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トップページトリュフ特集メゾン・ド・ラ・トリュフ特集『メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒トリュフ入りポテトチップス』
『メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒トリュフ入りポテトチップス』
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こんにちは、四方@店長です。

パリの老舗トリュフ専門店「メゾン・ド・ラ・トリュフ」を愛してやまない皆さまへ、 “朗報” をお持ちしました!

あの格式高いトリュフ専門店が、本気を出した“トリュフ入りポテトチップス”を作った というのですから、これは期待しちゃいますよね!

それは先日、メゾン・ド・ラ・トリュフの担当者から、こんなお話が舞い込んだところから始まりました。

当ブランドの新ラインナップとして、『黒トリュフ入りポテトチップス』を自信を持ってご紹介します。フランスでも大好評の逸品です。本物のトリュフの美味しさを理解していらっしゃる、グルメなオーダーチーズのお客さまに、ぜひ味わってほしいですね。

当店では、すでに アメリカのナチュラル・ネクター社の『黒トリュフポテトチップス』 をお届けしています。一気に何個もおまとめ買いいただいたり、何度もお求めくださるお客さまが多数いらっしゃったりで、大変な人気となっています。

ですから、これはとんでもなく魅力的なオファーのように思えるかもしれませんが、じつは当店は“1商品1ブランド”の取扱いを基本としています。つまり “もっとも美味しいナンバーワンしか扱わない”のがモットー なのです。

このため、「どちらがより美味しいか?」を食べ比べて決定しなければいけないのですが、、、、

(予想してたけど) どちらもメチャ美味しい! どちらか片方だけ選ぶ…… なんて無理だよ(笑)

敬愛するブランドだからといって、一切ひいきなどしていません。

当店では、商品の輸入前には必ず「スタッフ試食会」を行い、“その商品をご案内すべきかどうか”を全員で判断していますが、袋を開けた瞬間から、期待を上回るほどの“トリュフ感”で、全員がその美味しさに驚愕したのです!

そんな事情もあり、当店ではこれから2種類の“トリュフ入りポテトチップス”をお届けしていくことになりました。

どちらも甲乙つけがたい……どころか、本当にびっくりするほど贅沢なお味ですからね、ぜひお愉しみいただきたいと思います。

『メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒トリュフ入りポテトチップス』

この『黒トリュフ入りポテトチップス』は、 トリュフにこだわり続けてきた、老舗専門店「メゾン・ド・ラ・トリュフ」だからこそ実現できた“魅惑のポテトチップス”です。

『黒トリュフ入りポテトチップス』には、トリュフ専門店こだわりの、高品質なフリーズドライのトリュフをふんだんに使用しています。

使用するトリュフは、5~8月が旬の「イタリア産サマートリュフ」。フリーズドライにすることで、新鮮な状態を保っています。

サマートリュフは、ヘーゼルナッツやマッシュルーム、または森林を連想させるようなかぐわしい香りが特徴です。ポテトチップスの原料となるじゃがいもとの相性も抜群なのです。

また、素材がいいから、製造工程はとてもシンプル。“厳選したじゃがいもをオイルでからっと揚げ、揚げたての状態で塩とトリュフで味を付ける。”これだけです。(※細かい部分は企業秘密だとか)

余計なものを入れないことで、トリュフの香りを最大限に引き出せるのです。

さらに、同社のこだわりはこれだけではありません。

原材料のすべてに遺伝子組換え作物を一切使用していない「GMOフリー食品」です。

最高級の食材を扱うメゾン・ド・ラ・トリュフだけに、原料の細部にまでこだわっています。 “GMOフリーでグルテンフリーのポテトチップス”であり、しかも“最高に美味しい”だなんて、これってすごいことだと思いませんか?

健康に気を遣いつつ、グルメを楽しみたいオーダーチーズのお客さまに、自信を持ってご紹介できる逸品だと確信しております!

『メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒トリュフ入りポテトチップス』

「メゾン・ド・ラ・トリュフ」からは、これまでにも数々の商品をご紹介してまいりました。

『トリュフ入りエキストラバージンオリーブオイル』
『トリュフ入りブリー』
『トリュフ入りタリアテッレ』
『トリュフ入りプラリネショコラ』などなど。

ありがたいことに、どれも大好評をいただくヒット商品ばかり。2010年の初登場から早8年。どれも紹介を重ねるたびに話題となり、定番人気アイテムへと成長しています。

●「メゾン・ド・ラ・トリュフ」

▲トリュフオイルも準備されたテーブル ▲トリュフが贅沢に香る極上のリゾット。 ▲大きく身が引き締まったトリュフは香りがすごいんです。

▲トリュフと白身魚のカルパッチョ ▲ホタテのトリュフ焼き ▲トリュフ風味のサラダ
●「メゾン・ド・ラ・トリュフ」

※クリックすると音声が流れます
●「トリュフ」とはどんな食材なのか?
●「トリュフ」とはどんな食材なのか?

