛）」と名付けています。

まずご紹介するショコラ3つは、全て異なる産地のカカオからできており、カカオの魅力を最大限に表現するために
純粋なガナッシュのみを使用して作りました。カカオの育つ土地が違えば、味わいも違ってくるからです。
軽やかでいて繊細さがあるベトナム産、爽やかで香り豊かなグアテマラ産、
そしてカカオの力強い風味を存分に感じられるジャマイカ産です。

残り3つはフレーバーティーです。私のお気に入りのフレーバーのひとつである、レッドフルーツティー、
スパイスと柑橘フルーツが詰まったクリスマスティー、フレッシュさを感じるミントティーです。
ショコラとフレーバーティーがマリアージュし豊かな香りを楽しめます。

ショコラで楽しいひとときをお過ごしください。そして、素晴らしい2022年を！

MOFショコラティエ
フレデリック・アヴェッカー

限定20名様のみ！

今ならバレンタインデーまでのお届けに間に合います！

日本ではここでしか手に入らないオリジナルアソート。
香り豊かなショコラでロマンティックな冬のひとときをお楽しみください。

本ページでご紹介している、MOFショコラティエたちの作品を楽しめる、
プレミアムな頒布会はこちらからもご覧いただけます。

あらかじめ数を予約することで、驚きのプライスでご提供しております。
月に一度のお楽しみにとして、多くのお客様にご利用いただいております。

このラインナップを日本で手に入れることができるのは当店だけ！

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