モッツァレラといえば、イタリアの代表的なチーズ。白くて、丸くて、水の中に浮かんでいられている姿をご存知かと思います。ジューシーでミルクの甘みと旨みがたっぷり。そのまま食べたり、ピザに使ったり、イタリア料理には欠かせない世界的に人気のあるチーズです。伝統的なものは水牛の乳で作るのですが(DOP)、世界的には手に入りやすい牛乳製のものが多く出回っています。
現在カート内に商品はございません。
カテゴリ一覧