

マスカルポーネ | 45g |
25°Jamピュアアプリコット | 60g |
カステラ(市販品) | 3枚 |
丹波の黒豆(市販品) | 60g |
ミント | 適宜 |
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25°Jamピュアアプリコット(または市販のアプリコットジャムをご利用ください) |
作り方
容器でくり抜いたカステラを底に敷き詰める。
マスカルポーネとピュアアプリコットを混ぜ合わせ、1に1cmほど流し込む。
黒豆をたっぷり並べる。
マスカルポーネとピュアアプリコットを混ぜ合わせたものをすべて流し込み、ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やし、最後にお好みで黒豆とミントをトッピングする。