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トップ > レシピメニュー > アスパラととろ~りチーズの簡単春巻き

チーズレシピ集「チーズでクッキング」

アスパラととろ~りチーズの簡単春巻き難易度:2

アスパラととろ~りチーズの簡単春巻き


材料
春巻き4本分(2人分)
ピザ用ミックスチーズ 100g
(春巻き1枚につき大さじ2)
春巻きの皮 4枚
アスパラガス 4本
ハム 適量
スパイシーチョリソ 2本
大さじ1
<<ソース>>
フロマージュブラン 大さじ1
(サワークリームで代用可)
スイートチリソース 大さじ2
 
材料
ピザ用ミックスチーズ:セミハードタイプ ●今回使用したチーズ
ピザ用ミックスチーズ

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●今回使用したチーズ
「フロマージュブラン」

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作り方
アスパラととろ~りチーズの簡単春巻き

1
アスパラガスの下1/3をピーラーでむき、半分にカットして茹でる。チョリソはフライパンで焼く。

アスパラととろ~りチーズの簡単春巻き

2
春巻きの皮の両面にハケで油をぬり、ハム、アスパラ、チーズの順にのせて巻く。同様にチョリソ、アスパラ、チーズも巻く。

アスパラととろ~りチーズの簡単春巻き

3
オーブントースターで片面3~4分ずつ焼く。ソースは、小さなお皿にスイートチリソースを入れて脇にフロマージュブランをたっぷり添える。

アスパラととろ~りチーズの簡単春巻き

3
お皿に盛りつけ、ソースを添えたら出来上がり!!




オーブントースターで作る簡単春巻きです。
春巻きの皮にハケで油をぬることで、油で揚げたようにパリッと仕上がります。
中からとろ~っと熱々のチーズがあふれ、おつまみ、子供のおやつとしても楽しめます。
そのまま食べてもOKですし、スイートチリソースとフロマージュブランを混ぜて春巻きにつけて食べると、辛さと酸味のバランスが新鮮でさっぱりと召し上がれます。
この簡単ソースはフライドポテトのソースとしても、おすすめです!
     
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