▲トリュフの特徴はなんといってもその香り! ▲専用のトリュフスライサーで削ってパスタに一掛け ▲バタ―と合わせたパスタにトリュフを振りかけるだけで絶品料理に
●「トリュフ」とはどんな食材なのか?

“世界三大珍味”のひとつに数えられるトリュフ ですが、同時に、マツタケ・ポルチーニと並ぶ “世界三大きのこ”のひとつでもあります。

どれも希少価値の高いきのこばかりですが、まだ人工栽培が成功していないのはトリュフのみ。それがどれほどレアなものなのかお分かりいただけるでしょう。


そんな高級トリュフをたっぷりと使用した『メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒トリュフ入りポテトチップス』ですから、美味しさも圧倒的です!

黒とベージュの落ち着いた色調の袋を開けた瞬間、魅惑的なトリュフの香りがあふれ出します。カリッと揚がったチップスからは、口に入れるたびに軽快なザクザク音が。噛みしめるたびに、口の中にトリュフの風味が広がり、次から次へと幸せな感を味あわせてくれて、食べる手が止まりません!

“五感を使って味わう”のがグルメの醍醐味ですが、このトリュフチップスでは「嗅覚」を存分にご活用ください。

袋を開けたら、まずは上品で贅沢なトリュフの香りを吸い込んでください。 食べる前~食べている最中~食べた後まで、食べるほどにトリュフの風味が深まります。トリュフの香りに包まれる至福の時間を味わっていただけるでしょう。

もっとも美味しいのは “開けた瞬間”。 フレッシュなタイミングを 逃さないで!

開封したと同時に、格式高いトリュフの香りがふわ~~~っと奥行きを持ちながら広がりますから、“一番トリュフ香”をしっかり吸い込んでくださいね(笑)

それではここで、当店スタッフの試食レポートをご案内しましょう。

●スタッフの試食レポート

スタッフ袋を開けた瞬間に、上品なトリュフの香りがふんわりと漂います。「これは紛れもなくトリュフだ!」とハッとしました。ポテトチップスは肉厚なのに食感は軽く、サクサクとしていてとても食べやすいです。ちょうどいい食べきりサイズで、一気に行ってしまいそう。

スタッフやさしい塩味と香ばしさが、まさに絶妙なハーモニーです。噛みしめると鼻腔に濃厚なトリュフ香が感じられ、整った質感を醸し出しています。“ジャンクフード”と呼ぶのは恐れ多い(?)ような、高級感があふれ出るポテチですね。せっかくなので、料理のトッピングにも使いたいです!普段のメニューでも、トリュフチップスのおかげで豪華になりそうです♪

スタッフ日常的な「スナック」と、非日常的な贅沢品「トリュフ」。意外な組み合わせなのに、これが合う!押し付けがましいようなトリュフ香ではなく、とても品があります。薄かったり厚みがあったり、一枚一枚に個性があっていいですね。一口一口大事に味わいたい、まさに“大人のためのポテチ”です。

いかがでしょうか?
私自身、袋を開けた瞬間のあの幸せなトリュフの香りを思い出してしまって、またすぐにでも食べたくなってしまいます。

ジャンクフードは「やめられない、とまらない」なものが多いですが、こちらはそれをさらに上回る“中毒性”までありますので、どうぞお気をつけください(笑)

『黒トリュフ入りポテトチップス』を楽しむシチュエーションは様々 日常使いから、頑張った日のご褒美まで。
大人の時間を贅沢にお愉しみいただけます。

これ単品で食べてももちろん美味しいのですが、ワインやビールなど、いろんな飲み物とも合いますので、あれこれとお試しください。

●“ポテトチップス+トッピング”で!
生産者のお勧めはこちら。黄金色に揚がったポテトチップスに、「アンチョビ」や「クリームチーズ&ハーブ」などを乗せると、さらに味わいが広がります。

「フレッシュチーズ&ディル」「ブッラータ」と合わせても良いですし、「バジルパウダー」をふりかけると風味が増します。変わり種ではなんと「イクラ」とも相性が良いのだとか!即席で素敵なおつまみが完成しますので、ぜひお試しください。
●お料理のトッピングとしても大活躍!
『黒トリュフ入りポテトチップス』を、メインディッシュなどへのトッピングにして、トリュフの香り付けをしても美味しいです。料理に使ってみると、あら不思議!お料理の味を邪魔することなく、上質の風味をプラスしてくれます。
『メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒トリュフ入りポテトチップス』

