【早割】【母の日】スペシャルバラエティギフト

バラエティ豊かな人気チーズと贅沢なワインジュレ。豪華な生ハム付きセットも！ラッピング付きでお届けします。

単品合計価格：￥6,566～￥9,050 税込

￥6,026 ～￥7,970 税込

＼人気！ミルクの優しい味となめらかな口当たり／

溶け出すほどクリーミーブリーエキストラ白カビタイプ

世界中で愛されるブリー: フランスを代表する白カビチーズ「ブリー」にはさまざまな兄弟分があり、この『ブリーエキストラ』もその中の一つとして数えられます。そのどれもがとってもミルキーな味わいを持っていて、今ではフランス国民だけではなく、世界中で愛されるようになっています。濃厚でありながら、素直でクセのないミルクの風味が楽しめる、白カビチーズらしいチーズだといえます。
溶け出すほどクリーミー: カットすると、トロリと中から溶け出るくらいやわらかくクリーミー。熟成が進んでいないものでは、まだ液体に近いようななめらかさが楽しめます。脂肪分が約60%と、他のチーズと比べると高めになっているため、口に含んでみると濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がるでしょう。味自体は比較的クセが少なく、まだ白カビチーズに慣れていない方にも食べやすいのですが、その濃密な味わいから「乳製品が大好き」という方には特にオススメします。
ミルク感覚で味わって: 朝食からデザートにまで、どのような場面でも使いやすいチーズで、さいの目に切ってサラダに散らしたり、フルーツと一緒に食べてもいいでしょう。また、このクリーミーさには、それを受け止めるような力強い赤ワインがよく合います。かつて、フランス国王が愛したブルゴーニュワインなら、至極の組み合わせでしょう。ミルク感覚で紅茶やコーヒーのお供にも最適でしょう。

一番美味しい!!

ブリーエキストラりんさん

こんなに美味しいチーズがあるなんて驚きました!断面からとろーりととろける柔らかさ、臭すぎない芳醇な香りとミルクの美味しさ。ただただ美味しかったです!少し塩味が強めなのもおつまみにぴったりでした。またリピートします!

家族全員ハイテンション

ブリーエキストララムさん

福袋の中に入っていたこのチーズ。白カビチーズにそこまでこだわりが無かったため、今まで未体験でした。が、帰省した際に家族とともに食べてみたところ・・・全員が全員、「なにこれ！おいしすぎる！」と、何やら凄いテンションに。甘く優しいミルクの風味がブワーーッと突き抜け、あっという間に無くなりました。おかげで家族の会話もはずみ、とても幸せな時間を過ごせました。や、ほんと凄いチーズです。

＼ミルクの旨味とコクが楽しめる逸品／

パルミジャーノの王道パルミジャーノレジャーノ 24ヶ月以上熟成ハードタイプ約100g

料理に寄り添う、スタンダードな味わい: パルミジャーノレジャーノの中でも、標準的な24ヶ月熟成は、ミルクの旨みとコクがほどよく引き出された、バランスのよい味わいが魅力です。ナッツのような香ばしさと、ほどよい塩味が料理に寄り添い、ナチュラルチーズ本来の風味を楽しむ入門としてもおすすめです。合わせるワインは、やさしい果実味のあるタイプがよく合います。
24ヶ月以上熟成された、王道のクラシック: イタリアチーズの代表格『パルミジャーノレジャーノDOP』は、最低12ヶ月以上の熟成が義務づけられたチーズですが、24ヶ月熟成はその中でも“標準”とされる王道のスタイル。ほどよく熟成された旨みと食感は、さまざまな料理に取り入れやすく、毎日の食卓にもなじむ、使い勝手の良さが光ります。
イタリア料理にも欠かせません！: またこの『パルミジャーノ　レジャーノDOP』は、一般的に「パルメザン」という商品名で販売されている粉チーズの語源となっているほどの歴史のあるチーズで、イタリアンには欠かせない食材でもあります。そのまま食べておいしいのはもちろん、おろして料理にふりかけるだけで、料理の味をワンランクアップできますので、パスタなどのイタリアン食材との相性はバツグンです。サラダにふりかけるなど、色々な組み合わせを楽しんでみてください。また旨みが凝縮したチーズですので、合わせるワインも熟成感のある上質なものをお選びください。

