このワインの特徴は？
イタリア・ワイン評価本『ガンベロ・ロッソ』の最高評価を何度も受賞している一流生産者カ・ルガーテがおくるソアーヴェ・クラッシコ。 500年以上も続く歴史ある農家の家系のカ・ルガーテは、1900年代に自家製のワイン販売を始め、現在では70haを超す畑から家族経営でワインを生産しています。 2000年頃からは、化学肥料の使用を中止し、オーガニックコンポストによる、土、植物由来のミネラルを使用。赤ワインの生産にも力を入れています。 フレッシュタイプから熟成タイプ、甘口ワインやスプマンテまで幅広く生産されており、イタリアを代表する白ワインの『ソアーヴェ』。こちらのクラッシコタイプは熟成タイプで、芳醇な香りとコクのある味わいが楽しめます。気軽に楽しむワインのイメージを覆すような洗練されたクオリティ。味わいの凝縮度が高く、しっかりと味わえるスタイルに仕上がっています。
