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トップページ > 『夏のチーズ&グルメ』 > 『夏のおつまみグルメ3点お試しセット』
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食欲の落ちやすい夏。とびきり美味しい3種類の食材をセットにした『夏のおつまみグルメ3点お試しセット』なら、きっと食欲も回復しちゃますよ♪

3点とも味わいは濃厚で、しっかり脂の存在感があったりしますが、そんな脂ですら爽やか。芳醇な旨味がたっぷりと感じられて、次々に手が伸びてしまうでしょう!

■『夏のサーモンお試しセット』●イギリス王室御用達!常識を覆す美味しさ!『ロイヤル・スモークサーモン』(100g) セットイメージ

四方@店長も大絶賛の『ロイヤル・スモークサーモン』は、スコットランド産の最高級品で、上品な燻製の風味があり、引き締まった肉厚の身から芳醇な脂があふれ出す、衝撃的なまでの逸品です。

また、最高級の生ハムのまろやかでとろけるような旨味も、“まず大きさに驚いて、すぐに美味しさに驚く”ことは間違いない大人気のオリーブも、お届けする3品すべてが最高級品ですからね♪

いつの季節に食べても美味しい食材たちですが、夏にきりりっと冷やした白ワインやスパークリングワインなどと合わせていただくと、夏バテも吹き飛ぶことでしょう!

また、“ささっと手軽に準備できる”という点、そして“お手頃価格で手に入る”という点も、大きな魅力です♪

それでは、お届けする商品たちを、それぞれ簡単にご紹介してまいりましょう。

芳醇な旨味が凝縮。夏バテも吹き飛びます♪『パタネグラ・グランレゼルバ長期熟成』(100g) 大きな生ハムの足を削るエンターテインメントは大迫力!

まるでツイースのような甘み!

素材にこだわり、製法にこだわり、大切に作られた最高級の生ハムが持つ溢れんばかりの旨み、そしてほのかな甘さと香り。他では味わえないほどの濃厚さです。

塩分が控えめで日本では目にすることのできない“スペイン産デュロック豚のハモン”の最高峰”の味わいをぜひお楽しみください。

●レゼルバ・バターレ社の「デュロック豚」とは? ●『パタネグラ・グランレゼルバ20ヶ月以上熟成』のおいしさの秘密
お客さまからの声

「うますぎる!」from 新米ママ さん

写真がとっても美味しそうで、食べたら、あれ?ってことはないだろうなあと思っていたけど、いやーーーー全然裏切られませんでした〜!!!ただ、生ハムと言っていいものか?これを生ハムと呼んでしまったら、今まで食べていたのはなんなの?というくらい別物な感じです。まず、生ハムというとしょっぱいイメージがありますが、この生ハムはしょっぱくない。甘みというか、旨みというか。とにかく美味しいです!!きっと素材の味で勝負できるんでしょうね。余計な味付けは必要ない。そんな感じがしました。後引くうまさです!!

ロイヤル・スモークサーモン ロイヤル・スモークサーモン

『ロイヤル・スモークサーモン』は、スコットランドの「インヴェロー社」の製品です。同社がスモークサーモンの製造を始めたのは、1974年のこと。自分たちが求める最高の味わいを、妥協することなくずっと追い続けています。

『ロイヤル・スモークサーモン』へのこだわり
その1【環境へのこだわり】
インヴェロー社では、手つかずの自然が残る豊かな環境でサーモンを養殖しています。自然の摂理に従いながら魚を捕りつつ、環境汚染を防ぎ、自然が受けるダメージを最小限に抑えています。

強い健康な魚を育てるために、広い養殖所を確保して密度を低く保ちます。与えるエサは、魚の生態を壊さないように収穫している、魚から作る魚粉で、低脂肪なものです。魚への抗生物質の使用を排除し、養殖ながらも、限りなく自然の状態に近いサーモンを育てることに力を注いでいます。
環境へのこだわり
その2【燻製へのこだわり】
スモークサーモンのメーカーは数多くありますが、どこも“効率”を優先し、スモークの香りを出すための香料を使ったり、機械での作業を取り入れたりするようになっています。

しかし、インヴェロー社は創業当時のままの製法を守り、保存料などは使用せず、ゆっくりと時間をかけた薫製を続けてきました

たっぷりと時間をかけることで、穏やでありながら、同時にゴージャスさも感じられるスモークアロマがつけられます。その力強い薫りはワインのように、“フルボディ”と讃えられるほどで、同社のスモークサーモンの最大の魅力となっています
燻製へのこだわり

アトランティックサーモンは、日本で手に入るものはほぼ100%が養殖です。天然モノはとても希少なため、限りなく自然に近い状態で育てられたサーモンを使った同社の製品は、最高級のスモークサーモンを味わうためのベストな選択だと言えるでしょう!

