ブッファラ(水牛)のモッツァレッラ
こちらの『ボッコンチーニ』は、南イタリアのカンパーニア州(カンパーニャ州)の代表的チーズ、ブッファラ(水牛)のモッツァレッラです。
製造方法は細かく規定されており、原料の水牛乳は搾乳後16時間以内に工場に届けられなければなりません。
水牛のミルクは牛や羊のミルクに比べるとプロテインと脂質、とくにカルシウムが豊富です。ラクトースとコレステロールが低く、消化しやすいチーズです。
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\ミルクのコクに魅了される/
白カビチーズ
\優しい酸味と濃厚なミルク感/
贅沢な大人の逸品。
\濃厚ガナッシュを隠し持つ/
軽やかで上品なマカロン

お盆セール価格!最大20%OFF!
イタリア本場の
水牛乳製モッツァレラ!
もっちり食感♪
使いやすい小さめサイズ 5個入り!
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こちらの『ボッコンチーニ』は、南イタリアのカンパーニア州(カンパーニャ州)の代表的チーズ、ブッファラ(水牛)のモッツァレッラです。
製造方法は細かく規定されており、原料の水牛乳は搾乳後16時間以内に工場に届けられなければなりません。
水牛のミルクは牛や羊のミルクに比べるとプロテインと脂質、とくにカルシウムが豊富です。ラクトースとコレステロールが低く、消化しやすいチーズです。
もっちり食感でミルキー。濃厚なミルクのコクがあり、生クリームのような芳醇な風味がお楽しみいただけます。
生地部分は多重層になっているため弾力があり、カットするとあふれ出す乳清と柔らかい生地が特長です。
一玉が小さく5個入りです。
そのままはもちろん、サラダや加熱料理など、さまざまな料理にも使いやすいです。
フレッシュなため、賞味期限が短めですので、お早めにお召し上がりください。

ミルクのコクが濃厚!ひとくちサイズより大きめです。サラダやピンチョスなど、いろいろ楽しめそう♪

小さめサイズが可愛く、使い勝手もよさそう。もっちり食感で濃厚で美味しいです♪

噛むと弾力があり、もっちりした食感。ジューシーでコクがあり美味しい!

『ボッコンチーニ』は、フルーツとも相性抜群です。
旬のフルーツに添えて、ワインビネガーとオリーブオイルを回しかければスパークリングワインや白ワインのお供に。
フルーツはいちじく、苺、柿、桃、マンゴー、洋梨など、ジューシーで柔らかく熟したものがおすすめです。
イタリア本場のフレッシュな水牛乳製モッツァレラ『ボッコンチーニ』。可愛らしいミニサイズで、そのままはもちろん、さまざまな料理に便利に使えます。是非、お試しください♪
スペイン産極上生ハムがセットになった
『ボッコンチーニ with生ハムセット』!

『ボッコンチーニ』そのままはもちろん、
さまざまな料理に扱いやすいです。
中でも、生ハムやトマトとの組み合わせは相性抜群です!
当店大人気の極上生ハムとのセットを
お盆セールということで、20%OFFにてご用意しました。
オトクな『ボッコンチーニ with生ハムセット』は、
数量限定でのご用意となります!
どうぞお早めにご注文ください!
イタリア本場のフレッシュな水牛乳製モッツァレラ『モッツァレッラ・ディ・ブッファラ ボッコンチーニ』
可愛らしいミニサイズで、そのままはもちろん、さまざまな料理に便利に使えます。
数量限定でのご案内となりますので、今回のみの大特価&オトクなセットをどうぞお見逃しなく!