プレゼントキャンペーン実施中!
初回登録でクーポンプレゼント!
\アレオス氏再来日/
交流会開催決定!
\今季初のモンドール!/
今なら早割&プレゼント付き!
\ほっくり&とろ~り!/
秋に食べたい熟成士セット
\ロドルフ氏監修!/
手軽に楽しめるおつまみチーズ登場!!
\上質なミルクの甘みとコク/
ブルゴン熟成青カビチーズ
\リピーター続出!/
良質ミルクの幸せスイーツチーズ
\希少で美味しい!/
高品質なスイスワイン
\世界的コンテストで金賞多数受賞!/
最高級グレーンを使用した洗練された1本
世界5大ウイスキーの産地に数えられるスコットランドとアイルランド。
どちらもウイスキー造りの歴史は古く、"ウイスキー発祥の地"の名を争うほどです。
幾度もの消滅の危機を乗り越えながら、
何世紀にもわたりウイスキー文化を守り続けてきたアイルランド。
現在では約50の蒸留所が稼働し、世界中で高い評価を受けています。
数少ない蒸留所から日本未入荷のコンテストで
金賞を多数受賞しているブランドをセレクトしました。
日本ではここでしか買えない至高の1本をご紹介いたします!
アルコール度数 40.7%
フレーバー
●アプリコット ●クリームブリュレ ●淹れたてのカプチーノ
すべての工程を手作業で行う
『プロクラメーション・ブレンデッド・アイリッシュウイスキー』は、
アイルランド全土の最高級グレーン・ウイスキーをブレンドすることで、
複雑な香りと深い味わいを感じられます。
蒸留後、アメリカンオーク樽で3回熟成させることで、
すっきりとした口当たりで非常にスムースな舌触りに仕上げています。
その後、バーボン樽で熟成させ、シェリー樽で仕上げたモルト原酒をブレンドし、
丸みのあるトーストしたフィニッシュを与えています。
長い年月を経て少量生産されるウイスキーは、複雑でありながら洗練された特徴を持ち、他にはない個性豊かな仕上がりに。
開封するとまず、熟した洋梨やアプリコットなどのフルーツの香りが広がり、
そしてクレームブリュレやカスタード、淹れたてのカプチーノのような甘い香りが漂い、最後にウッディな香りに包まれます。
口に含むと、トーストしたブリオッシュ、焼きたてのペストリー、熟した果実のニュアンスが全面に広がります。
中盤にタンニンも感じられ、しっかりとしながらも丸みがあり滑らかでクリーミー、まろやかな後味を感じられるでしょう。
発売以来、多くの賞を受賞している至高の一本をお楽しみください。
受賞歴
●サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2021 金メダル
●スピリッツビジネス ザ・アイリッシュウイスキー・マスターズ 金メダル
●USA スピリッツレーティング2020 金メダル
●インターナショナル ワイン・アンド・スピリッツ コンペティション 93点
●サンディエゴ・インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・チェレンジ2021 金メダル
●バーテンダー・スピリッツ・アワード2021 銀メダル
プロクラメーション(=Proclemation、「宣言」の意)の名は、1916年のアイルランド共和国宣言に由来しています。
同社は、高品質のアイリッシュウイスキーを通じ、
アイルランド共和国の誕生にまつわる歴史と人々の物語を伝えるために設立されました。
その中でも特に、William O'Brien、Michael Molloy、Christopher Joseph Bradyの3人に敬意を表し、
20世紀の変わり目に彼らが果たした極めて重要な役割、さらに21世紀に入っても続くその意義深さを称えています。
ラベルデザインは現代的でありながら、
アイルランドの独立宣言に用いられた文書を背面に印刷し、
ウイスキーの説明は全面に書かれています。
エンボス加工(紙に凹凸を付けて文字や絵柄などを浮き彫りにする技法)が施され、特別な仕上がりとなっています。
また、独立宣言に使われた文書の特徴的な"e"のフォントを再現するため
フォントの開発から行うなど、細部にまでこだわったデザインとなっています。
\個性的な1杯!/
ウイスキー・クラーク
素材名 | 分量 |
---|---|
◆プロクラメーション・ブレンデッド・アイリッシュウイスキー | 60ml |
◆お好みのリキュール・シロップ | 15ml |
◆アンゴスチュラ ビターズ | 3振り |
氷・炭酸水 | 適量 |
マラスキーノ・チェリー(カクテル用着色チェリー)やオレンジピール | お好みで |
シェーカーで◆のついた材料を混ぜ、漉してから氷を入れたロックグラスに注ぐ。
炭酸水を加え、マラスキーノ・チェリーやオレンジピールを添えてお楽しみください。
\夏にぴったり!/
サマー ウイスキーソーダ
素材名 | 分量 |
---|---|
◆プロクラメーション・ブレンデッド・アイリッシュウイスキー | グラス半量 |
◆ライムジュース | 適量 |
◆ラズベリーシロップ | 適量 |
◆卵白 | 適量 |
◆アンゴスチュラ ビターズ | 2振り |
氷 | 適量 |
ラズベリーやバジルの葉 | お好みで |
シェーカーなどで◆のついた材料を混ぜ、氷を入れたロックグラスに注ぐ。
お好みでラズベリーやバジルの葉を添えてお楽しみください。
お酒とのペアリングのために作られたおつまみビスケット、【ザ・ドリンク・ベーカリー】ドリンクビスケットはいかがですか?
日本未入荷の希少なアイリッシュウイスキーを数量限定でご用意いたしました!
ウイスキー初心者も飲みやすい1本となっています!ご注文をお待ちしております。