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トップページ > お歳暮特集 > 『チーズ専門店のお歳暮ギフト(生ハムスペシャル)』
チーズ専門店のお歳暮ギフト(生ハムスペシャル)早割
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このセットに入っている商品

【生ハムスペシャル】人気チーズ+生ハムの華やかセット

チーズ専門店のお歳暮ギフト『生ハムスペシャル』は、極上スペイン産「生ハム」を中心に、“お酒に合う”コク旨チーズたちを加えた人気セットです。

とろけるような食感の生ハムは、スペイン産のこだわりの逸品。さらに、穏やかな風味の新感覚スモークチーズ、長期熟成のコク旨ハードチーズ2種類と、最高のマリアージュをお楽しみいただける内容となっています。

チーズと生ハムの相性は抜群!ワイン好きやビール好きな方への贈り物に、ぜひご利用ください♪

これぞ最高峰!あふれんばかりの旨味【ハモン・バターレ】
パタネグラ・グランレゼルヴァ
生ハム

【ハモン・バターレ】パタネグラ・グランレゼルヴァ【ハモン・バターレ】パタネグラ・グランレゼルヴァ
「デュロック豚ハモン専業メーカー」の逸品
製造メーカー「レゼルヴァ・バターレ社」は、30年以上にわたってスペイン産ハモン(生ハム)のデュロック豚の飼育・製造を続けている、世界的にも珍しい“デュロック豚ハモン専業メーカー”です。
素材、昔ながらの製法にこだわりが
一般的なスペイン産生ハムの飼育期間が「最低9ヶ月」と決められていますが、バターレ社では「最低20ヶ月」という豚を使用。早く太らせるために人口肥料を与えたりせず、あくまでも自然の餌で育てられているため、塩分の添加量を減らすることができ、素材の旨みが伝わる最高の生ハムとなっています。 また、高品質な生ハムを作り出すために、いまでも伝統的な製法を守り続けています。2~3回にわたる塩漬け作業を職人が手作業で行い、乾燥室で自然の空気を利用して乾燥熟成させています。
これぞ最高峰!あふれんばかりの旨味
食べやすい薄さにスライスしてありますので、最高の生ハムを、最高の状態ですぐに召し上がれます。口に入れた瞬間に、芳醇な豚肉の旨みをたっぷりと残しながら、舌の上で溶けて消えてしまうような食感が味わえるでしょう。 素材にこだわり、製法にこだわり、最高級の生ハムが持つあふれんばかりの旨み、そしてほのかな甘さと香りは他では味わえないほどの濃厚さです。塩分も控えめな“スペイン産デュロック豚のハモンの最高峰”の味わいをぜひお楽しみください。
詳細はこちら
生ハム=塩辛いと思っている御仁にお勧めしたい!
【ハモン・バターレ】パタネグラ・グランレゼルヴァぶたまんさん

市販の生ハムとは全然違う!!一口食べた瞬間、そう思いました。バジルとトマトとレタスと、イタリアンドレッシング(すべて市販)を使ってつくるのがいつものサラダ。そこで、こちらのパタネグラ・グランレゼルバを少量ちぎって野菜の上からパラパラまぶしてみたのですが、お手軽サラダが格別なサラダに変わりました。味がしっかりしているので、そのまま食べると塩見が少し強い感じがします。生野菜と一緒に食べてみて、私には丁度良く♪すごく美味しかったです。朝食のレベルが一段と上がる感じがしますね(*^_^*) うまいのなんの♪♪ 単なるサラダが、バターレ社の生ハムで変わるのはびっくりしました。開封しなければ、賞味期限も1カ月以上持つようでしたが、もう開封してしまったので、すぐなくなりそうです(笑)いつもチーズに感動するのですが、生ハムで感動したことなかったので非常に貴重な味に出会いました。ありがとうございました!

