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トップページ【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】スパイスバター
\\【限定100個】のみ!//
【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ブラックペッパー&ヴァイキングソルト 【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ブラックペッパー&ヴァイキングソルト 【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ブラックペッパー&ヴァイキングソルト
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四方@店長こんにちは、四方@店長です。

当店ではすっかりお馴染みとなりました、MOFチーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」。彼が熟成を手がけたチーズの素晴らしさは、一度でもお召し上がりくださったお客さまであればご存知でしょう。

また、ロドルフ氏はチーズのみならず、自らプロデュースした『バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ』という極上バターも世に送り出しています。

“世界最高峰のチーズのプロ”がこだわって創り出したバターですから、美味しくないはずがありません。

一度でも口にすればもう忘れられなくなる……というほどの絶品で、お客さまから何度もリピートのご注文をいただいており、当店スタッフたちからも大人気。テレビや雑誌でも何度も取り上げられるなど、名実ともに“当店の人気NO.1バター”です!

『バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ』

そして、ついに、ロドルフ氏の<新作バター>をご紹介できる日がやってきました!

そのバターとは、、、、

“常識にはとらわれない”発想で作られた、オリジナルの「スパイスバター」です!

また、本国フランスはもちろん、世界的に有名となった高級スパイス専門店「テールエグゾティック」のスパイスを使用しているというのですから驚きです!

「TERRE EXOTIQUE(テール・エグゾティック)」社とは? 詳しくはこちら!

「テール・エグゾティック」ブランドの商品は、当店でも大変な人気を博しており、その味わいは折り紙つきです。“スパイス一つで人生が変わる”というと大袈裟かもしれませんが、スパイスの味わいで世界中を旅させてくれるような楽しさも感じさせてくれます。

世界的に注目を集める“MOFチーズ熟成士”が、老舗のスパイス専門店の風味豊かなスパイスを使ってバターを作る……というのですから、これは最大限まで期待が高まります!

口にした瞬間に広がるスパイスの上品な香り、クリーミーで濃厚なバターとの絶妙なハーモニー!とても印象的で、食べる手が止まらなくなる!

初めて試食したときのインパクトは想像以上でした。

単純に“バターにスパイスを添加したもの”などではありません。最高のバター×最高のスパイスという、妥協のない素材選びも重要ですし、それをより美味しくまとめ上げることも重要です。

「さすが!」としか言いようがないほどの完成度で、すっかりヤミツキになってしまいました(笑)

【バター・ド・ロドルフ・ムニエ】フレーバーのポイント 【バター・ド・ロドルフ・ムニエ】ブラックペッパー&ヴァイキングソルト

本来的にはもっともっと語りたいところですが、詳細は“企業秘密”とのことなので、お話できないのが残念です……。

なお、ご紹介いたします<新作フレーバーバター>2種ですが、従来の『バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ』とは、作り手や製法が異なります。食べ比べてみると、かなり味の印象が違っていることがおわかりいただけると思います。

でも、それもまた“ロドルフ氏らしい”といえるでしょう。

単純に従来品(といっても彼のオリジナルですが)にフレーバーをプラスする……というのではなく、まったく新しいチャンレンジをしています。“フレーバーバターの味わいを最大限に活かす”ことを目指して一からリスタートしているんですね。

そのこだわり、一度お召し上がりいただければ、きっと伝わってくることでしょう。どうぞ大いにご期待ください!

【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ブラックペッパー 【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ブラックペッパー 柑橘系フルーツの爽やかな香り、ブラックペッパーを練りこんだスパイシーな味わい
【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ブラックペッパー マダガルカル産の「ブラックペッパー」と、フランスのヴァンデに属する塩田が広がるノワールムティエ島原産の高級塩「フルール・ド・セル」を使用したバターです。

ブラックペッパーは、マダガスカルの熱帯雨林に植えられた20メートル近くもある木から手作業で収穫されているもの。これがこだわりの製法で作られた、クリーミーで濃厚なバターにふんだんに練りこまれており、1粒1粒から豊かで上品な香りが広がります。

【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ブラックペッパー 開封すると、森林や柑橘系フルーツを思わせる爽やかな香りがふわっと広がります。舌の上に乗せた瞬間、なめらかで上品に溶けてゆき、それと同時に力強いペッパーの味わいに満たされます。

ピリリとしたスパイシーさが絶妙で、そのままバゲットに乗せて味わうのはもちろん、ステーキに添えても美味しいでしょう。
スタッフ試食コメント 【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ヴァイキングソルト 【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ヴァイキングソルト 食欲そそる華やかなスモーク香、甘みとコクが濃縮し、食べる手がとまらない味!
【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ヴァイキングソルト ノルウェー発祥の万能スパイス「ヴァイキングソルト」が練りこまれたバターです。

ヴァイキングソルトとは、8世紀から300年以上に渡って西ヨーロッパ沿岸部を席巻した海賊が残したスパイスのレシピ。燻製した塩や玉ねぎなど、さまざまな香辛料が使用されています。

この芳醇なアロマが香るヴァイキングソルトが、クリーミーで濃厚なバターにたっぷりと練り込まれています。

【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ヴァイキングソルト 開封すると、食欲そそる燻製香が漂います。黄色みがかった色合いが特徴的です。口に含むと、スパイスの濃密なコクがぶわっと広がり、ほのかな甘みをふくんだスパイシーさがしっかりと感じられます。濃厚な旨味に、思わずトリコになってしまいます。

トーストしたイングリッシュマフィンにたっぷり塗っていただくと最高です。グリルした野菜に添えたり、ふかしたじゃがいもやお肉にもぜひあわせてみてください。
スタッフ試食コメント 忙しい朝にぱっとひとぬり 今宵はちょっと、贅沢なディナーを

この新作バターは、すでにフランス国内はもちろん、アメリカなど世界にも輸出されており、このたび満を持して日本でもご案内がスタートします。

旨みたっぷりでスパイシー。パンに塗ったりお料理に使ったり、さまざまな場面で活躍してくれます。食卓に驚くほどの楽しい変化を与えてくれるでしょう!

