このワインの特徴は？
サヴォワ地方代表的品種「ジャケール」にシャンパーニュにも使用されるシャルドネをブレンド。新しくAOCに認定されたこともあり、フランス国内でも注目のクレマン。生産量も少なく国内消費される事が多く輸出されるのはごくわずかな希少な一本です。
必ずお読みください。
- 【この商品はお酒です】
２０歳未満の方はお求めいただけません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 - 6月～9月は冷蔵便・10月～５月は常温便でのお届けとなります。(※チーズとの同梱は冷蔵便)
- この商品は冷凍便と同梱できません。
ジャン・ペリエ・エ・フィス クレマン・ド・サヴォワ
このワインはどんな味？
キメ細やかに立ち上る泡。柑橘系や白い花の香り、瓶内二次発酵による酵母の香りなど複雑な香りが楽しめます。すっきりとした酸と豊かなミネラル感、果実味と複雑性兼ね備えたバランスのよいクレマンです。アペリティフとしてはもちろん、白身魚のカルパッチョなどの前菜と相性が良いでしょう。
どんなチーズと合う？
豊かな果実味のこちらのクレマンには旨味たっぷりの「コンテ」に果物を添えたり、フランスが誇る山のチーズ「ボーフォール」と合わせてお楽しみください。
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