【人気ワード】 送料無料 / ラクレット / モンドール/ ピーチメルバ/ ゴルゴンゾーラ/ コンテ/ パルミジャーノ/ ゴーダ/ トリュフ/ ゴート/ コルビージャック
最短発送案内 02/20(火)AM9:30までにご注文頂くと02/22(木)に発送可能です。(発送日指定品以外)【発送日:火・木・金(休業日除く)】
はじめてセット

ただいま開催中

ランキング

当店のオススメ

ホワイトデー特集トリュブリ

お得なセット

チーズ

便利な冷凍チーズ

定番チーズ

チーズ器具・雑貨

プレミアムチーズ

熟成士チーズ

直輸入限定品

最高級頒布会

ワイン・酒類

世界のグルメ食材

グルメ食材・惣菜

調味料・香辛料

バター・ジャム・スプレッド

スイーツ・菓子

レストランお取り寄せ

フォレスモパンケー

営業日のご案内


トップページ フィリップ・アレオス熟成士 祝★1周年『究極のアレオス熟成チーズ頒布会』
\ごくわずかですが追加できました!お早めに!/
祝★1周年『究極のアレオス熟成チーズ頒布会』の1周年を記念して『アレオス頒布会1周年記念福袋』登場! 頒布会でお届けする絶品チーズを一部をお楽しみいただける<アレオス熟成チーズのみ>の豪華福袋です♪
今すぐご注文の方はこちら!

こんにちは、四方@店長です。

当店では、毎月選りすぐりのグルメをお届けする【頒布会(はんぷかい)】を、各種お届けしております。

その先陣を切った『フランス発 最高級チーズ頒布会』は、間もなく記念の"10周年"となりますし、チーズのみならず『MOF最高級ショコラ頒布会』『極上熟成肉セレクション』など、チーズ以外の食材も大変なご好評をいただいております。

一度ご参加いただいたくとご理解いただけるのですが、"毎月定期的に、最高級の絶品グルメが届く"というシステムは、お得で便利なのはもちろん、日常生活をワクワクさせてくれます。「毎月商品が届く日を楽しみにしています」というお声も多数いただいております。

皆さまもぜひご参加をご検討くださいませ。

『フランス発 最高級チーズ頒布会』

MOF最高級ショコラ頒布会

極上熟成肉セレクション

さて、そんな当店の頒布会シリーズの中でも、比較的最近スタートしたのが、
"チーズ熟成士の巨匠"こと「フィリップ・アレオス氏」のチーズのみをお届けする『究極のアレオス熟成チーズ頒布会』でした。

・頒布会のための"限定チーズ"を入れよう!
・なかなか紹介できなかった"未入荷チーズ"も届けたい!
・星付きレストラン級の"極上チーズ"をそろえたい!


頒布会のスタートにあたって、何年も前からアレオス氏と話し合ってきたのですが、あまりにも構想が大掛かりなため、その準備だけでも大変でした(笑)

そんなアレオス氏とオーダーチーズのこだわりが詰まった『究極のアレオス熟成チーズ頒布会』も、おかげさまで"1周年"を迎えました。

そこで、今回は"1周年のお祝い"として、また"頒布会の魅力をより多くの方にお伝えする"ことを目指して、特別な福袋『アレオス頒布会1周年記念福袋』を企画しました。

もちろん、その内容はアレオス氏とともにじっくりと吟味しています。
"頒布会でどれだけ素晴らしいチーズをセレクトしているのか"を実感していただける、超豪華なラインナップでお届けいたしましょう!

祝★1周年『究極のアレオス熟成チーズ頒布会』の1周年を記念して『アレオス頒布会1周年記念福袋』登場! 頒布会でお届けする絶品チーズを一部をお楽しみいただける<アレオス熟成チーズのみ>の豪華福袋です♪ ●ポイント1 すべて"アレオス熟成チーズ"のみ!『究極のアレオス熟成チーズ頒布会』に参加していないと手に入らない希少なチーズばかり! ●ポイント2 "頒布会向けチーズ(小さめサイズ)×4点"と、メルマガに登場していない"アレオス氏お勧めの新作チーズ×1点"入り ●ポイント3 チーズの種類もバランス良くお入れします。この福袋だけで豪華なプラトーが完成! ●ポイント4 "13,000円(税抜)以上"のチーズをお入れして……、頒布会と同じ「10,800円(税抜)」でどうぞ! さらに ●ポイント5 よりお得に!【送料無料】でお届けします!

