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パーティーセレクト人気フランスチーズ4点セット
人気フランスチーズ4点セット

今すぐご注文の方はこちら!

「とりあえず美味しいチーズの手頃なセットが欲しいな」という方にお勧めしたいのがこちら!当店を代表する人気チーズ4種類をセットにした『【パーティーセレクト】人気フランスチーズ4点セット』です。

お入れするのは、スモーク・白カビ・ハード・セミハードと、いろんなタイプのチーズたちです。すべてとても食べやすい味わいですのものばかりですので、チーズ好きな方はもちろん、チーズを食べ慣れていない方やお子さま、お年寄りにも喜んでいただけるでしょう。

フォレストスモークチーズ約125g
フォレストスモークチーズ約125g
フォレストスモークチーズ約125g

新しいタイプのスモークチーズ

"スモークチーズ"と聞くと、「固い」「スモークの味ばかりで飽きてしまう」と思われている方も多いかもしれませんが、そんな方はぜひこの『フォレスト スモークチーズ』をお試しください。これまでのスモークチーズとは一線を画す、フランス産の本格的な一品で、近年爆発的に人気が出ている新しいタイプのスモークチーズです。

ミルクの旨み+スモークの香り

ほどよくスモークの香りが味わえる表皮と、ミルク本来の旨みが凝縮されたクリーミーでソフトな味わいのある中身。この「ミルクの旨み+スモークの香り」の相性がバツグンなのです! 口に含んでみると、スモークの味わいとともにクリーミーなミルクの風味がパッと広がりますが、その後味は意外とさっぱりとしています。スモーク独特のしつこさが無く、一口食べるともう一口…、と病みつきになって、ついつい手が出てしまう味わいでしょう。

ビールのお供に最適

やはりこのスモークの香ばしい香りは、ビールのお供として食べるのが最適でしょう。ビールの苦味とミルクの旨みが引き立てあって、どちらも止まらなくなってしまうかもしれません。また、他のチーズなどと同様にワインとの相性も良いので、軽めの赤ワインに合わせても良いでしょう。そのクセのない味わいはお子さまのおやつとしても使いやすいですし、さいの目に切ってサラダに散らしてもおいしいのです。一度食べるとまろやかな味わいがクセになる、どなたにもオススメできるスモークチーズです。

感動のフォレストスモーク

「Y.M.さん」より

今回、特選お試しセットを頼んでみたのですが、中でも フォレストスモークチーズが気に入りました。 スモークチーズ自体下手をすると10年以上ぶりに食べて のですが、そのおいしさに感動しました。まさに紹介 ページの説明どうりの味でした。 ワインのおつまみやバケットにハムや野菜と一緒にはさ んで等、あっと言う間になくなってしまいました。 その後スーパーでスモークチーズを買って食べて見たの ですが、味が全然違うことにびっくりしました。もう完 全に別のチーズですね。 この味を知ってしまうと他ではもう満足できなくなって しまいます。 日持ちもするようですし次はホールで購入してみようか と考えています。

フォレストスモークチーズ

ブリーエキストラ
ブリーエキストラ
ブリーエキストラ

世界中で愛されるブリー

フランスを代表する白カビチーズ「ブリー」には様々な兄弟分があり、この『ブリーエキストラ』もその中の一つとして数えられます。そのどれもがとってもミルキーな味わいを持っていて、今ではフランス国民だけではなく、世界中で愛されるようになっています。濃厚でありながら、素直でクセのないミルクの風味が楽しめる、白カビチーズらしいチーズだといえます。

溶け出すほどクリーミー

カットすると、トロリと中から溶け出るくらいやわらかくクリーミー。熟成が進んでいないものでは、まだ液体に近いようななめらかさが楽しめます。脂肪分が約60%と、他のチーズと比べると高めになっているため、口に含んでみると濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がるでしょう。味自体は比較的クセが少なく、まだ白カビチーズに慣れていない方にも食べやすいのですが、その濃密な味わいから「乳製品が大好き」という方には特にオススメします。

ミルク感覚で味わって

朝食からデザートにまで、どのような場面でも使いやすいチーズで、さいの目に切ってサラダに散らしたり、フルーツと一緒に食べてもいいでしょう。また、このクリーミーさには、それを受け止めるような力強い赤ワインがよく合います。かつて、フランス国王が愛したブルゴーニュワインなら、至極の組み合わせでしょう。ミルク感覚で紅茶やコーヒーのお供にも最適でしょう。

一番美味しい!!

「りんさん」より

こんなに美味しいチーズがあるなんて驚きました!断面からとろーりととろける柔らかさ、臭すぎない芳醇な香りとミルクの美味しさ。ただただ美味しかったです!少し塩味が強めなのもおつまみにぴったりでした。またリピートします!