『黒トリュフ入りポテトチップス』を使った、スタッフおすすめのレシピをご紹介しましょう。

ちょっと贅沢にサラダに振りかけて サラダイメージ
いつものサラダに簡単ひと工夫。トリュフチップスを砕いて振りかけると、パリの高級レストランさながらのサラダに早変わりします。 ドレッシングをかけるのもいいですが、シンプルに塩コショウとオリーブオイルをかけていただくと、素材の味を楽しめます。
肉食のあなたはお肉にトッピング お肉イメージ
ミディアムレアにグリルしたステーキに、トリュフチップスを豪快に乗せてみてください。お好みで砕いて振りかけるのも良いですが、おすすめはそのまま。お肉にナイフを入れたときにトリュフチップスが砕ける、ザクッという音がたまりません!
ぎゅっと閉じ込められた本物のトリュフの香りが肉の熱とともにふわりと立ち昇り、旨味を存分に味わえます。
この他にもあらゆるお料理に使えます お料理イメージ
どんなお料理にも溶け込んで、風味をプラスしてくれるトリュフチップスですが、個人的なお勧めは「リゾット」へのトッピングです。少し芯の残ったお米と、トリュフチップスのサクサク感が、心地よい食感を生んでくれます!ぜひお試しください。

パリのトリュフ専門店がお贈りする『メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒トリュフ入りポテトチップス』。長年のファンの皆さまも、これから初めて同社のトリュフ製品をお試しになる方々も、ぜひこの機会にご賞味ください。

ちょっと贅沢なおやつタイムに、お酒のお供に、大事なディナーのトッピングに、お気に入りのシチュエーションでトリュフチップスをご堪能ください。

なお、気になるお値段はこちらです!

『メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒トリュフ入りポテトチップス』の販売価格はこちら!

「1個」でお買い求めなら…

800

「3個」のお求めなら…

2,400
2,320

「5個」のお求めなら…

4,000
3,800

食べる手が止まらなくなる美味しさですから、 “おまとめ買い用”として、お得な『3個セット』『5個セット』もご用意いたしました。 ぜひたっぷりお楽しみください!

熱心なファンの方も多い「メゾン・ド・ラ・トリュフ」の期待の新作としてはかなり少なめですので、早々に“完売”となることは間違いないでしょう。 どうぞお早めにご注文くださいませ。お待ちしております!

『メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒トリュフ入りポテトチップス』
『メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒トリュフ入りポテトチップス』

■原産国:スペイン
■種別:メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒トリュフ入りポテトチップス
■内容量:45グラム(1袋)
■原材料:じゃがいも・ヒマワリ油・オリーブオイル・フリーズドライサマートリュフ・塩・香料
■保存方法:常温

※酸化しやすい商品のため、またトリュフの香りをお楽しみいただくため、
現地記載のものより短い賞味期限を当店にて設定し、商品ラベルに記載しており
ます。賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※高温多湿での保管は避け、冷暗所での保管をお願い致します。

※表面に黒い粒が見えることがございますが、こちらはトリュフの一部ですので安心してお召し上がりください。

感想を投稿 常温でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

●老舗のトリュフ専門店「メゾン・ド・ラ・トリュフ」
「メゾン・ド・ラ・トリュフ」は、創業当時からトリュフのみを扱ってきた老舗のトリュフ専門店です。パリのグルメの中心であり、高級ブランドが並ぶことで有名なマドレーヌ広場に店舗を構え、フランスの有名雑誌や、グルメ誌「ゴーミヨ」にも幾度も取り上げられています。1932年に開店したブティックが併設されるレストランでは、パリや世界中から多くの著名人も訪れています。

●最高級のジャンクフードをお届けします
「メゾン・ド・ラ・トリュフ」からトリュフを贅沢に使ったチップスが登場
イタリア産の希少なトリュフ、スペインとフランスで収穫されたじゃがいもを使用し、ヒマワリ油とオリーブオイルでカリッと揚げたポテトチップスです。袋を開けた瞬間に、トリュフの香りが広がります。食べた後にもふんわり口の中に残るトリュフの後味。ベージュと黒を基調としたパッケージも、まさに“最高級のジャンクフード”という印象です。 そのままお召し上がりいただくのはもちろん、サラダや肉料理のトッピングにも、用途に合わせてお使いください。

●こんなお召し上がりがオススメです!
そのままではもちろん、サラダやタパス、料理のトッピングにも!

『メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒トリュフ入りポテトチップス』の販売価格はこちら!

「1個」でお買い求めなら…

800

「3個」のお求めなら…

2,400
2,320

「5個」のお求めなら…

4,000
3,800

▲こちらの商品は、ご予約販売とさせて頂きます

●受付期間 ~9月19日(水)AM9:30まで
●発送予定日 9月18日(火)、9月20日(木)、9月21日(金)当店発送予定です。

▲商品代金とは別に、送料が必要となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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