通常は"頒布会にご参加くださっているお客さま限定"でお届けしているチーズですが、今回は【1周年記念】ということで、そのクオリティの高さをより多くの方に知っていただくためにご用意いたしました<スペシャルバージョン>です!

なお、アレオス氏からこんな嬉しいメッセージが届いていますので、ご紹介いたしましょう。

「繊細な舌を持つ日本の皆さまに、私のチーズを選んでいただけて光栄です。これからも、私のチーズを通して熟成チーズの素晴らしさを分かち合っていただけたら嬉しく思います。」

"チーズ熟成士界の巨匠"として世界的に有名な方からこんな風に言われると、素直に嬉しくなっちゃいますね!

アレオス氏も絶対の自信を持ってお届けする"スペシャル福袋"ですが、、、、

当初ご用意した50袋は早々に完売したため、【15袋のみ】緊急追加いたします!

かなり少なめですが、とってもレアなチーズがそろっていますので、これが限界なのです。予定数に達し次第、販売も終了となりますので、くれぐれもお早目にお申込みくださいませ。

イメージ

順番は前後しましたが、ここであらためて、チーズ熟成士「フィリップ・アレオス氏」と、『究極のアレオス熟成チーズ頒布会』についてご紹介いたしましょう。

▼チーズ熟成士「フィリップ・アレオス氏」とは?
◆チーズ熟成士「フィリップ・アレオス氏」について

フィリップ・アレオス氏は、パリにショップを構え、地下にある4つの熟成庫にてあらゆるタイプのチーズを熟成し、販売しています。

1年で扱うチーズの種類は「180〜250種」にも達しますが、その一つ一つに対し、最適な温度・湿度管理・洗い方などを把握していて、経験と技術によって最高の状態にまでチーズのコンディションを高めます。充実した施設で徹底した衛生管理を行っていることでも知られています。

また、フランス労働省から熟成士としての功績が認められ、フランスでただ一人「MAITRE ARTISAN FROMAGER AFFINEUR」="チーズ熟成士の巨匠"の称号を与えられているほどの存在なのです。

彼の卓越した熟成技術はプロからも高い評価を受け、ミシュランの星付きレストランにも選ばれています。さらに「ニューヨーク・タイムズ」誌を始めとする様々なメディアでも紹介され、世界中の注目を集めています。

奥様であるラシェル・アレオス氏とともに、今後も卓越した熟成士の技を極め、最高のチーズを提供してくれるでしょう。

ゴー・ミヨ 2009

また、アレオス氏はグルメ雑誌「ゴー・ミヨ 2009/2010/2011」の<cremier(乳製品販売者)> 部門において、栄えある賞を受賞いたしました!

【Gault Millau(ゴー・ミヨ)】とは、"創刊40周年"という歴史をもつ、フランスでは強い影響力を持つグルメ雑誌です。

<Titre de cremier Fromager(チーズ職人のタイトル)> と呼ばれるその賞は、覆面調査員が各乳製品販売者のもとをお忍びで訪れて、「今年一番素晴らしい!」と評価された店舗だけが受賞できるタイトルです。

常日頃からのチーズ熟成士の"プロの自覚"が試されるこの賞を「ゴー・ミヨ 2009」ではアレオス氏ただ一人が受賞しました。

また、ギルド・デ・フロマージュというフランスの組合が組織する由緒あるチーズ組合において、最上級の"メートル・フロマジェ"に就任しています。

熟成士ブランドページへ

そんなアレオス氏が、こだわりをたっぷりと詰めてスタートさせたのが『究極のアレオス熟成チーズ頒布会』です。この頒布会のための限定チーズだったり、日本未入荷の希少なチーズなどをセレクトして、毎月お届けしております。

▼『究極のアレオス熟成チーズ頒布会』とは?

