『スイスワイン 憧れの3種セット』
『スイスワイン 憧れの3種セット』
商品コード : 18157 ~ 18217

スイスワイン 憧れの3種セット

通常価格:¥22,990~ ¥34,320 税込
¥5,940 ~ ¥30,800 税込
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    マリアージュセット(カジュアルセットも含む)のチーズ:出荷日から、2週間程度
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必ずお読みください。
  • 【この商品はお酒です】
    20歳未満の方はお求めいただけません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • シャスラにはキャップシールがついておりません。予めご了承ください。
  • 6月~9月は冷蔵便・10月~5月は常温便でのお届けとなります。(※チーズとの同梱は冷蔵便)
  • この商品は冷凍便と同梱できません。
  • 【ビンテージについて】
    ご注文をいただくタイミングによってビンテージが異なります。誠に恐れ入りますが、ビンテージの確認をご希望される場合は、当店までお問い合わせいただけますようお願い申しあげます。
\大好評につき/
チーズ(3種)&ワイン(2種)の
「至高のマリアージュカジュアルセット」も登場!
スイスワイン 憧れの3種セット

それぞれに個性が楽しめる
高品質なスイスワインたち!

希少ながら、夏に飲みたい3本をセレクト。
中でも「ラヴォー地区のシャスラ」は注目です。

スイス国旗 世界各国のワインを店頭で見かけられる日本でも、
スイスワインはなかなか見ることができません。

なぜなら、スイス国内で生産されるワインのほとんどが国内で消費され※、
さらに不足分約65%を輸入でまかなうほど、ワインはスイスの暮らしに欠かせないのです。

このような事情のため、スイスワインが海外に輸出されるのは生産量のたった0.7%程度。
日本ではほぼ流通していません。

しかし、近年、隠れたワイン大国として、スイスは世界中から注目を集め始めているのです。

※スイス国民1人あたりの年間ワイン消費量は45リットル。世界5位のワイン愛飲国でもあるのです。

スイスワインの希少さと美味しさの理由

スイス地図とご紹介商品

スイスは、東はオーストリア、西はフランスブルゴーニュ、 南はイタリアピエモンテやロンバルディア、北はドイツと、 東西南北ワインの銘醸地に囲まれ、立地に恵まれています。

さらに高い山が多く、高低差の大きな地形による日当たりの良さと寒暖差が、 多様性に満ちた気候となり、ブドウに芳醇さと深みをもたせます。

反面、厳しい地形と国土の狭さにより、ブドウを栽培できる土地は限られています。 収量を上げるためには大量生産が必要ですが、 収量よりも品質を保つため、国や地方が生産量の上限を定めています。

これらにより、スイスワインは、高品質少量生産の希少品となっているのです。

スイスの風景

また、スイスの特徴的な地形からもたらされる複雑な気候により、
産地ごとに豊かな個性が表現されており、
産地ごとの味わいの違いもまた楽しみの一つと言えるでしょう。

今回、そんな希少なスイスワインの中から、
ワイン大好きスタッフが、夏に飲みたいワイン3本を厳選しました!

  • クレ・ド・プラン シャスラ

    食通が最後にいきつく
    超希少『クレ・ド・プラン シャスラ』

  • ウイユ・ド・ペルドリ(ロゼ)

    美しい色合いにうっとり
    『ウイユ・ド・ペルドリ(ロゼ)』

  • シュタイバングラーRxS

    冷やしてグイグイ飲みたい
    シュタイバングラーRxS

それでは厳選いたしました3本について紹介して参りましょう。

スイスワイン 
憧れの3種ご紹介

食通が最後に辿り着くワイン

クレ・ド・プラン シャスラ

クレ・ド・プラン シャスラ
ラヴォー地区

二千年も前からワインを作り続ける、“世界文化遺産ラヴォー地区”のレマン湖に面した畑で作られた、とても希少なワインです。

シャスラ種100%のフレッシュなミネラルテイストに、爽やかで華やかな香り。
さらにほのかな上品な甘みと余韻が続く高級白ワインです。
極上の風味とラヴォー地区産という希少性の高さから世界中のワインファンの注目を集めています。

