【人気ワード】 送料無料 / クリスマス / 福袋 / モンドール/ ラクレット / トリュフ / 三大青カビ / お試し / 発酵バター / マヌカ / パーティー / おつまみ /



はじめてセットローストチキンお歳暮特集2018オステリア・トット特製 イタリアンおせち

ただいま開催中

ランキング

当店のオススメ

在庫一掃まかないチーズ福袋2018ポレーゼル特製 パネトーネ

お得なセット

スペシャル特集

チーズ

便利な冷凍チーズ

定番チーズ

チーズ器具・雑貨

プレミアムチーズ

熟成士チーズ

直輸入限定品

最高級頒布会

ワイン・酒類

世界のグルメ食材

グルメ食材・惣菜

調味料・香辛料

バター・ジャム・スプレッド

スイーツ・菓子

レストランお取り寄せ

フォレスモ

営業日のご案内


トップページ【秋限定】大人のプレミアムチーズコレクション
\<@11月便>ご予約受付中!/

大人の秋のプチ贅沢! 2,200円以上OFF+送料無料\送料も無料だから、実質3,100円もお得/
今すぐご注文の方はこちら!

"プレコレ"の愛称で親しまれる、当店の人気企画「プレミアムコレクション」シリーズ。 お気に入りのお酒とともにリラックスした時間をお過ごしいただける、ちょっとリッチなセレクションで、おかげさまで大変なご好評をいただいております。

当店が誇る"3大熟成士"たちの傑作チーズのみをセレクトしてお届けし、その"春バージョン"にはこんな嬉しいお声をいただくほどなんですよ♪

「すっかり我が家の

そこで! 満を持して"秋限定バージョン"もご用意いたしました♪

大人の秋にふさわしい、赤ワインとともに楽しみたい濃厚チーズをとりそろえた、魅力たっぷりの"秋のプレコレ"の贅沢ポイントをご紹介いたしましょう!

熟成士 プレミアムポイントその1
すべて"熟成士チーズ"です!
フランス最高峰のチーズ熟成士「フィリップ・アレオス氏」「ロドルフ・ムニエ氏」「フランソワ・ブルゴン氏」、当店が誇る3名のチーズ熟成士のチーズをお届けします。

イメージ プレミアムポイントその2
秋は"赤ワイン"が恋しくなる季節です。
重めの赤とも相性の良い"濃厚チーズ"をセレクトしました!ワインとの相性を確かめながら、一品ずつじっくりお楽しみください♪

イメージ プレミアムポイントその3
色んなタイプをバランスよく!
青カビ・ハード・ウォッシュチーズとバランスよくお入れしますので、このセットだけで素敵なチーズプレートが完成 します。ご友人やご家族との集まりの時にお好きなお飲み物とご一緒にお楽しみください♪
【大幅割引+送料無料】 プレミアムポイントその4
【大幅割引+送料無料】でお得!
こんなに豪華な内容にもかかわらず、【2,200円以上お得】+【送料無料】と、お値段もお得です!リーズナブルに贅沢気分をお楽しみください♪
【秋限定】大人のプレミアムチーズコレクション

こんな"贅沢ポイント"がそろったセットです。一度お召し上がりいただければ、すべてがお気に入りチーズの仲間入りすることは間違いなしでしょう。

それでは、それぞれのチーズについて、より詳しくご案内いたしましょう♪

ポートワインの甘みとチーズの絶妙なハーモニー P・アレオス熟成 スティルトン・ポルト(約200g)
イメージ

青カビチーズ「スティルトン」に、フィリップ・アレオス氏のオリジナルの手法を加えて熟成を行った逸品です。

アレオス氏自らが納得のいくスティルトンを厳選。大きな筒状のスティルトンに、上から下までググッと針を刺して穴を開け、ポルトガルの甘みのある「ポートワイン」をドボドボと流し込み、染み込ませて熟成を進めています。ワインを流し込んだ後は、しっかりとチーズの表面をならし、ポートワインが外に流れ出ないように蓋をします。その後も、毎日様子を見ては反転作業を行います。