＼鮮やかなマーブル模様！サラダやオードブルに／

鮮やかなマーブル、お料理に♪コルビージャックハード&セミハードタイプ約100g

色鮮やかな大理石模様: クセがなくマイルドな味わいの、アメリカのポピュラーなチーズ「モントレージャック」に、チェダーにも似たコクがある「コルビー」を混ぜ合わせた、アメリカ生まれのチーズです。2色のチーズが混ざり合って、まるで"大理石模様"のよう!鮮やかな色合いが目を惹きます。コルビーのオレンジ色は、レッドチェダーにも使われている植物由来の天然色素「アナトー」ですので、安心してお召し上がりいただけます。
2種類のチーズのハーモニー: 色鮮やかなマーブル模様を活かして、ぜひオードブルやサラダなどのアクセントにお使いください。食欲をそそる色合いが、食卓にも彩りを添えてくれます。辛口の白ワインやビールなどと合わせて、オツマミにするのもオススメです。火を加えるとよく溶けるので、トーストのほか、各種チーズ料理にもどうぞ。見た目が楽しいだけではなく、クセが無くマイルドな「モントレージャック」と、レッドチェダーにも似たコクを持つ「コルビー」がミックスされたハーモニー、ぜひお楽しみください。

加熱するとさらに美味（＾＾）d

コルビージャックとしさん

今まで、ずっとそのままで食べていたのですが、今回初めて加熱して（グラタンの上に乗せて焼いて）食べてみました。最初はどんな味なるのかな?と、期待と不安半々だったのですが、おそるおそる食べてみると、香ばしさと、生の時よりもさらにコクが出て、「おぉー、んま?！」って感じで、大満足でした♪値段もお手頃なので、またリピートするかも。

コルビージャック！大満足です

コルビージャックさくらんぼさくらさん

想像していたより味がしっかりしていて、サラダにしても美味しかったし、パンに乗せて焼くとピザのようにチーズがとろりととけてまた違う感じに。家族にも好評で大満足です！友達へのプレゼントにもいいかな?って思います。使い切ったらリピ買いしたいです！！

＼人気！デザートのようなスイーツチーズ／

華やかな桃の香り、デザート用に最適!クリームチーズピーチメルバフレッシュタイプ

ピーチメルバ入りの爽やかチーズ: “ピーチメルバ”とは、バニラアイスクリームに桃のシロップ漬けやイチゴやラズベリーソースをかけたデザートのことです。
このチーズは、その名の通り、ピーチメルバの魅力を、デンマーク産の濃厚で上質なクリームチーズにギュッと詰め込んでいます。
甘酸っぱい桃の果肉が混ぜ込まれ、さらにラズベリーとイチゴのソースも練りこまれた、チーズが苦手な方にもオススメしたいデザートのような贅沢チーズです♪
味わいは？: サイコロ状にカットしたピーチメルバを口にすると、良質なクリームチーズの優しい味わいと甘酸っぱい桃の風味が口の中に広がります♪　口あたりはとっても滑らかで、鼻から抜けるフルーティーな風味とともに、舌の上でまろやかに溶け出ていくミルクの優しい甘みが、贅沢な余韻を残してくれます。
フルーティーで上品な甘さに、ほんのりと感じる塩味、クリームチーズ自体の酸味も加わり、まるでチーズケーキを食べているような感覚です♪　クリームチーズピーチメルバ昼下がりのティータイムに紅茶と合わせて優雅に流れるひと時を過ごしたいですね。

ウットリ．．．。

クリームチーズ・ピーチメルバノアさん

期待に胸を膨らませ、さっそくピーチメルバを一口いただきました。やさしい甘味が、口いっぱいに広がり、ピーチの華やかな香りが、鼻から抜けていき、一口食べただけで、もうウットリです。泡立てた生クリームも、添えてみましたが、これもサイコーです。これは、みんなに、愛されるデザートまちがいなしです。

