- 【この商品はお酒です】
20歳未満の方はお求めいただけません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 - 本企画は、他の商品と同梱できません。ワインのみの発送とさせていただきます。その分、リーズナブルな価格にてご提供しておりますため、あらかじめご了承ください。
- セットの特性上、「○○は入れないでください」「○○を入れてください」といったような、お客様の個々のご要望にはお応えしかねます。
- 商品代金とは別に、送料が必要となります。
- 予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気をつけください。
＼ 約75%OFF！ 5本セット ／
＼シャンパーニュが必ず入る！ ／
“ワインのスペシャリスト”
ソムリエ青野がじっくりセレクト！
フレンチをイメージして厳選した、
高品質ワインをお楽しみください。
日本で “食欲の秋”とよく言いますが、フランスでも秋は食に関するさまざまなイベントで賑わう季節です。
10月の初めには「La Semaine du Gout」すなわち「味覚の1週間」というイベントが国を挙げて開催されます。
これは世界遺産にも登録されている“フランス料理”“フランス食文化”の豊かさを広く伝えるためのイベントで、期間中、フランス全土の学校で味覚のワークショップが開催されたり、シェフがプロデュースした料理を実際に食したり、食文化に関する授業が行われたりと、地域色あるイベントが目白押しとなっているのだそう。
そこで今回は、このイベントにちなみ、フレンチのコース料理をイメージしてソムリエ青野が厳選した、「フランス産ワイン5種」をご案内いたします。
乾杯には、3年間カーヴでの熟成を経たシャンパーニュを。
前菜には、『ギッド・アシェット』誌のロゼ部門で、2020年に2ツ星を獲得したローヌ産ロゼワインとミネラル豊富な地質の畑で育てられたアリゴテ100％のブルゴーニュ産の白ワインを。
そしてメイン料理には、フランスの王アンリ4世のお気に入りであったブルゴーニュ・ジヴリー地区の赤ワインとボルドーのサンテミリオングラン・クリュの赤ワインを厳選いたしました。
今回は日頃よりご愛顧いただいている感謝の気持ちを込めまして、姉妹店販売価格より約75％OFFにてご案内させていただきます。
【限定30セット】でのご案内となりますので、ご希望の場合はお早めにご注文ください！
フランスの高品質ワインを
＼乾杯からメインまで楽しめます！／
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ポイント1
乾杯からメイン料理までマリアージュをお楽しみいただけます！
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ポイント2
シャンパーニュ、サンテミリオングラン・クリュ、ブルゴーニュ、ローヌとワイン銘醸地の高品質ワインをお届けいたします。
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ポイント3
日頃の感謝の気持ちを込めまして、
姉妹店販売価格より、
【約75%OFF 】にてご案内いたします！
それでは早速、ワインセットの内容をご紹介させていただきましょう！乾杯からメインまで、フレンチ料理とのマリアージュをお楽しみください♪
＼ 必ず入る
シャンパーニュ！／
《 1本目：乾杯 》
クルトワジー・ブリュット・
トラディション NV
仏・シャンパーニュ
ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ ドサージュ：6g/L
特別な席での乾杯は、3年間カーヴでの熟成を経た高品質シャンパーニュで特級畑のクラマンにあるメゾン、クルトワーズ。伝統を守りつつ、テロワールの表現にこだわ る彼らは、「良い畑をただ持っているだけでは足りない。テロワールへのリスペクトがあってこそ真のシャンパーニュを生み出すことができる」と語ります。
お届けの「ブリュット・トラディション」は、3年間のカーヴでの熟成を経たシャンパーニュですが、若々しさを感じられるでしょう。淡いイエローゴールドのシャンパーニュからは、黄桃やグレープフルーツ、アカシアのアロマが立ち昇ります。
バランスが良く、エレガントなワインで、余韻にはアプリコットの心地よいアフターが楽しめます。良く冷やして、食前酒としてお召し上がりください。
《 2本目：前菜 》
シャルル・モンセラ
ブルゴーニュ・アリゴテ
仏・ブルゴーニュ
アリゴテ100％
サラダやカルパッチョ等の前菜は、フレッシュな白ワインとともにキンメリジャンを多く含むミネラル豊富な地質の畑で育てられたアリゴテ100％の白ワイン。
やや濃いイエローゴールド色をしています。グラスに鼻を近づけると、グレープフルーツ、フレッシュなハーブ、そして繊細なフローラルブーケが広がり、わずかにハチミツのアロマが感じられます。
フレッシュで、フルーティーな印象のワインで、魚介類やサラダ等、前菜にはぴったりな1本です。
《 3本目：前菜＆メイン 》
ロマン・デュヴェルネイ ロゼ
コスティエール・ド・ニーム
仏・ローヌ
グルナッシュ、シラー、サンソー
