材料
| パラーノ | ２００g（すりおろす） |
| とまと（中玉） | 2個（４つに切る） |
| とまとホール缶 | １缶 |
| 焼き豆腐 | １/２丁（４つに切る） |
| クレソン | １束 |
| 固形ブイヨン | １個 |
| ニンニク | １かけ（みじん切り） |
| オリーブオイル | 適量 |
| こしょう | 少々 |
今回使用したチーズ
- パラーノ※販売終了しております。
作り方
鍋にオリーブオイルをしき、にんにくのみじん切りをいためる。ニンニクの香りがしたら、とまとホール缶、固形ブイヨンを入れて、こしょうを振り、半量まで煮詰める。
１に焼き豆腐、とまとを入れて、さらに煮る。
最後にパラーノを入れ、
食べやすく切ったクレソンをのせたら出来上がり！