また、同社の製品はこんな栄誉ある賞を、連続で獲得しています!

グレイト テイスト アワードとは
グレイト テイスト アワード 「グレイト テイスト アワード(Great Taste Awards)」は、イギリスの高級食品組合「ファインフードギルド」が主催する国際大会です。上質な食品・飲料を評価する指標となっており、“食品業界のオスカー”などと呼ばれるほど、権威のあるものです。
グレイト テイスト アワードからのコメント
美しく、透き通るようになめらかで、自然な色合いをしている。一口食べると、鼻と口に香り高い燻製の香りがする。その燻製の香りは高品質な魚の良さを生かしている。燻製と上質な魚の味がマリアージュを奏で、口の中の余韻がいつまでも心地よい。」

「ローズピンクの美しい色。脂っこくないしっとりとした食感を楽しめる。
ロイヤル・スモークサーモン

さらに、これだけではありません。インヴェロー社の『ロイヤル・スモークサーモン』は、「イギリス王室御用達」に認定されており、パッケージには輝かしいマークが掲げられています!

「イギリス王室御用達(ロイヤルワラント)」とは
ロイヤルワラント 「イギリス王室御用達(Royal Warrant)」は許可制で、王族個々人がそれぞれ気に入った製品の生産者に対して、御用達リストに加えるよう申し出ます。

現在、認定できるのは、エリザベス2世女王とその夫のフィリップ殿下 (エディンバラ公)、そしてチャールズ皇太子のみ。認定証「ロイヤルワラント」を授与されたブランドだけが、王室の紋章を掲げることができます

1840年設立に「ロイヤルワラント協会」が設立されており、所属の企業と個人は、品質・サービス・適正価格、さらに有機農業などの環境問題の解決などの項目について、5年ごとに審査を受け、不適格と判断されれば取り消しとなってしまいます。

「イギリス王室御用達」の座を維持するには、味が良いことはもちろんですが、その会社の行動指針までも評価対象となります。これは大変な栄誉であると同時に、優れた品質をずっと守り続けていることの証ともなります。

これだけの製品ですから、その香りと味わいも極上です!

サーモンの味わい
封を開けた瞬間から、じっくり時間をかけて燻製されたことを静かに物語る、芳醇なスモークの薫りがしっかりと感じられます。香りの余韻とともに口にふくむと、じゅわっと舌に絡みつくように、上質な脂の旨みが広がっていきます。しかし、まったく脂っこさは感じません。身は引き締まっていながらも、とてもしっとりとやわらか。肉厚な身は食べ応えがあり、贅沢な食感を味わえます。

まるでワインのように“フルボディ”と讃えられるという、燻製の芳醇な薫りがやさしく、そして華やかに広がります。塩加減は調度良く、後味には爽やかさが感じられます。しっかりとした旨味からは意外に思えるほど、後口はあっさりとしていて、つい次の1枚へと手が伸びてしまいます
ロイヤル・スモークサーモン いろいろなお楽しみ方で
スパークリングワイン、白ワインと一緒にアペリティフに。 アペリティフ

サラダ、キッシュ、パスタなど、お食事としてもお楽しみください キッシュ スコットランドの上質なスモークサーモン『ロイヤル・スモークサーモン』
もっちり食感。みずみずしく夏にぴったり!『モッツァレラ・バッカ』(125g) モッツァレラ バッカ

このオリーブを作っているのは、親子6代にわたって守ってきた小さな土地で、100年以上もオリーブを作り続けてきた小さな家族経営の企業「アズィエンダ アグリーコラ フラーテピエトロ」です。

高品質のオリーブを、世界中の高級食材店やレストランに卸している企業です。

■「アズィエンダ アグリーコラ フラーテピエトロ社」とは

同社の『フラーテピエトロ グリーンオリーブ』は、オリーブの中でも最大となる「ベッラディチェリニョーラ」という種類を使用しています。

当店では、その中でももっとも大きな「GGG」(スリージー)のものをお届けしますので、きっとその大きさに驚かれることでしょう!