ワイン通からは特に“ラヴォー地区のシャスラが飲みたい”と指名されるほど、他の産地とは格段に違う風味に定評があり、
少量生産で入手困難となっています。

シャスラは同じ品種でも産地により味が全く変わります。是非一度、“ラヴォーのシャスラ”を味わってみてください。

生産者:DOMAINE PASCHOUD ドメーヌ パショー 
品種:シャスラ 100% 内容量:700ml 度数:12.3%

外観・香り・味わい

外観
グリーンがかったレモンイエロー
香り
マスカットや白い小さい花の香り。アカシア、菩提樹などの甘い香り。
味わい
爽やかでミネラル感がありながらコクも感じられます。酸味で骨格のあるふくよかなボディ。上品な甘みと、余韻にハチミツのニュアンスがあります。

「シャスラ」とは

シャスラはヴァレー州ではファンダン、ジュネーヴ州ではペルランと呼ばれるなど、スイス国内でも呼び方が異なります。
シャスラの特徴はフルーティーな香りと軽やかな酸味です。
とてもきれいで上品な味わいで、「食通が最後に辿り着くワイン」と称されています。

生産者について

ドメーヌ パショー
ドメーヌ パショー

二千年も前からワインを作り続ける“世界文化遺産ラヴォー地区”LUTRYに
位置しています。ドメーヌパショーの畑は、ワイン作りに適した
レマン湖畔の南向き斜面にあり、ワイン作りはもちろん、
景観も最高のロケーションです。

ここでは“3つの太陽”「日光」「湖面反射」「地中に埋まった石垣の輻射熱」が、
夜間の温度低下を防ぎ、美味しいワインが作られています。

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香りも色も華やかで美しいワイン

ウイユ・ド・ペルドリ(ロゼ)

ウイユ・ド・ペルドリ(ロゼ)

ヌーシャテル発祥のロゼワインで、ピノ・ノワール100%で作られます。
スイスのA.O.P.ワインに指定され、「やまうずらの眼」と呼ばれる、
淡いきれいなピンクの色合いを持ちます。

手間をかけ直接圧搾法で丁寧に作られていますので、果実味とタンニンがほどよく残り、
透明感のある味わいです。様々な食事に合うため、
スイスではバーベキューのお供には必ずと言って良いほど、ロゼが選ばれています。

生産者:Gschwind Weinbau ゲシュビント ワイナリー 
品種:ピノ・ノワール 100% 
内容量:750ml 
度数:13%

外観・香り・味わい

外観
オレンジがかったサーモンピンク
香り
フローラルな華やかな香り。白桃、フランボワーズの香りも。
味わい
酸味と適度なタンニンを感じる骨格のある仕上がりですが、全体的にはすっきりエレガントな印象です。
フィニッシュに柑橘のニュアンスがありフレッシュな余韻が続きます。

生産者について

ゲシュビントワイナリー
Gschwind Weinbau

ゲシュビントワイナリーは、スイス北部、ドイツ国境とも近いバーゼルラント州のセルビル(Therwil)とクルース(Klus)で生産し、家族経営の小さなワイナリーとして地元で愛されています。

今では造り手の少ない珍しい品種を用いたり、丁寧で真面目な製法により、ブドウの味や香りの違いがよくわかる自然で綺麗な味わいが特徴です。

毎年ブドウの熟成と向き合い、1つ1つ大事に作られたブドウを瓶詰めまで自家で行っています。スイスワインの代表格が揃うワイナリーです。

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冷やしてごくごく飲みたい!

