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ローヴ デ ガリッグ

ローヴ デ ガリッグ

ローヴ デ ガリッグとは

原産国:フランス

南フランスらしい、とても個性的なシェーブルチーズです。名前の「ガリッグ」とは、決してガーリックのことではなく、マルセイユに近い南仏の地名です。その一帯は非常に乾いた土地柄で、タイムやローズマリーなどの比較的丈夫なハーブ類しか育たないようなところです。そこでは、他の地域ではほとんど見かけない”ローブ種”という山羊が飼育されていて、ハーブをたっぷりと食べて育っています。このため、とても香りの良いミルクを出すことで知られています。

上質のハーブをたっぷりと食べて育った山羊たちの、香りの良いミルクだけを使って作られているため、自然なハーブの香りが感じられる、ちょっと不思議な味わいのするチーズです。爽やかな酸味があり、どこかしらコショウのような風味も感じられるのですが、もちろん後から何かが追加されている訳ではなく、このミルク独特の味わいなのです。個性的な味わいですが、とても食べやすい一品なのでご安心ください。

タイムやローズマリーを思わせる、爽やかなハーブ風味を活かすには、やはりそのまま食べるのが一番です。シンプルなクラッカーやフランスパンのスライスに乗せて食べてください。コロンとしたお団子型の可愛らしい外見で、サイズも小さめですから食べやすいでしょう。ワインを合わせるなら、やはりハーブの香りのする「ソービニヨン・ブラン」の白ワインなどがオススメです。上品なハーブの香りをお楽しみください。

商品情報

重量60g
原産国フランス
タイプシェーブルタイプ
原材料生山羊乳、香料、食塩
【保存方法について】 要冷蔵
【賞味期限について】
到着後2週間前後の賞味期限が目安です。入荷のタイミングにより多少前後致します。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
この商品は冷蔵便です
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  • 冷蔵便
商品コード:
413

ローヴ デ ガリッグ

販売価格:
1,580(税込: 1,706 円)
関連カテゴリ:
商品カテゴリから探す > チーズ
国で探す > フランスの食材・チーズ
商品カテゴリから探す > チーズ > シェーブル
数量:

この商品に対するお客様の声

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  • ローヴ・デ・ガリッグ

    FROM:サチ 女性 商品について:

    ハーブのようで、ピリッとする舌触りもあり、何も練りこまれていないんですか?!不思議です。こんなチーズがあるんですね。カリカリのフランスパンにのせて頂くと美味しかったです!

  • さわやか~♪

    FROM:とまと 女性 商品について:

    以前から興味津々だった一品。届いてみて、真っ白でかわいらしい外見にまずにっこり(^^)。そして、いただいてみたら、本当に爽やかなハーブの香り!!クリーミーでもあり、他には絶対無いだろうと思われる独特の美味しさです。高いのに…一気に食べてしまいました。

  • さわやか~(^-^)

    FROM:みぃ子 女性 商品について:

    かなりかわいらしいサイズです(笑)想像していたよりも小さい感じ。。。ですが味は最高でした☆口に入れた週間のなんとも言えないさわやかなハーブの香りっ!!酸味はありますが、シェーブル独特の臭みはあまりなくとても食べやすかったです。

  • いくらでも食べられます♪

    FROM:snow-white 女性 商品について:

    福袋に、小さくてかわいいチーズが入っていました。愛らしい姿に引かれ、早速食べてみると…「!!!!!」こんなおいしいもの、初めて食べた!というくらい衝撃的なおいしさでした。このうえなく爽やかな酸味とハーブの香りが口いっぱいに広がり、ほろほろっと滑らかな食感、ほのかなシェーブルの優しい風味に、もうやめられない止まらない♪直接ハーブを混ぜているわけではないので、香りは穏やかながらもしっかりとアクセントになっています。緑豊かな高原を吹き渡る風のような、とにかく爽やかなチーズです。小さいので一個じゃとても足りません!忘れられないおいしさです。

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