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『チーズ専門店のお歳暮ギフト(豪華スペシャルセット)』
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『チーズ専門店のお歳暮ギフト(豪華スペシャルセット)』 お歳暮特別価格9,800円(税抜)

昨年も大変なご好評をいただいた『豪華スペシャルセット』が、内容も新たに登場いたします♪

昨年の"トリュフ入りオイル"に代わりまして、今年は大人気のイタリア食材『フラーテピエトロ グリーンオリーブ』をご用意いたしました。

シリーズ累計販売個数が"1,800個"を突破した人気アイテムで、本国イタリアでも、完売が続くとっても希少な逸品をセットにお入れいたしますので、どうぞご期待くださいませ♪

この他にも、当店の人気商品をすべてご堪能いただけるような、"お取り寄せギフトの豪華版"となっております。

●高品質で特大!オリーブそのものの"甘さ"が格別♪ 
『フラーテピエトロ グリーンオリーブ』
●超一流のチーズ熟成士が生み出した幻の黄金バター 
『バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ(有塩タイプ)』
●ほどよい塩味と旨みの中に甘みのある希少なスペイン生ハム 
『【ハモン・バターレ】パタネグラ・グランレゼルバ 24ヶ月熟成』
●アミノ酸の旨味に感動 『パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成』
●大人気!本場のまろやかスモークチーズ 『フォレスト スモーク』
●濃厚なミルクの味わいがたまらない 『ブリーエキストラ』

MOFチーズ熟成士ロドルフ氏が手がける黄金バターや、極上のスペイン産生ハム、さらには当店を代表する大人気チーズをバランス良く取り揃えました♪

いずれも主役級のおいしさで、グルメな方へのギフトとして最適のラインナップです。

ギフトは、その方がお好きなものをお贈りするのもいいですが、"普段はなかなか手に入らない逸品をお楽しみいただく"のも重要なポイントではないでしょうか?

その点、このセットの内容は、いずれも日本ではなかなか手に入らない極上の食材ばかりですから、きっと驚きながらお楽しみいただけることでしょう♪

朝食用として、お料理の材料として、そしてワインのお供にも!
普段の生活シーンをワンランクアップさせてくれるような、とても贅沢な逸品ばかりです。

今年もお世話になったあの方へ、豪華ラインナップをお届けしてみませんか?きっと、たっぷりとご堪能いただけるはずです♪

チーズ専門店のお歳暮ギフト なかなか手に入らない極上食材+当店人気チーズのセット
今すぐご注文の方はこちら!
『チーズ専門店のお歳暮ギフト(豪華スペシャルセット)』
高品質で特大!オリーブそのものの"甘さ"が格別♪『フラーテピエトロ グリーンオリーブ(約580ml)』
<アイテム1>フラーテピエトロ グリーンオリーブ

大きさも満足度も特大級!
『フラーテピエトロ グリーンオリーブ』は、食べ応えたっぷりのイタリア産"極上オリーブ"です。


あらゆる食材と相性バツグンの「オリーブ」は、ワインとも文句なしの好相性で、常に冷蔵庫にご用意されている方も多いでしょう。

このオリーブを作っているのは、高品質オリーブを世界の高級食材店やレストランに卸しているイタリア企業「アズィエンダ アグリーコラ フラーテピエトロ」

親子6代で120年にわたってオリーブを作り続けている小さな家族経営の会社です。

同社で手がけているオリーブは、"ベッラディチェリニョーラ種"というオリーブの中で最もサイズの大きい品種です。

さらにその中でも最も大きく高級なオリーブの証である「GGG(スリージー)」に階級付けされていて、毎年、収穫時期になると世界中から注文が殺到するほど!

しかし、実が大きいからと言って、決して味わいが荒削りになってしまうようなことはありません。濃厚な果実を食べるようなフレッシュさがしっかりと感じられる、とても味わい深い逸品なのです。

一般的な工場製のオリーブの塩水が「塩分6%」なのに対し、同社のものは「塩分4%」と、塩分控えめ。こうすることで、果実の味わいがしっかりと活きてきますし、体にも嬉しいオリーブが出来上がります。

もちろん、そのフレッシュさとジューシーさは、製品となって出荷された後でも変わることはありません。

オリーブは"つまんで食べるもの"というイメージですが、フラーテピエトロのオリーブは、オリーブの果実にがぶっと"かぶりついて食べる"ようなイメージです。大切に育てられたオリーブそのものの味わいが口の中いっぱいに広がります。

ボリュームがありますから、ワインのお供として2粒ほどお召し上がりいただけば、十分にご満足いただけるでしょう。

世界から認められる逸品は、イタリアの高級食材店やホテル、そして世界中のファンとの争奪戦の末に確保しています!
ぜひ大切な方へ"本物のオリーブ"を贈ってあげてください!