シュタイバングラーRxS

シュタイバングラーRxS

シュタイバングラーは
ドイツの軽い風味のシルヴァーナとライン地域のフルーティーなリースリングを
掛け合わせて作られた珍しいブドウ品種です。

炭酸を思わせるような、爽やかですっきりとした口当たりはまさにスイスワインの特徴。
若々しくクセのない飽きのこない、他にはない味わいです。

生産者:Gschwind Weinbau ゲシュビント ワイナリー 
品種:リースリングxシルヴァーナ 
内容量:750ml 
度数:12%

外観・香り・味わい

外観
淡いレモンイエロー
香り
白い花やマスカットなどの香り。
味わい
しっかりした酸味で爽やかな味わいです。夏にぴったりのワインです。

生産者について

ゲシュビントワイナリー
Gschwind Weinbau

ゲシュビントワイナリーは、スイス北部、ドイツ国境とも近いバーゼルラント州のセルビル(Therwil)とクルース(Klus)で生産し、家族経営の小さなワイナリーとして地元で愛されています。

今では造り手の少ない珍しい品種を用いたり、丁寧で真面目な製法により、ブドウの味や香りの違いがよくわかる自然で綺麗な味わいが特徴です。

毎年ブドウの熟成と向き合い、1つ1つ大事に作られたブドウを瓶詰めまで自家で行っています。スイスワインの代表格が揃うワイナリーです。

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相性ピッタリの『極上スイスチーズ』がおすすめです。

極上スイスチーズ 至高のマリアージュセット


今回のワインセットでは、
同郷スイスの極上チーズと一緒に楽しめる、
『スイスワイン 憧れの3種セット
 至高のマリアージュセット』もご用意いたしました。

単品でお求めいただくよりずっとお得に、
スイスのチーズとワインをたっぷりご堪能いただけます。

『至高のマリアージュセット』では、
ここまでご紹介したスイスワイン3本に加え、
相性が良く、さらにこれまた希少なスイスチーズ3種を
組み合わせました。
また、『至高のマリアージュ カジュアルセット』は、
スイスワイン2本に、スイスチーズ3種の
楽しみやすいセットとなっております。

極上のスイスワインと滋味深いスイスチーズが
夜の時間のお供に役立つこと間違いありません。

至高のマリアージュセットには下記のチーズ(3種)&ワイン(3種)が入ります。

グリュイエールAOP シニャチュール 20ヶ月熟成

グリュイエールAOP シニャチュール 20ヶ月熟成

濃厚な旨味、深いコクを、じっくり楽しんでいただけます。

クレムー デ ザルプ シニャチュール

クレムー デ ザルプ シニャチュール

塩味・優しい甘みのバランスがとても良く、濃厚なミルクの味わいを楽しめます。

ワイルドクラウター

ワイルドクラウター

ハーブの香りがしっかり。生地は濃厚なミルクの旨味と塩味のバランスがよい美味チーズです。

クレ・ド・プラン シャスラ

クレ・ド・プラン シャスラ

シュタイバングラーRxS

シュタイバングラーRxS

ウイユ・ド・ペルドリ(ロゼ)

『ウイユ・ド・ペルドリ(ロゼ)』

至高のマリアージュカジュアルセットには下記のチーズ(3種)&ワイン(2種)が入ります。

グリュイエールAOP シニャチュール 20ヶ月熟成

グリュイエールAOP シニャチュール 20ヶ月熟成

クレムー デ ザルプ シニャチュール

クレムー デ ザルプ シニャチュール

ワイルドクラウター

ワイルドクラウター

クレ・ド・プラン シャスラ

クレ・ド・プラン シャスラ

シュタイバングラーRxS

シュタイバングラーRxS

各24本のみの入荷です。

いずれも魅力的で希少なワインです。
今回ご用意できたのは各種24本のみ。次回はいつ入手できるかわかりません。

『至高のマリアージュカジュアルセット』は、2,500円以上のお買い得
さらに『至高のマリアージュセット』は、3,000円以上のお買い得となります。
静かな夜の時間にじっくりとお召し上がりいただくのにピッタリです。

どうぞこの機会をお見逃しなく、お早めにお買い求めください。
ご注文お待ちしております。

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クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
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