口に含むと、その瞬間に青カビ特有の風味がふわりと浮き上がり、広がるミルクのコクや上品でまろやかな塩気がバランス良く感じられます。味わいはしっかりとしていながら、非常に上品。 その高貴な雰囲気に思わず"うっとり"させられるでしょう。

"塩気・甘み・苦み・コク"の四位一体(!)となったバランスの良い複雑な味わい。スティルトンのナッツのような風味と塩気、ミルクのコク。そしてポートワインの芳醇な香りが一気に口いっぱいに広がり、至福のひと時を味わえるでしょう。チーズとワインが見事に調和した奥深い味わいをお楽しみください。

フィリップ・アレオスについて
とろけるような舌触りが魅力のウォッシュチーズ MOF ロドルフ・M熟成 デリス(約200g)
イメージ

ワインの名産地として知られるブルゴーニュ地方のチーズです。同じくブルゴーニュで作られている『エポワスAOP』と似ているのは、その製造方法によるものです。「マール酒」で表皮を洗って熟成しているエポワスに対し、『デリス』はブルゴーニュを代表する辛口白ワイン「シャブリ」で表皮を洗っている点が異なります。

ブルゴーニュを代表する辛口白ワインのシャブリはミネラル分が豊富な土壌で作られるため、ミネラルに由来するバニラやピーナッツのようなかぐわしい香りを持ち、人気が高いワインです。そのため、『デリス』はウォッシュの中では比較的マイルドな味わいで、コク深さと華やかさが魅力です。

その時々に最適な熟成具合で届けられますが、常温にしっかりと戻すことで、ねっとりと舌にまとわりつくようなクリーミーさが出ますので、スプーンですくってお召し上がりください。カマンベールのように三角にカットして「ヴィエノワズリー(ブリオッシュやクロワッサンなど甘みのあるパン)」と一緒にいただくのも現地流でおすすめです。

※表皮はお召し上がりいただけます。
※表面に様々な色のカビが生える場合がございますが、こちらはチーズの特性上、空気に触れて自然に発生するものです。問題無くお召し上がりいただけます。

ロドルフ・ムニエについて
旨みに圧倒される長期熟成ゴーダ MOF F・ブルゴン熟成 ゴーダ・フェルミエ・エクストラ・ヴュー(約200g)
イメージ

オランダを代表するチーズ「ゴーダ」。各地でさまざまなゴーダが作られていますが、その中から、MOF熟成士「フランソワ・ブルゴン氏」が厳選し、熟成させたものが『ゴーダ・フェルミエ・エクストラ・ヴュー』です。

無殺菌乳を使った農家製のゴーダは、もともとの品質が高く、そのままでも十分に美味しいものですが、ブルゴン氏が"18ヶ月以上"もの長期にわたり熟成庫でじっくりと磨き上げました。

ガツンとくる旨みに、思わず圧倒されてしまいそうなほど。長期熟成によって引き出された華やかな香りと長く続く深いコクをお楽しみください。

※表皮は取り除いてお召し上がりください。

フランソワ・ブルゴンについて

いずれも、素材となるミルクの持つポテンシャルを最大限に引き出し、食べた瞬間に「美味しい!」と思わず声に出てしまうような逸品ばかり ですからね。大いにご期待くださいませ。

また、気になる"お値段"ですが、たくさんのお客さまにお楽しみいただけるよう、こんな "スペシャルプライス" とさせていただきました♪

『【秋限定】大人のプレミアムチーズコレクション』の販売価格はこちら!

「1セット」のお求めなら…

13,260
2,200円以上OFF!10,980


今回もスペシャルな内容とプライスとなりますので、皆さま、くれぐれもお見逃しなくどうぞ!

仲間との集まりに登場させたりすると、喜ばれること間違いなし!
そして、日頃頑張っているご自分へのご褒美としても最高ですね♪

ただし、今回も【限定50セット】のご用意とさせていただきますので、ご注文はお早めにお願いいたします。

皆さまからのたくさんのご注文、心よりお待ちしております!