オリーブを一つずつ手摘みしているため、実の表面は張りがあってつやつやと輝いています。迫力の大きさとは裏腹に、味わいはとっても上品!そして塩分も控えめです。工場製のオリーブが「塩分6%」の塩水で漬けられるのに対し、こちらは「塩分4%」。オリーブ本来の味わいが広がります。

●<グリーンオリーブの製造方法>

▲ソーダ水はこの機械の中で作られます ▲最後にオリーブはこの樽の中で発酵されます

苦味もしっかりと抜けていて、ほんのりとした甘みが感じられ、ワインとの相性はバツグンです!ぜひ美味しいワインとともにお楽しみください。

お客さまからの声

「2種オリーブ」from はづき さん

ワイン好きの兄夫婦にお歳暮で送りました。ヨーロッパ旅行したときにワインと一緒に出たオリーブが大変おいしかったのを思い出したと、大変喜んでいましたよ。

お客さまからの声

「パクパク食べられます。」from R・K さん

確かに、大きい!!油っこいかな〜と、一口。ところが、オリーブの風味もですが、かみごたえが有り、しかも甘味も有りで、美味しいです。種が有るのですが、種の周りの果肉がまたおいしいです。ついつい、2つ、3つと手が伸びる「フェラーテピエトロ グリーンオリーブ」です。めっちゃ美味しいです。おすすめです。

スペイン産の極上の「生ハム」。
英国王室御用達の「スモークサーモン」。
イタリアの希少で極上な「オリーブ」。


ヨーロッパ三国の美味の中でも、本当に最上級のものがそろいました!このセットが届いた瞬間から、きっと幸せな気分に包まれることでしょう♪

もちろん、お値段もこんなにお得にいたしました!

『夏のおつまみグルメ3点お試しセット』
販売価格はこちら!

期間限定販売

6,390
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5,750
【送料無料】

【割引】があって、さらに【送料無料】ですから、ダブルでお得なのです♪

ぜひ暑い夏の夜に、冷房のきいたお部屋で、きりっと冷やした白ワインやスパークリングワインとともに、ヨーロッパ最強のグルメ3品をお楽しみくださいませ!

『夏のおつまみグルメお試し3点セット』
セット内容

・【インヴェロー社】ロイヤル・スモークサーモン
原産国:イギリス / 重量:100g / 外装:真空パック /
原材料:アトランティックサーモン、食塩、オークチップ(香り付け)
※本商品は、スコットランドから入荷後、専用の倉庫で冷凍保管し、発送時に適切な方法で解凍して冷蔵便でお届けいたします。
※さけ(シャケ)が含まれています。

・パタネグラ・グランレゼルバ 長期熟成
原産国:スペイン / 内容量:100g /
原材料:純血100%デュロック豚、海塩、ひまわり油、ブドウ糖、発色剤(硝酸カリウム、亜硝酸ナトリウム)、酸化防止剤(アスコルビン酸ナトリウム)

・フラーテピエトロ グリーンオリーブ
原産国:イタリア / 重量:550g /
原材料:グリーンオリーブ、食塩、pH調整剤、酸化防止剤(アスコルビン酸)
※収穫時期によって、実の大きさが異なる場合がございます。

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※同梱可能な便種についてはこちら!

『夏のおつまみグルメ3点お試しセット』
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▲こちらの商品は【期間限定】の販売とさせて頂きます

販売期間:7月7日(金)~9月1日(金)AM9:30まで

発送日:最短でお届けいたします。

※使用するチーズの熟成具合により、写真と実物の見た目が若干異なる場合がございますが、品質上問題はございません。
一つ一つ手作りにてお作りしておりますため、多少の個体差がございます。

※発送日の変更のご依頼などは承ることができません。

※予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気を付けください。

※この商品は、冷凍でのお届けとなります。冷凍品との同梱が可能です。なお、冷蔵便・常温便との同梱はできかねます。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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