「どちらを選ぼうか迷う……」というお客さまも多いと思われますので、それぞれ単品販売だけではなく、“2種お味見お試しセット”もご用意いたしました。こちらもぜひお試しください。

なお、初回入荷分は【限定100個のみ】と、決して多い数ではありません。次回入荷などは現時点で“未定”ですので、ロドルフ氏のファンの方、バター好きな方、パン好きな方など、くれぐれもお見逃しなく!

たくさんのご注文をお待ちしております。

【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】スパイスバターセット
【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ヴァイキングソルト

<セット内容>
【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ブラックペッパー×1個
【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ヴァイキングソルト×1個
■賞味期限:発送日から約1ヶ月
■保存方法:冷蔵


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※同梱可能な便種についてはこちら!

\2種お味見お試しセット/
【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】
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【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ブラックペッパー
【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ブラックペッパー

■原産国:フランス
■内容量:約125g
■原材料:発酵バター、フルール・ド・セル、マダガスカル産ブラックペッパー
■賞味期限:発送日から約1ヶ月
■保存方法:冷蔵


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※同梱可能な便種についてはこちら!

●商品説明
【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ブラックペッパー
MOFチーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」プロデュースのフレーバーバター。伝統的技法で作られた発酵バターに、スパイス専門店「テール・エグゾティック」が厳選した、マダガルカル産ブラックペッパーと高級塩「フルール・ド・セル」を加えています。クリーミーなバターにピリリと力強いペッパーのスパイシーな味わいがプラスされ、力強くもなめらかな口あたりです。そのままバゲットに乗せるのはもちろん、お肉やお魚料理など料理のアクセントとしてもおすすめです。

【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】
ブラックペッパーの販売価格はこちら!

「1個」でお買い求めなら…

1,900

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3,680

「3個」でお買い求めなら…

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5,410
【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ヴァイキングソルト
【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ヴァイキングソルト

■原産国:フランス
■内容量:約125g
■原材料:発酵バター、ヴァイキングソルト(塩、玉ねぎ、燻製塩、ペッパー、クミン、香料)
■賞味期限:発送日から約1ヶ月
■保存方法:冷蔵


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※同梱可能な便種についてはこちら!

●商品説明
【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】ヴァイキングソルト
MOFチーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」プロデュースのフレーバーバターです。伝統的技法で作られた発酵バターに、スパイス専門店「テール・エグゾティック」の万能スパイス「ヴァイキングソルト」を練りこんでいます。燻製した塩、玉ねぎなどが入った芳醇なアロマが香るスパイスが、クリーミーで上品なバターと合わさり心地良い口どけです。ほのかな甘みをふくんだスパイシーさが際立ち、クセになります。そのままバゲットに乗せて美味しいのはもちろん、グリルした野菜に添えたり、ふかしたじゃがいもやお肉にもよく合うでしょう。

【バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ】
ヴァイキングソルトの販売価格はこちら!

「1個」でお買い求めなら…

1,900

「2個」でお買い求めなら…

3,800
3,680

「3個」でお買い求めなら…

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▲こちらの商品はご予約商品です。ご予約期間終了後のキャンセルはお受けできかねます。
▲この商品は【100セット】の限定販売とさせていただきます。

●発送予定日:11月29日(木)以降、最短発送とさせていただきます

<ご注意ください!>
ロドルフ氏は、満足のいく熟成状態にバターが熟成されないとフランスより出荷しないため、納品日が多少前後する可能性があります。想定よりも熟成が早く進むと早く到着しますし、仕上がりが遅いと、到着も遅れる可能性もあります。発送日はあくまでも目安となりますので、予めご了承ください。

バターは気候・ミルク・製法・熟成方法などにより、個体差が発生するものです。色味・形・質感・熟成感などについて、ページでご紹介している写真とお届け時とでは、多少異なる場合がございます。

ご注意ください!
●職人が手作りで木型を使って成形しているため水分を多く含んでいます。そのため、バターの表面に水分がでてくる場合がありますが、品質には問題ございません。キッチンペーパーなどで水分を吸収して拭き取ってお召し上がりくださいませ。
●バターの色は牛の食べる牧草によっても左右されるため、季節によって異なります。色みが写真と異なる場合もございますが、あらかじめご了承くださいませ。
●バターの型詰もすべて手作業で行っている為、写真に見られるような「牛のマーク」が見られない場合があります。
「冷蔵便」でのお届けになります。
※商品代金とは別に、送料が必要となります。ご了承下さい。

------------------------------ あらかじめ、ご了承下さいませ。

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