格別なサラダになりました♪
【ハモン・バターレ】パタネグラ・グランレゼルヴァどりーさん

市販の生ハムとは全然違う!!一口食べた瞬間、そう思いました。バジルとトマトとレタスと、イタリアンドレッシング(すべて市販)を使ってつくるのがいつものサラダ。そこで、こちらのパタネグラ・グランレゼルバを少量ちぎって野菜の上からパラパラまぶしてみたのですが、お手軽サラダが格別なサラダに変わりました。味がしっかりしているので、そのまま食べると塩見が少し強い感じがします。生野菜と一緒に食べてみて、私には丁度良く♪すごく美味しかったです。朝食のレベルが一段と上がる感じがしますね(*^_^*) うまいのなんの♪♪ 単なるサラダが、バターレ社の生ハムで変わるのはびっくりしました。開封しなければ、賞味期限も1カ月以上持つようでしたが、もう開封してしまったので、すぐなくなりそうです(笑)いつもチーズに感動するのですが、生ハムで感動したことなかったので非常に貴重な味に出会いました。ありがとうございました!

新しいタイプのスモークチーズフォレストスモークチーズプロセスタイプ

フォレストスモークチーズフォレストスモークチーズ
新しいタイプのスモークチーズ
“スモークチーズ”と聞くと、「固い」「スモークの味ばかりで飽きてしまう」と思われている方も多いかもしれませんが、そんな方はぜひこの『フォレスト スモークチーズ』をお試しください。これまでのスモークチーズとは一線を画す、フランス産の本格的な一品で、近年爆発的に人気が出ている新しいタイプのスモークチーズです。
ミルクの旨み+スモークの香り
ほどよくスモークの香りが味わえる表皮と、ミルク本来の旨みが凝縮されたクリーミーでソフトな味わいのある中身。この「ミルクの旨み+スモークの香り」の相性がバツグンなのです! 口に含んでみると、スモークの味わいとともにクリーミーなミルクの風味がパッと広がりますが、その後味は意外とさっぱりとしています。スモーク独特のしつこさが無く、一口食べるともう一口…、と病みつきになって、ついつい手が出てしまう味わいでしょう。
ビールのお供に最適
やはりこのスモークの香ばしい香りは、ビールのお供として食べるのが最適でしょう。ビールの苦味とミルクの旨みが引き立てあって、どちらも止まらなくなってしまうかもしれません。また、他のチーズなどと同様にワインとの相性も良いので、軽めの赤ワインに合わせても良いでしょう。そのクセのない味わいはお子さまのおやつとしても使いやすいですし、さいの目に切ってサラダに散らしてもおいしいのです。一度食べるとまろやかな味わいがクセになる、どなたにもオススメできるスモークチーズです。
詳細はこちら
感動のフォレストスモーク
フォレストスモークチーズY.M.さん

今回、特選お試しセットを頼んでみたのですが、中でもフォレストスモークチーズが気に入りました。スモークチーズ自体下手をすると10年以上ぶりに食べてのですが、そのおいしさに感動しました。まさに紹介ページの説明どうりの味でした。ワインのおつまみやバケットにハムや野菜と一緒にはさんで等、あっと言う間になくなってしまいました。その後スーパーでスモークチーズを買って食べて見たのですが、味が全然違うことにびっくりしました。もう完全に別のチーズですね。この味を知ってしまうと他ではもう満足できなくなってしまいます。日持ちもするようですし次はホールで購入してみようかと考えています。

やばすぎ。
フォレストスモークチーズうちゃちゃさん

やばい、やばいよ、これはやばすぎる。ってかこの味は卑怯です!いつも気になっていたフォレストスモークの事です。外見は「ふぅん。地味ね。。。」って思ってちょっぴりカットしてパクっ。うわっ!なんじゃこりゃ!!!イメージしていたスモークチーズとは全く違う!!!やばいよ、やばいよ、やばすぎるよこの味!!リピーターの人が、だんだん大きいサイズを購入するのも納得出来ちゃいます♪