【秋限定】大人のプレミアムチーズコレクション
【秋限定】大人のプレミアムチーズコレクション

<セット内容>
P・アレオス熟成 スティルトン・ポルト(約200g)
原産国:フランス ※イギリス産チーズをフランスで熟成させています。
原材料:生乳、ポルト酒、食塩
MOF ロドルフ・M熟成 デリス(約200g)
原産国:フランス
原材料:生乳、食塩、シャブリ・ワイン、着色料(アナトー)
MOF F・ブルゴン熟成 ゴーダ・フェルミエ・エクストラ・ヴュー(約200g)
原産国:フランス ※オランダ産チーズをフランスで熟成させています。
原材料:生乳、食塩
感想を投稿 この商品は冷蔵便でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

『【秋限定】大人のプレミアムチーズコレクション』の販売価格はこちら!

「1セット」のお求めなら…

13,260
2,200円以上OFF!10,980
【送料無料】

▲この商品は【限定50セット】の販売とさせていただきます。

【11月便】
●受付期間
9/19(水)~10/10(水)AM9時半まで
●発送日
11/8(木)当店発送予定です

※熟成士は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないとフランスより出荷しないため、納品日が多少前後する可能性があります。想定よりも熟成が早く進むと早く到着しますし、仕上がりが遅いと、到着も遅れる可能性もあります。発送日はあくまでも目安となります。
※ナチュラルチーズは気候・ミルク・製法・熟成方法などにより、個体差が発生するものです。色味・形・質感・熟成感などについて、ページでご紹介している写真とお届け時とでは、多少異なる場合がございます。

※上記期間中でも予定販売数が終了次第、ご注文を締め切らせていただきます。

※受付期間終了後のキャンセルはお受けできかねます。

※ギフト包装はございません。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

メールマガジン「はいっ!チーズ♪」

耳よりチーズ&食材情報をいち早くお届け!新規ご購読の方にはもれなく300円OFFクーポンプレゼント♪





本店サービス
モンドールAOP

頒布会

極上ハードチーズ頒布会

MOF巨匠フィリップ・ベル 極上ショコラ頒布会

熟成肉頒布会

究極のアレオスチーズ頒布会
【頒布会オリジナルも】
巨匠の極上チーズ!
頒布会
【VIP御用達ショコラ】
まさに芸術品の美味しさ
頒布会
【ソムリエ厳選】希少なシャンパーニュとともに

チーズガイド

チーズレシピ

豊富なレシピが170以上!

チーズのおいしい店

チーズが楽しめるレストラン

チーズプラトー

気軽に楽しむプラトー

フランスAOPチーズコレクション

フランスAOP認定チーズ

チーズ塾

これでアナタもチーズ通!

チーズに関するQ&A

知っておきたいチーズの基本

ブランドで選ぶ

動画コンテンツ

「オーダーチーズTV」

チーズのご紹介を動画でご案内しています。
貴重なチーズ作りの風景をはじめ、インタビューも多数放映中♪

 

このページのトップへ




ショッピングインフォメーション

ご注文は24時間365日受付!営業時間11時~18時(土・日・祝日を除く)※メール返信及びお電話による対応は営業日時間内とさせていただいております。

お気軽にお問い合わせ下さい!
お問い合わせフォーム
株式会社 オーダーチーズ
〒104-0031 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン20F
Tel:03-6262-7855 Fax:03-6262-7870 Mail:info@order-cheese.com

営業日のご案内

お支払いは安心の<後払い>

  • 代金引換・クレジットカード
  • ご利用いただけるクレジットカード:VISA・master・JCB・amex・diners
  • 詳細はこちら

配送・送料について

  • <全国一律>
    クール便900円(税込972円)
    常温便650円(税込702円) となります。
  • ●商品合計15,000円(税込16,200円)以上お買上げで送料&代金引換手数料無料とさせていただきます。

    ※同梱可能な便種の商品合計の場合に限ります。同梱不可の便種の場合、15,000円(税込16,200円)を上回りましても適用外となります。
  • 詳細はこちら

返品交換・キャンセルについて

  • ●不良品・誤納品対応:連絡の上、着払い返品後、速やかに良品と交換致します。但し 、お客様の都合による交換・返品は お受け出来ません。
  • ●返品期限・返品方法:納品日より7日以内にご連絡の上、返品願います。
  • ●返品・交換送料 弊社のミスに伴う費用は弊社負担。
  • 詳細はこちら