【ファンティーニ】スプマンテグランキュヴェ (ギフトボックス入り) / 世界のチーズ専門店オーダーチーズ

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ファンティーニ

【ファンティーニ】スプマンテグランキュヴェ (ギフトボックス入り)

イタリアのトップ生産者の自信作！マグナムボトル(1.5L)も登場！

通常価格：￥3,740～￥5,280 税込

￥3,740 ～￥5,280 税込

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	750ml 1本	￥3,740◆		残り7点
	1.5L 1本	￥5,280◆		残り2点

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cl0609 2001円～5000円ファンティーニココッチオーラその他の品種辛口春特集ワイン・酒類アブルッツオ州 20歳以上ギフトボックス泡イタリアパーティーギフト記念日

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２０歳未満の方はお求めいただけません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
6月～9月は冷蔵便・10月～５月は常温便でのお届けとなります。(※チーズとの同梱は冷蔵便)
この商品は冷凍便と同梱できません。
【ビンテージについて】
ご注文をいただくタイミングによってビンテージが異なります。誠に恐れ入りますが、ビンテージの確認をご希望される場合は、当店までお問い合わせいただけますようお願い申しあげます。

＼人気スパークリングに、マグナムサイズ登場！／

こちらは、数々のワインコンクールや辛口評価で知られるワイン紙でも高く評価され、国際的にその名を知られている生産者「ファルネーゼ」が造りだしたスプマンテです。

その「ファルネーゼ」について改めてご紹介いたしましょう。

そんなファルネーゼが“新ブランド”を立ち上げてまで創りだしたのが、ファンティーニスプマンテです。

スパークリング・白・辛口
生産者:ファルネーゼ
葡萄品種:ココッチオーラ

アブルッツォ州の土着の白ブドウ品種を100%使用

爽やかでとてもクリーンで上品な味わいで、温度を低くして楽しんで欲しいとのこと。かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。

若者が集うクラブで、スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、冷やしすぎても美味しいスパークリングを造るきっかけになったのだとか。たっぷり冷やしたスプマンテはたまらなくおいしいでしょう。

『ファンティーニ　スプマンテ　グラン　キュヴェ』について

アブルッツォのキエティ地区「ロッカ・サン・ジョヴァンニ」にある古い畑の葡萄を使っています。手摘みで収穫し、注意深く選別した葡萄を除梗、破砕します。短時間、コールドマセラシオンを行った後、やさしくプレス。清澄した後、ステンレスタンクに入れ16～18℃で発酵させます。澱とともに3ヶ月熟成させた後、耐圧タンクに移し、二次発酵を行います(シャルマ方式)。

色は、輝きのある美しい麦わら色。かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。きめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ、風味の豊かです。フレッシュでとてもバランスがとれていて、気軽に飲み進めていただけるでしょう。