トリュフが香るナッツはたくさんありますが、
オールドビンテージ・ドットコム（オーダーチーズ姉妹店）が
目指したのはワインのお供として、自分たちが心から満足し、
手が止まらなくなる特別なナッツ。

オールドビンテージ・ドットコムが提供するナッツとして
史上最強のオリジナルナッツを完成させる！　
その意気込みでソムリエとスタッフ全員が集い、
何度も何度も試行錯誤を繰り返して完成した、自信作です。

味わいのメインとなるナッツには、あえてシンプルに１種類のみ、
カシューナッツをセレクトしました。カシューナッツは甘みも上品で
白トリュフの繊細な香りとよく合います。

そして、ワインのお供として忘れてはならないのが塩味。
素材の味わいをしっかりと引き出してくれる、フランス産高級塩
「ゲランドの塩」を使用し、幾度も塩味を調整し、香り、甘み、
塩気のベストバランスを追求しました。

「白トリュフオイル」には、香料を限界まで低減させたイタリア産を
厳選。ナッツの表面に香りをまとわせるため一工夫を加えており、
噛みしめるたびに鼻に抜けるトリュフの香りは贅沢そのものです。
贅沢な味わいは、ワインだけでなく、ウイスキーにもおすすめです。
お酒との最高のハーモニーを奏で、リッチなひとときに欠かせない一品になること間違いなしです！