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トップページフレッシュチーズブリア・サヴァラン 約110g

ブリア・サヴァラン

ブリア・サヴァラン

ブリア・サヴァランとは

原産国:フランス<br>

フランスの有名な美食家の名前にちなんで命名されたという、この『ブリア・サヴァラン』は、それほど長い歴史を持つ訳ではありませんが、今では世界中で名前が知られるようにまでなりました。まるで”甘みを控えたチーズケーキ”のような味わいがあり、幅広いファンを持つチーズです。

牛乳にクリームを添加して造られているので、クリーミーでとってもリッチな味わい。脂肪分は72%以上と高めなのですが、ほどよい酸味と軽い塩気があるので、味わいは意外にあっさりとしていて爽やかに感じられます。ナイフで切り分ける時に、中からとろけだしてくるようななめらかさですので、パンに塗って召し上がるのも良いでしょう。

コーヒーや紅茶とも合いますが、スパークリングワインとの相性はバツグンです。スパークリングワインの泡に、この『ブリア・サヴァラン』がシュワシュワ〜ッと口の中でとろけていく味わいは、まさに究極の「マリアージュ」だといえるでしょう。リッチな味わいを持ちながら意外とさっぱりと食べられる、嬉しいチーズですね。

商品情報

重量約110g
原産国フランス
原産地方
タイプフレッシュタイプ
原材料生乳、クリーム、食塩
【保存方法について】 要冷蔵
【賞味期限について】
到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
この商品は冷蔵便です
※同梱可能な便種についてはこちら!
  • 冷蔵便
商品コード:
117

ブリア・サヴァラン 約110g

販売価格:
1,520(税込: 1,641 円)
関連カテゴリ:
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お酒・飲み物との相性で探す > スパークリングに合う食材・チーズ
商品カテゴリから探す > チーズ > フレッシュ
数量:

この商品に対するお客様の声

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  • まさにチーズケーキ

    FROM:つっきー 女性 商品について:

    どんなチーズなのか、とても気になり購入しました。届いてからどきどきしつつ一口食べてみると最初に酸味がきて苦手かもっ。と一瞬思いましたが後からチーズケーキの味がふわっとしたので思わず声をあげて驚きました!砂糖やジャムをかければ最高のデザートになります。またこちらで購入します!

  • 和風でも美味しい!

    FROM:ハイ!チーズ 女性 商品について:

    以前の商品より酸味が強くなったと言っても、全然問題になりません。コクを補ってすっきりしたサワヤカな味わいです。みなさんは洋風の食べ方をされる方が多いようですが、私は薄くスライスして水にさらしたタマネギをたっぷり添え、鰹節をトッピング、しょうゆ味で頂きます。チーズの味がしっかりしているのでこんな組み合わせもOK。ワイン以外のお酒に合う絶品おつまみです。

  • 「高い!」と思ったけど・・・

    FROM:関沢光幸 男性 商品について:

    フレッシュ・チーズが好きなので、思い切って買ってみました。さすがにトリプル・クリームはハンパなく濃厚で、「フロマージュ・ブラン(クワルク)」をさらに濃縮したようなチーズをイメージしていたけど、全然違ってました!醗酵してあるので酸味は強いですが、イヤな酸味ではなく、ヨーグルトみたいなむしろさっぱりした感じの酸味です。最後まで、そのままで食べてみたらやっぱり甘さが欲しい、と感じたのでジャムやフルーツ・ソースまたはハチミツと合わせてみた方が良かったかもしれません。次回は「レガル・ブルゴーニュ・レザン(ブリヤ・サヴァラン・レザン)」にもチャレンジしてみようと思いますが、値段がどうもねぇ・・・。

  • サイコーです!

    FROM:ぼうずくん 女性 商品について:

    チーズ好きの知り合いから「これはうまいこれはうまい」と呪文のように聞いてました(爆)ので、今回購入してみました。彼の助言どおり、クラッカーに乗せて蜂蜜をたらして一口。自然と笑顔が。にやけ顔が止まらず、手も止まらず(爆)あっという間に完食。今回はタイミングが合わなかったため購入できませんでしたが、次回は必ずブリアサバランレザン買います!

  • シャンパンに合わせました

    FROM:MAY 女性 商品について:

    辛口のシャンパンにあわせてみました。クリーミーなプリアサバランでこってりしたところを、辛口シャンパンで「シュワッ!」とリフレッシュ。シャンパンも進み、あっという間に食べきって&飲みきってしまいました。

  • ペロペロ食べました!

    FROM:松井陽子 女性 商品について:

    コーヒーや紅茶に合うと聞いて購入してみました。実際にはワインと一緒に食べたのですが、一緒に購入したKavliとの相性もばっちりでほとんど一人で食べてしまいました!

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