お客さまからの声『フラーテピエトロ グリーンオリーブ』
パクパク食べられます。 「R・K さん」より
確かに、大きい!!油っこいかな~と、一口。ところが、オリーブの風味もですが、 かみごたえが有り、しかも甘味も有りで、美味しいです。種が有るのですが、種の周りの果肉がまたおいしいです。ついつい、2つ、3つと手が伸びる「フラーテピエトロ グリーンオリーブ」です。めっちゃ美味しいです。おすすめです。
イメージ
おすすめポイント
果実のフレッシュ感、味わい深さ、食べ応えにこだわって現地イタリアで探しだした、とても希少なオリーブです。
驚くほど実が大きく、塩分は控えめ。ワインのお供にピッタリですので、思わず食べ過ぎてしまうかもしれません♪
塩漬けされただけのシンプルな食材だからこそ、その品質の違いを十分に感じていただけるでしょう。
バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ(有塩タイプ)
<アイテム2>バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ(有塩タイプ)(約250g)
お客さまからの声『バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ』
バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ 「さーちゃんママ さん」より
今まで、色々なバターを食べて来ましたが・・・・・これ程までに美味しい!と、思ったバターは無かったです。 初めに一口何も付けずにバターだけを・・・・・・・口に含んでしばらくすると、 濃厚なミルクの香りと味。普段口にするバターは、食後にバター特有の匂いがするのに、一切しない!後味もさっぱりしていました。友人に一つおすそ分けをすると、友人も大絶賛!!

祖父の代から3代にわたってチーズ作り・熟成に携わってきた、MOFチーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」は、まさに"チーズ界のサラブレッド"のような人物です。

チーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」とは?
◆チーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」について

ロドルフ・ムニエ氏は、祖父の代から、親子3代にわたってチーズ作り・熟成に携わり、現在、緑が広がり自然が多く残るトゥーレーヌに工房を構えています。

数多くのコンクールで功績を残し、2007年1月にフランスに開催された「カゼウス・アワード(国際フロマジュリーコンクール)」では、見事優勝を果たしました。さらに同年の「MOFコンクール」では、決勝戦を制し、フランス最高峰の熟成士として認められる存在となりました。

ピアノや音楽を愛する彼の、芸術的な感性から作られる、上品で洗練された熟成チーズは、プロからも高い評価を受け、ミシュランの星付きレストランにも選ばれています。MOFの頂点に立ったことで、さらに注目を浴びることは確実で、今後もより一層の飛躍を期待されている天才MOFチーズ職人です。

ロドルフ氏の元を訪ねた際の探訪記もあわせてどうぞ!
ロドルフ・ムニエ氏の工房探訪記

コンテストに優勝するだけではなく、栄誉ある「MOF(国家最優秀職人)」という称号をもつ、チーズ業界の中でも国宝級の職人さんです。

彼が熟成したチーズは、ミシュランの三ツ星レストランでも扱われているほどで、チーズの本場フランスでも、さらには海外の三ツ星レストランからも、その優れた技術が認められている方なのです!

※ロドルフ氏が現地TVで取材を受けた時の映像を氏よりご紹介いただきました?!!


▲動画からは音が出ますのでご注意ください

イメージ 『バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ』とは、"フランス最優秀職人"である彼が独自にプロデュースし、自らの名前を商品名に冠した"幻の黄金バター"です。

このロドルフ氏のオリジナルバターは、もちろんフランス国内で主流の「発酵バター」です。乳酸菌を加え発酵を行うことで、 芳香成分が非発酵バターの「5~10倍」にも増えるため、独特の豊かな香りと奥深いコク、さらにクリーミーな風味を持ったバターになるんですよ♪

通常の発酵バターの場合、「最低12時間以上」の発酵のところ、『バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ』はなんと「48時間以上」もかけて発酵させているのです!