ブリーエキストラ

コンテAOP
コンテAOP
コンテAOP

本場フランスで一番の人気

チーズの種類が400とも600ともいわれている、チーズの本場フランスで「カマンベール」や「ロックフォール」以上の人気を誇っているのがこの『コンテ AOP』です。その歴史は古く、中世の頃にはすでに生産が始まっていたとのこと。フランスを代表するハードチーズで、1個あたり500リットルもの大量のミルクが必要で、その直径は何と「55〜75cm」の巨大サイズ! これを小さく作ってしまうと、根本的な味から変わってしまうため、現在でもこの生産方法が守られているのです。

さわやかなナッツのような風味

比較的クセの少ない風味で、さわやかなナッツのような香りがあり、そのまま食べると良質のミルクのおいしさが楽しめます。最初は少し苦味を感じられるかもしれませんが、かみしめると深いコクが出て、まさに病みつきになってしまう味わいだといえるでしょう。意外な食べ方としては、"粒マスタード"をつけてビールのおつまみに、というのもおいしいです。

加熱することでさらに香り豊かに

また、調理して火を通すことでその香りが増して、ナッツ風の香ばしさが広がります。ただスライスしてパンに乗せるだけでも十分においしいのですが、是非少し加熱してみる食べ方もお試しください。またこのチーズは、どんなワインにも合うオールマイティーな味わいです。フレッシュな白ワインから、フルーティな赤ワイン、熟成感のある白やフルボディの赤まで、どんなワインもさらにおいしくなってしまうから不思議です。そのまま食べても良し、お料理にも良しと、非常に楽しめるチーズでしょう。

ハードに目覚めました!

「まっきーさん」より

今までのお気に入りはずっと白カビでした。でもコンテを始めて口にした時からハード系の虜に・・・。栗のような甘みとほっこりした食感、じわじわと広がるコクと旨みに陶酔してしまいました。家に帰ればコンテが待っていると思うと自然とニンマリ、大切にチビチビ食べていましたが、中毒のように切って食べてなくなってはまた切って・・・あっという間に消えました。今またこれを書きながら、あ〜コンテ食べたい〜と思いだしています。複雑な旨みの塊のハードチーズ、これからも目が離せません。

コンテAOP

ミモレット18ヶ月熟成
ミモレット18ヶ月熟成
ミモレット18ヶ月熟成

鮮やかなオレンジ色

目に鮮やかなオレンジ色が特徴の『ミモレット』はフランス産のチーズです。製法としては、こちらも有名なオランダ産「エダム」とほぼ同様で、どちらも世界中で愛されているハードチーズの傑作です。熟成の少ないものはまだ柔らかさが残り、弾力もあるのですが、1年半もの期間熟成されたものはしっかりと固まり、まさにハードチーズといった印象になります。ほのかに甘い香りもしてくるようになってきて、きちんとミルク本来の美味しさや旨みが凝縮された、最高の味わいが楽しめるでしょう。

日本酒にも合う「カラスミ」風味

また、その風味は少し「カラスミ」に似た味わいもあり、ワインはもちろん、日本酒やビールなど、どのようなお酒にも合います。旨みが詰まっていながらも比較的クセの少ない風味のため、まだナチュラルチーズを食べなれていない方にもオススメできるチーズです。大量生産されているプロセスチーズしか召し上がったことのない方の"最高においしい入門編"として丁度良いですね。

お料理のアクセントとしても

そのまま食べるだけではなく、おろしてお料理に使うとオレンジ色が鮮やかに映えて、これも良いアクセントとなるでしょう。ワインに合わせる場合は、熟成期間の長さに負けないように、ワインもやはり熟成感のあるものを選ばれると良いでしょう。どのような場面にもピッタリな万能なチーズだといえるでしょう

食べれば食べるほどにハマっていく

「ラムさん」より

レストランでもよく見かけ、オーダーチーズさんの企画セットでも良く入っているミモレット。それゆえ何度も食べているのですが・・・ 一向に飽きないどころか、食べるほどにこのチーズの特別さ、奥深さが分かってくるような感じがしています。「旨み」や「コク」は他のチーズにも同様にあるわけですが、このチーズの味はちょっと特殊で、ぎゅぎゅっと心に響いてくるといいますか・・・ 噛み締め、飲み込んだ後の残り香が素晴らしいです。どんどん深みにハマっていく魔性のチーズですねコレは。

ミモレット18ヶ月熟成

【パーティーセレクト】人気フランスチーズ4点セット

パーティーセレクト 人気フランスチーズ4点セット
「とりあえず美味しいチーズの手頃なセットが欲しいな」という方にお勧めしたいのがこちら!当店を代表する人気チーズ4種類をセットにした『【パーティ-セレクト】人気フランスチーズ4点セット』です。
内容 ■フォレストスモークチーズ 約125g
原産国  フランス
タイプ  プロセス
原材料  ナチュラルチーズ・バター・乳蛋白質・食塩・乳化剤・香料・保存料(ソルビン酸K)

■ブリーエキストラ 約125g
原産国  フランス
タイプ  白カビ
原材料  生乳、クリーム、食塩

■コンテAOP 約100g
原産国  フランス
タイプ  ハード
原材料  生乳、食塩

■ミモレット18ヶ月熟成 約100g
原産国  フランス
タイプ  ハード
原材料  生乳、食塩、着色料(アナトー)、卵白リゾチーム
【保存方法について】要冷蔵

【賞味期限について】
プロセスチーズ、ハードチーズ:お届けから約1ヶ月以上あるものを発送します。
白カビチーズ:お届けから約2週間以上あるものを発送します。
※いずれもお届けの地域によりましては、短くなる可能性がございます。あくまで目安となりますので、あらかじめご了承ください。

【お届けについて】
冷蔵便でお届けいたします。
この商品は冷凍便と同梱できません。
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
  • NEW
  • 冷蔵便
商品コード:
14505

【パーティーセレクト】人気フランスチーズ4点セット

通常価格:
4,640(税込: 5,011 円)
販売価格:
4,400(税込: 4,752 円)
関連カテゴリ:
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