フランスでも人気のウォッシュチーズ
冬限定で生産される希少なチーズ「モンドール」と同様に、木箱に納められた“ウォッシュタイプ”のチーズで、生まれ故郷も同じ。本国フランスでも、モンドールが手に入らない時期になると、チーズファンは『クラリーヌ』を探し求めたりします。
商品コード : 6036 ～ 6038
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必ずお読みください。
- ナチュラルチーズは気候・ミルク・製法・熟成方法などにより、個体差が発生するものです。色味・形・質感・熟成感などについて、ページでご紹介している写真とお届け時とでは、多少異なる場合がございます。
- 表皮に黒・緑のカビが生える場合がございますが、品質に問題ございません。
- 予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気をつけください。
- この商品は冷凍便と同梱できません。
＼待望の再入荷！9月便受付中！／
クラリーヌ 約250g
こぼれ落ちそう！とろ～り、モンドール風チーズ
口当たりは上質なカスタードクリームのよう
スプーンですくって口に運ぶと、まるで上質な“カスタードクリーム”のような滑らかな口当たりに、思わずうっとりさせられます。驚くほどに柔らかな「とろり」とした舌触り、そして後から、ミルクの穏やかな香りがふんわりと、心地よく鼻から抜けていきます。表皮からはウォッシュチーズ特有の香りがありますが、それとは裏腹に、中の生地には優しいミルクのコクがたっぷりと閉じ込められています。クセのあるチーズが苦手な方にも安心してお召し上がりいただけるでしょう。
小ぶりでお一人様用にも最適
『クラリーヌ』のサイズは「直径9cm、高さ6cm、重量約250g」と、モンドールよりも小ぶり。おひとりで食べ切るにも最適でしょう。フルーツやワインなどとも好相性ですので、是非一緒にお楽しみください！
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こば さんクラリーヌモンドールより一回り小さい箱に入っています。暖房のきいた部屋で十分にやわらかくなったクラリーヌは、スプーンですくうと、とろとろ。クセを感じることはなく、ミルクのコクが広がります。あまりのとろとろさに、すくっては口にを繰り返しているとすぐになくなってしまいます。そこで私はバゲットやシンプルなテーブルパンを少しずつちぎって、つけていただくことをおすすめします。ゆっくりと、純粋にクラリーヌを味わうことができると思います。ちなみに、こうして3日分の昼食となりました。
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新米ママ さん毎日ちびちびスプーンですくって毎日ちびちび食べてます。口の中でとける感じがなんともいえないですね！！プリッツにつけて食べても美味しかったです。塩味も良い加減だし、まろやかさもいい感じ☆癖がないのでチーズ初心者でも大丈夫だと思います手が汚れずに食べれるっていうのもポイント高いです！
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のりっぺこち さん浮気してしまいました！元々ロドルフさん、アレオスさんのモンドールが大好きな私。モンドールの季節になると、モンドールを購入するため、他の食費を節約するほど（笑）モンドールに会えないこの時期、「モンドールファンにお勧め」と言う事で、予約購入しました。クラリーヌが来るまで、待ち遠しかったこと！モンドールに比べると小さいですが、可愛い木箱に入っておしゃれしてる真っ白なクラリーヌも、なかなかのビジュアル。モンドール同様、お風呂に入る前に冷蔵庫から出して１時間ほど室温に戻し、表皮のチーズを蓋を取る様にパカッと外してみたら。。。ぁぁ。。。私の大好きなチーズの香りが♪そのままでも充分にトロトロなのですが、更にトロトロにするために、スプーンでチーズをクルクルとかき回す事数秒。もう、トロットロになったチーズは美味しそう！！！メルバトーストに乗せたり、お気に入りのバゲットを薄く切った上にのせたり♪豊潤なチーズの香りが、鼻からすぅ〜っと抜けて行くのがたまらないっ♪私は、シャンパンかスパークリングと一緒に頂くのが、とてもお気に入り。モンドールだと、一度に食べきれなくて余ってしまいますが、クラリーヌの大きさだと食べきりサイズで丁度良いです♪モンドールと比べると、癖も穏やかなので。モンドールやウォッシュタイプが苦手な方でも、食べやすいチーズだと思います。美味し過ぎて、皆に秘密にしたいチーズです（笑来週予約分が届くので、とっても愉しみ♪
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