これがイタリアチーズの最高峰パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成ハードタイプ

パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成
これがイタリア料理の最高峰
イタリアチーズとしてあまりにも有名な『パルミジャーノ レジャーノDOP』。うまみ成分が凝縮してできた、アミノ酸の白い結晶のジャリジャリとした歯ごたえがあり、甘くしっとりとしています。 当店が販売するものは、その中でも「36〜48ヶ月」という、気の遠くなるような長い期間をかけて熟成された最高級品。その厳しい生産基準を守り続けているため生産量も少ない、大変希少な一級品です。
長期熟成による深い味わい
当店でも、お客さまから絶大な人気を得ており、常に人気ランキングの上位に顔を出すほどの人気のチーズとなっています。熟成させた豊かな香りとコクのある深い味わいは、まさに長期熟成ならではで、他のチーズでは味わえないほどのものでしょう。ナチュラルチーズ本来の旨みとミルクの持つふくよかな風味を味わうためには最適なチーズだと言えるかもしれません。
イタリア料理にも欠かせません!
またこの『パルミジャーノ レジャーノDOP』は、一般的に「パルメザン」という商品名で販売されている粉チーズの語源となっているほどの歴史のあるチーズで、イタリアンには欠かせない食材でもあります。そのまま食べておいしいのはもちろん、おろして料理にふりかけるだけで、料理の味をワンランクアップできますので、パスタなどのイタリアン食材との相性はバツグンです。サラダにふりかけるなど、色々な組み合わせを楽しんでみてください。また旨みが凝縮したチーズですので、合わせるワインも熟成感のある上質なものをお選びください。
チーズ好きなら一度はこれを!
パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成パンチョさん

イタリアの超有名なハードチーズ。チーズ好きなら一度はこのチーズを食べなきゃと思ってました。期待どおり、パルミはメチャクチャ旨かった!食感は少々もろい感じで、口の中でホロリとくずれる。しかし、アミノ酸の結晶部分はジャリジャリとしていて、そこを噛みしめると濃厚なアミノ酸のうまみとミルクの甘み、深いコクが渾然一体となって口の中に広がっていきます。・・・うまい!これはホント、素直に旨いと思います。パルミは美味しいだけじゃなく、栄養価にも優れ、100グラム当たりのカルシュウム含有量が1000mg以上と非常に高く、また消化吸収にも優れているんですよね。おいしくて身体にも優しいパルミジャーノ。さすがチーズの王様ってカンジですね。

どんなお酒とも相性バツグンゴーダブラック 18ヶ月熟成ハードタイプ

ゴーダブラックゴーダブラック
オランダを代表するチーズ「ゴーダ」
日本人の味覚に最も親しみやすいチーズの一つが、オランダ産の「ゴーダ」です。プロセスチーズの原料にも使われるほどクセのない味わいが人気で、通称“赤玉”と呼ばれる「エダム」とともに、オランダを代表するチーズです。ゴーダタイプのチーズは各国でも作られていますが、オランダで伝統的に作られているのは、直径30cmくらいの円盤状で、表面がワックスコーティングされているものです。
「1年半」の熟成で旨味がアップ
通常は黄色のワックスがコーティングされているゴーダチーズの中で、黒いワックスがコーティングされているのは、熟成が長いゴーダチーズの証です。18ヶ月熟成になると、さらに硬くなり、旨みがアップしてきます。 脂肪分がやや高めのゴーダチーズは、熟成により、ほんのりカラメルのような、黒糖のような、ちょっと香ばしい風味が加わってくるのが特徴です。濃厚な旨みと香ばしさは、「18ヶ月熟成ゴーダ」ならではでしょう。
どんなお酒とも相性バツグン
カラメルのような、黒糖のような、ちょっと香ばしい風味にあわせて、いも焼酎や黒糖焼酎などのおつまみに最適なのが「18ヶ月熟成ゴーダ」です。焼酎好きの方、ぜひお試しください。もちろん、他のお酒にもよいですよ。濃厚な旨みがあるので、純米酒とか、スピリッツ系にもオススメ。黒ビールにもいいですね!
牛たたき
ゴーダブラック松永梨杏さん

そのまま食べても、顔が思わずにんまりしてしまう程に美味しいゴーダブラック! 一度食べてから、その風味に魅了されてしまった我が家です。ちょっと一口食べたいなあと思う都度、冷蔵庫を開けてはひとかけ…。う〜ん、美味しい!