＼赤ワインの香りが広がる、大人のジュレ／

チーズと楽しむ、贅沢な“食べるワイン”【レ・タメリチ】DOCG キャンティワインジュレ約42g

イタリアワイン「キャンティ」を使用: キャンティとは、イタリアのトスカーナ地方で産出される赤ワインで「イタリアワインの女王」とも呼ばれているほど有名です。サンジョヴェーゼ種を主体とした芳醇で酸味のある味わいが特徴です。こちらのワインジュレは、その中でもイタリアワインの格付けにおいて最上位の等級「D.O.C.G.」に認定されているワインを使用し、香りも味わいもそのままにジュレに閉じ込めました。
酸味と渋みが奏でる、ワインの余韻: やや紫がかった鮮やかなルビー色で、蓋を開けるとワインの香りがふわりと広がります。イチゴジャムや煮詰めたダークチェリーのような奥深いフルーティーな甘みの中に、赤ワインらしい渋みや深みが感じられます。
料理やスイーツにも使える万能アイテム: チーズとの相性はもちろん、料理やスイーツにも幅広く使えるワインジュレ。パンに塗ったり、料理のアクセントとしてお肉料理・お魚料理のソースとしても便利に使えます。

＼お好みで選んで！生ハム付き／

これぞ最高峰！あふれんばかりの旨味【ハモン・バターレ】
パタネグラグランレゼルバ 20ヶ月以上熟成 (約100g)

「デュロック豚ハモン専業メーカー」の逸品: 製造メーカー「レゼルバ・バターレ社」は、30年以上にわたってスペイン産ハモン（生ハム）のデュロック豚の飼育・製造を続けている、世界的にも珍しい"デュロック豚ハモン専業メーカー"です。
素材、昔ながらの製法にこだわりが: 一般的なスペイン産生ハムの飼育期間が「最低9ヶ月」と決められていますが、バターレ社では「最低20ヶ月」という豚を使用。早く太らせるために人口肥料を与えたりせず、あくまでも自然の餌で育てられているため、塩分の添加量を減らすることができ、素材の旨みが伝わる最高の生ハムとなっています。また、高品質な生ハムを作り出すために、いまでも伝統的な製法を守り続けています。2～3回にわたる塩漬け作業を職人が手作業で行い、乾燥室で自然の空気を利用して乾燥熟成させています。
これぞ最高峰！あふれんばかりの旨味: 食べやすい薄さにスライスしてありますので、最高の生ハムを、最高の状態ですぐに召し上がれます。口に入れた瞬間に、芳醇な豚肉の旨みをたっぷりと残しながら、舌の上で溶けて消えてしまうような食感が味わえるでしょう。素材にこだわり、製法にこだわり、最高級の生ハムが持つあふれんばかりの旨み、そしてほのかな甘さと香りは他では味わえないほどの濃厚さです。塩分も控えめな"スペイン産デュロック豚のハモンの最高峰"の味わいを是非お楽しみください。

格別なサラダになりました♪

【ハモン・バターレ】パタネグラ・グランレゼルバどりーさん

市販の生ハムとは全然違う！！一口食べた瞬間、そう思いました。バジルとトマトとレタスと、イタリアンドレッシング(すべて市販)を使ってつくるのがいつものサラダ。そこで、こちらのパタネグラ・グランレゼルバを少量ちぎって野菜の上からパラパラまぶしてみたのですが、お手軽サラダが格別なサラダに変わりました。味がしっかりしているので、そのまま食べると塩見が少し強い感じがします。生野菜と一緒に食べてみて、私には丁度良く♪すごく美味しかったです。朝食のレベルが一段と上がる感じがしますね(*^_^*) うまいのなんの♪♪ 単なるサラダが、バターレ社の生ハムで変わるのはびっくりしました。開封しなければ、賞味期限も1ヶ月以上持つようでしたが、もう開封してしまったので、すぐなくなりそうです（笑）いつもチーズに感動するのですが、生ハムで感動したことなかったので非常に貴重な味に出会いました。ありがとうございました！

ご注文はお早めに！