『究極のアレオス熟成チーズ頒布会』

フランス政府から、世界で唯一の"チーズ熟成士の巨匠"という称号を与えられているアレオス氏。
彼の熟成したチーズはどれも素晴らしいことは言うまでもありませんが、この頒布会では、その中からさらにこんなチーズを厳選してお届けしています。

『究極のアレオス熟成チーズ頒布会』オススメポイント
 アレオス熟成の希少なチーズを一挙に味わえるのは、本頒布会だけです。世界のどこにも販売されていない、日仏融合のオリジナルチーズもご用意しています。ミシュラン三ツ星レストランのメニューにも名を連ねる一流チーズもお届けします。

お届けするチーズは"毎月3種類ずつ"。
その季節ごとにもっとも美味しく味わえるチーズを厳選しています。たとえば、11月であればこんなラインナップでお届けいたしますので、ご参考にどうぞ!

『究極のアレオス熟成チーズ頒布会』11月のラインナップ

また、頒布会で最高レベルのチーズをお届けするのはもちろんですが、さらにアレオス氏からのメッセージや、お酒好きのアレオス氏自らが"そのチーズに合うお酒"を紹介するなど、こうした企画もご好評をいただいています。

『究極のアレオス熟成チーズ頒布会』11月のラインナップ

彼も、自分の思いを手紙として毎月伝えられることを嬉しく思っているようで、驚くほどの長文メッセージが届くこともしばしば……。
アレオス氏のチーズにかける熱い思いがほとばしっていますので、これから頒布会へご参加の方は、こちらもご期待ください!

それではここで、商品のご案内にお付き合いくださったお客さまへの御礼といたしまして、、、、

福袋にお入れするチーズを1点だけカミングアウトさせていただきましょう!

アレオス熟成 ミモレット30ヶ月熟成

アレオス氏の"22ヶ月熟成"のミモレットはご紹介したことがありましたが、30ヶ月熟成はメルマガでは初登場となります!

2年半近い熟成期間を経て、その身に旨みをたっぷりと蓄えたアレオス氏の"超"長期熟成ミモレット。本国フランスでも、これほどまでに長く熟成したものはなかなか口にできません。これだけの長期間にわたって熟成しながら、しっとりとした質感を保てる熟成方法にこそ、アレオス氏の力量が発揮されています。

まるで高級な「カラスミ」のような風味を持ち、適度な塩味がアクセントに。
力強いコクとキャラメルのような甘みをともなった芳醇なミルクの風味が、かみ締めるたびに口の中で素晴しい"味わいの饗宴"を繰り広げます。これを食したスタッフが、あまりの美味しさに言葉を失っていたほどです。

これぞまさに、アレオス氏の"熟成の魔法"でしょう。皆さまにもぜひ一度味わっていただきたいということで、自信を持ってセレクトいたしました。大いにご期待ください!

アレオス熟成 ミモレット30ヶ月熟成

この『ミモレット30ヶ月熟成』以外にも、すべてアレオス氏が手塩にかけて熟成した、貴重で豪華なチーズたちをお入れします。チーズ好きな方であれば、必ずやご満足いただけることでしょう!

それでは、最後になりますが、このスペシャル福袋のお値段を発表いたします!

<祝★1周年>特別企画
『アレオス頒布会1周年記念福袋』の
販売価格はこちら!

"13,000円(税抜)以上"のチーズを入れて

頒布会と同じ10,800
【送料無料】

アレオス氏の超厳選チーズのみをお届けする『究極のアレオス熟成チーズ頒布会』の1周年をお祝いする豪華福袋!

追加でご用意できたのはわずか【15袋のみ】となります。

このようにスペシャルな福袋はなかなかご用意できません。皆さま、どうぞお早めにご注文くださいませ。

<祝★1周年>特別企画『アレオス頒布会1周年記念福袋』
アレオス頒布会1周年記念福袋
<祝★1周年>特別企画
『アレオス頒布会1周年記念福袋』の
販売価格はこちら!