今日は牛のタタキに散らし、パルミジャーノの代わりに使ってみましたが、そこそこの牛肉が最高の牛肉になった?と思ってしまう程の絶大なる効果!めちゃくちゃ美味しかったです!

ゴーダの概念がひっくり返るチーズ
ゴーダブラックTboneさん

子供の頃からゴーダを好んで食べていた我が家ですが、このゴーダブラックを食べた時は衝撃でした。全然違う!!!こんなゴーダは初めてです。ねっとりと濃く深みのある味わいが甘さにも感じられますが、塩味(しおみ)?もしっかり感じれられます。

そのまま食べても迫力の美味しさですが、温めてみると(私はご飯に乗せて数十秒レンジで温めました)、また違った味わい、そしてその美味しいこと・・・定期的にリピートしたくなるチーズです。

嬉しいポイント
チーズの商品説明をお入れします。無料のメッセージカードサービス

メッセージ記入欄にお書き添えいただいたお言葉をカードに印字、封筒にお入れして同梱いたします。
※自動的に付いてくるものではございません。
ご注文時「メッセージカードを同梱する」をお選びいただきメッセージ内容をご記入ください。
メッセージカードについて

ギフトボックス

ギフトボックスについて(必ずお読みください)

当店は、よりリーズナブルにお届けするため、【BOX入り】をご選択の場合のみギフトボックスにお入れしてお届けしております。
ギフトボックス入りをお選びいただいた場合、下記2パターンでお届けします。

1.お歳暮熨斗指定なし+名入れ指定なしの場合
名入れ指定なしイメージデザイン熨斗イメージ

デザインお歳暮熨斗でお届けします。
※お届けイメージです。実際は多少異なる場合がございます。

2.名入れ指定ありの場合
名入れ指定なしイメージ

右記の、ベーシックな熨斗でご用意いたします。

ご注意ください

商品の出荷日につきまして
お歳暮商品は、発送日限定商品となります。所定の発送日以外をご希望の場合は、ご注文画面の「その他お問い合わせ」欄にご希望の出荷日を明記してください。
12月以降は、最短発送にて承ります。
お熨斗のご用意につきまして
「お歳暮」「御年賀」など、ご希望に応じてお熨斗をご用意させていただきます。ご注文ご入力の際、ご注文画面の「その他お問い合わせ」欄にてお申し付けくださいませ。

アイテム一覧

チーズ専門店のお歳暮ギフト(生ハムスペシャル)

チーズ専門店のお歳暮ギフト(生ハムスペシャル)早割
冷蔵便同梱可能な便種について
内容
【ハモン・バターレ】パタネグラ・グランレゼルヴァ 約100g
スペイン
生ハム
純血100%デュロック豚、海塩、ひまわり油、ブドウ糖、発色剤(硝酸カリウム、亜硝酸ナトリウム)、酸化防止剤(アスコルビン酸ナトリウム)
フォレストスモークチーズ 約125g
フランス
プロセス
ナチュラルチーズ・バター・乳蛋白質・食塩・乳化剤・香料・保存料(ソルビン酸K)
パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成 約150g
イタリア
ハード
生乳、食塩
ゴーダブラック 18ヶ月熟成 約100g
オランダ
ハード
生乳、食塩、着色料(アナトー)、外皮のみ保存料(ナタマイシン)
チーズ専門店のお歳暮ギフト
(生ハムスペシャル)

<ギフトボックスなし>

5,300
早得!
お歳暮価格
3%OFF!
5,140

<ギフトボックスあり>

5,800
早得!
お歳暮価格
3%OFF!
5,620

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究極のアレオスチーズ頒布会
【頒布会オリジナルも】
巨匠の極上チーズ!
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【VIP御用達ショコラ】
まさに芸術品の美味しさ
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【ソムリエ厳選】希少なシャンパーニュとともに熟成肉頒布会
【圧倒的な旨味】極上熟成肉セレクション

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