2ツ星を獲得したロゼワインでメイン料理への期待を高めて…『ギッド・アシェット』誌のロゼ部門で、2020年に2ツ星を獲得したローヌ産のロゼワイン。
わずかに紫がかった淡いピンク色の外観で、柑橘系果実や、チェリー、フランボワーズなどの熟した果実に、赤系フローラルのアロマが香ります。フルーティーでシルキーな飲み心地で、アフターにキリッとした酸を感じる、爽やかな味わいです。
前菜からメインまで通していただいても十分に満足いただけることでしょう。
《 4本目：メイン 》
レオンス・ボッケ ジヴリー
仏・ブルゴーニュ
ピノ・ノワール100％
シャルキュトリーなどの軽めなメインにはミディアムボディーな赤ワインをフランスの王アンリ4世のお気に入りであったジヴリー地区。歴史あるブドウ畑で、丁寧に培ってきたピノ・ノワール種を手作業で収穫し、空気圧式プレスを使ってピュアで繊細な味わいを引き出しています。
完璧な温度管理の下熟成されたワインは、赤系果実に加え黒系果実やリコリスの甘やかなアロマが広がるふくよかなボディに仕上がっています。
上質なシャルキュトリー、ローストポーク、チキンリゾットなど、軽めのメインと合わせていただくと良いでしょう。
《 5本目：メイン 》
シャトー・ラルシス・ジョマ
仏・ボルドー サンテミリオン
メルロー90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％
どっしりとしたメインにはサンテミリオングラン・クリュの赤ワインをワイン造りに向いたポテンシャルの高い畑“サン・クリストフ・デ・バルド” で造られた逸品。
深いルビー色をしたワインからは、ラズベリージャムやカシスといった濃厚な果実のアロマが漂います。グラスをスワリングすると、キャラメルのヒントを見つけることが出来るでしょう。
口に含むと、ジューシーな果実味の後、しっかりとしたタンニンが感じれ、力強い味わいが広がります。牛肉の赤ワイン煮込みやジビエなどどっしりとしたメインとお召し上がりください。
ご自宅でワインに合わせたフレンチ・フルコースをご用意いただき、レストランにいる気分で味わっていただくのもよし、行きつけのフレンチレストランに持ち込んでいただくのも素敵ですね！
それでは、今回の企画に協力してくれた、当店の姉妹店とソムリエの青野氏についてご紹介いたしましょう！
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姉妹店「オールドビンテージ・ドットコム」とは -
「オールドビンテージ・ドットコム」は、フランス産ビンテージワインを中心に取り扱う専門サイトです。
品質確かなフランス産ワインをはじめとして、さまざまな種類の幅広いビンテージを取り揃えており、豊富な情報をもとに、お客さまに最適なワインをじっくりとお選びいただけます。
オンラインで24時間ご注文可能、ご注文いただいた商品は最高の品質でお届けします。
姉妹店「オールドビンテージ・ドットコム」のボルドー事務所所長 青野氏は、ソムリエの資格だけではなく、「コマンドリー・デュ・ボンタン」（ボンタン騎士団）や、「ジュラード・ドゥ・サンテミリオン」（サンテミリオン騎士団）といった称号を持つ“ワインのスペシャリスト”です！
現地ボルドーで生産者と築いてきたネットワークを駆使して、日本ではなかなか見つからないような超レアワインを手配したり、隠れた絶品ワインを発掘するなど、鋭い審美眼を持つ人物なのです。
ワイン専門店「オールドビンテージ・ドットコム」
ボルドー事務所所長 青野 仁（あおの じん）プロフィール
1974年生まれ。愛媛県出身。愛媛県の貿易会社の中国支社にて買付け業務に携わる。その後フランス・ボルドーに移住し、ワインに特化した旅行会社トランスネーションを設立。自ら通訳として有名シャトーを毎日訪問し、ワインの知識を深める。その後現地でのコネクションを活かし、高級ヴィンテージワインを販売する株式会社アルディスを設立。
現在もボルドー事務所にて同社のバイヤー業務を行う。
| 2010/08 | ソムリエ資格取得 |
|---|---|
| 2014/05 | コマンドリー・デュ・ボンタン（ボンタン騎士団）の称号を授与される。 |
| 2015/06 | ジュラード・ドゥ・サンテミリオン（サンテミリオン騎士団）と名誉ある称号を授与される。 |
限定30セットです！
フレンチのコース料理をイメージしてソムリエ青野がじっくりセレクトした『フレンチフルコース パーフェクトワインセット』。
乾杯には3年間カーヴでの熟成を経たシャンパーニュを。前菜には『ギッド・アシェット』誌のロゼ部門で、2020年に2ツ星を獲得したローヌ産ロゼワインとミネラル豊富な地質の畑で育てられたアリゴテ100％のブルゴーニュ産の白ワインを。
そしてメイン料理には、フランスの王アンリ4世のお気に入りであったブルゴーニュ・ジヴリー地区の赤ワインとボルドーのサンテミリオングラン・クリュの赤ワインを厳選しております。
日頃の感謝を込めまして、姉妹店販売価格より約75％OFFにてご案内させていただきます！
数量限定でのご案内となりますので、完売の際はご容赦願います。お早めのご注文をお待ちしております！
どれも料理とのマリアージュをお楽しみいただける、高品質フランス産ワインです！