"13,000円(税抜)以上"のチーズを入れて

頒布会と同じ10,800
【送料無料】
●販売期間
~2月14日(水)AM9:30まで
●発送日
3月16日(金)当店発送予定です。
  • ※上記期間中でも予定販売数が終了次第、ご注文を締め切らせていただきます。
  • ※発送日の変更のご依頼などは承ることができません。
  • ※入荷のタイミングで多少遅れる場合もございます。
  • ▲商品代金とは別に、送料が必要となります。ご了承下さい。
※ <ご注意ください!>
フィリップ・アレオス氏は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないとフランスより出荷しないため、納品日が多少前後する可能性があります。想定よりも熟成が早く進むと早く到着しますし、仕上がりが遅いと、到着も遅れる可能性もあります。発送日はあくまでも目安となりますので、予めご了承ください。

福袋の特性上、「○○チーズは入れないでください。」「○○を入れて下さい」 といったような、お客様の個々のご要望にはお応えしかねますので、何卒ご容赦くださいませ。また、同時にご注文いただいた商品と福袋内の内容が一部、重複する可能性もございます。その場合も、福袋という商品の特性として、ご理解をいただけますようお願い申し上げます。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

メールマガジン「はいっ!チーズ♪」

耳よりチーズ&食材情報をいち早くお届け!新規ご購読の方にはもれなく300円OFFクーポンプレゼント♪





本店サービス
頒布会

極上ハードチーズ頒布会

究極のアレオスチーズ頒布会
【頒布会オリジナルも】
巨匠の極上チーズ!
頒布会
【VIP御用達ショコラ】
まさに芸術品の美味しさ
頒布会
【ソムリエ厳選】希少なシャンパーニュとともに熟成肉頒布会
【圧倒的な旨味】極上熟成肉セレクション

チーズガイド

チーズレシピ

豊富なレシピが170以上!

チーズのおいしい店

チーズが楽しめるレストラン

チーズプラトー

気軽に楽しむプラトー

フランスAOPチーズコレクション

フランスAOP認定チーズ

チーズ塾

これでアナタもチーズ通!

チーズに関するQ&A

知っておきたいチーズの基本

ブランドで選ぶ

動画コンテンツ

「オーダーチーズTV」

チーズのご紹介を動画でご案内しています。
貴重なチーズ作りの風景をはじめ、インタビューも多数放映中♪

 

このページのトップへ




ショッピングインフォメーション

ご注文は24時間365日受付!営業時間11時~18時(土・日・祝日を除く)※メール返信及びお電話による対応は営業日時間内とさせていただいております。

お気軽にお問い合わせ下さい!
お問い合わせフォーム
株式会社 オーダーチーズ
〒104-0031 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン20F
Tel:03-6262-7855 Fax:03-6262-7870 Mail:info@order-cheese.com

営業日のご案内

お支払いは安心の<後払い>

  • 代金引換・クレジットカード
  • ご利用いただけるクレジットカード:VISA・master・JCB・amex・diners
  • 詳細はこちら

配送・送料について

  • <全国一律>
    クール便900円(税込972円)
    常温便650円(税込702円) となります。
  • ●商品合計15,000円(税込16,200円)以上お買上げで送料&代金引換手数料無料とさせて頂きます。

    ※同梱可能な便種の商品合計の場合に限ります。同梱不可の便種の場合、15,000円(税込16,200円)を上回りましても適用外となります。
  • 詳細はこちら

返品交換・キャンセルについて

  • ●不良品・誤納品対応:連絡の上、着払い返品後、速やかに良品と交換致します。但し 、お客様の都合による交換・返品は お受け出来ません。
  • ●返品期限・返品方法:納品日より7日以内にご連絡の上、返品願います。
  • ●返品・交換送料 弊社のミスに伴う費用は弊社負担。
  • 詳細はこちら