これだけの長時間発酵を行うことによってバターの味わいはより深くなり、コクが強く、香り高さが引き立つようになるのです。
そして同時にバターの色合いを、輝くような"黄金色"に変えていくのです。

イメージ さらに、この「有塩タイプ」に使われている塩にもロドルフ氏の並々ならぬこだわりが詰め込まれています。

日本でも人気の「ゲランドの塩」に並ぶ、フランスの有名な塩の産地「イル・ド・レの塩」の、さらに一番塩「フルール・ド・セル」 のみを使用しています。

1500年以上も変わらず、海水を天日干して作られている自然塩で、海水のミネラルや滋味をタップリと含み、味わいはまろやかさを感じさせるほど。

この貴重な塩の中でも、さらに「Esprit du Sel社」製の塩のみを指定して使っているというのですからそのこだわりぶりは並大抵のものではありません。

「芳醇な香り」と「濃厚なミルクのコク」、そして「最高級フルー ル・ド・セルの旨味」。この3つがそれぞれの特徴を際立たせながら絡み合い、最高のバターとなっていますので、タップリとフランスパンに乗せてお召し上がりください。

超一流のチーズ熟成士が生み出したバターの実力を心ゆくまでご堪能いただけることでしょう♪

イメージ
おすすめポイント
口に含んだ瞬間にここまでしっかりとしたミルクのコクが感じられるバターにはそうそうお目にかかれません。
しっかりと常温に戻したら、たっぷりとフランスパンに乗せてお召し上がりください!また、いつものお料理に使うとコク深さが圧倒的に増してワンランク上の一皿をお楽しみいただけるでしょう。
【ハモン・バターレ】パタネグラ・グランレゼルバ24ヶ月熟成
<アイテム1>【ハモン・バターレ】パタネグラ・グランレゼルバ24ヶ月熟成
塩辛くない!希少なスペイン産極上「生ハム」 お客さまからの声『パタネグラ・グランレゼルバ』
うますぎる!! 「新米ママ さん」より
写真がとっても美味しそうで、食べたら、あれ?ってことはないだろうなあと思っていたけど、いやーーーー全然裏切られませんでした?!!!ただ、生ハムと言っていいものか?これを生ハムと呼んでしまったら、今まで食べていたのはなんなの?というくらい別物な感じです。まず、生ハムというとしょっぱいイメージがありますが、この生ハムはしょっぱくない。。甘みというか、旨みというか。とにかく美味しいです!!きっと素材の味で勝負できるんでしょうね。余計な味付けは必要ない。そんな感じがしました。後引くうまさです!!

イメージ "情熱の国"であり"グルメ大国"であるスペイン直輸入のこだわりの生ハム『パタネグラ・グランレゼルバ24ヶ月熟成』です。
生ハムも、お酒やチーズの最高のパートナーですよね♪

スペインは"世界一の生ハム生産量"を誇る国です。
そんな生ハムの本場で、30年以上にわたってスペイン産ハモン(生ハム)のデュロック豚の飼育・製造を続けている、 「レゼルヴァ・バターレ社」は、世界的にも珍しい"デュロック豚ハモン専業メーカー"です。

2年以上の長期熟成を経てようやく世に送り出される、この『パタネグラ・グランレゼルバ 24ヶ月熟成』は、まさに最高級の生ハムと言えるでしょう!

食べやすい薄さにスライスしてありますので、最高の生ハムを、最高の状態ですぐにお召し上がりいただけます。口に入れた瞬間に、芳醇な豚肉の旨みをたっぷりと残しながら、舌の上で溶けて消えてしまうような食感が味わえるはずです♪

塩分を控えた生ハムは、穏やかで刺激の少ない味わいとなり、デュロック豚の魅力である甘みが引き出され、まるでデザートのようです。

イメージ
おすすめポイント
辛口のスパークリングワインや白ワインなど、どんなワインとも合わせやすいですが、同じくスペイン産の赤ワインとは相性がバツグンです♪
パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成約200g
<アイテム2> パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成約150g
ファン続出! 3年間以上も熟成した、芳醇な大人の味わい!じゃりっとアミノ酸を感じながら、ワインを片手にどうぞ♪ お客さまからの声『パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成』
価値あるうまさ 「カオ さん」より
これを買うまで何度も値段で躊躇して見逃していました。が!これはマジうまい!!買うべき! 料理に使ってももちろんおいしいんだろうけど、なんかもったいない! だってそのまま食すあのうまさにメロメロなんだもの~。ホロホロとほどけながら同時に深くて芳醇なお味と香りがお口の中にホワーンと。いろいろ買ってみた中で1位、2位を競いますね。見た目以上なヤツですよ。

『パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成』は、圧倒的な「迫力」と「威厳」、そして「品格」まで感じられる逸品です。

それもこれも、「36ヶ月以上」もの長い間、丹念に熟成させた逸品だからこそ!3年以上もの長~い時間をかけて熟成された最高級品ですから、生産量も少なく、世界的に見てもとても希少な一級品なのです。

うまみ成分が凝縮してできた、アミノ酸の白い結晶のジャリジャリとした歯ごたえがあり、甘くしっとりとしています。

まさに"一度食べたら後戻りできない味"!
当店でも常にトップクラスの人気を誇っているのも納得です。

ぜひこのような食べ方でお試しください。

●「粉状」にすりおろしてパスタなどに振りかけて食べるといつものお料理の味が格段にアップします♪

「熟成が長すぎるのはちょっと…」などとお考えにならず、先入観をもたずにお召し上がりいただければ、きっとその圧倒的なおいしさにご満足いただけることでしょう♪

ビールにも、ワインにも最適のチーズですので、日々の晩酌にパーティーにと贅沢なひと時をお楽しみいただけます。

イメージ
おすすめポイント
そのまま食べておいしいのはもちろん、おろして料理に振りかけるだけで、料理の味をワンランクアップできますので、パスタなどのイタリアン食材との相性はバツグンです。旨みが凝縮したチーズですので、合わせるワインも熟成感のある上質なものがオススメ!
フォレスト スモーク
<アイテム1> フォレスト スモーク約125g
スモークチーズの常識を覆す!やわらかくクリーミー。上品な燻製の味わいが広がる味わい お客さまからの声『フォレスト スモーク』
柔らかい!!!!!!!! 「ムーミンパパ さん」より
本当にこれまで食べたスモークチーズとは全く異なる食感でした。クリーミーなスモークチーズといった感じです。

スモークチーズといえば、「固い」「飽きてしまう」というイメージをお持ちの方もいらっしゃると思いますが、そんな心配はご無用です!

このスモークチーズは"濃厚でやわらかくクリーミー"なんですから♪

ミルクの優しい旨みとスモークのマイルドな味わいとともに、クリーミーなミルクの風味が、口いっぱいにパッと広がります!!

でも、その後味は意外とサッパリとしていて、スモーク独特のしつこさが無く、一口食べるともう一口…と、ついヤミツキになり、次から次へと手が出てしまうでしょう♪

当店でもトップクラスの人気を誇る逸品ですから、そのおいしさはお墨付きです。これまでのスモークチーズのイメージを覆す、極上の味わいをご堪能いただけます!

イメージ
おすすめポイント
スモークの香ばしい香りは、ビールのお供に最適。ビールの苦味とミルクの旨みが引き立てあって、どちらも止まらなくなります。ワインとの相性も良いので、軽めの赤ワインに合わせるのもオススメの、老若男女に大人気のチーズです。
ブリーエキストラ
<アイテム3>ブリーエキストラ約125g
当店白カビタイプ部門売れ筋&人気No.1! まるで"ミルク感覚"で食べられる、素直で美味しい♪ お客さまからの声『ブリーエキストラ』
一番美味しい!! 「りん さん」より
こんなに美味しいチーズがあるなんて驚きました!断面からとろーりととろける柔らかさ、臭すぎない芳醇な香りとミルクの美味しさ。ただただ美味しかったです!少し塩味が強めなのもおつまみにぴったりでした。またリピートします!

イメージ カットすると、トロ~リと中から溶け出るくらいやわらかくてクリーミー。濃厚でありながら、素直でクセのないミルクの風味が味わえる"白カビチーズらしい白カビチーズ"です。

白カビチーズというと「カマンベール」が有名ですが、世界中で愛される『ブリーエキストラ』も負けていません!
カマンベールと並ぶほどの有名なチーズです。

脂肪分が「約60%」と、他のチーズと比べると高めのため、口に含むと、濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がります♪

味自体には、気になるようなクセもほとんど無く、まだ白カビチーズに慣れていない方にも食べやすいのがポイント。上級者にも大人気です!

朝食からデザートにまで、どのような場面でも使いやすいチーズで、さいの目に切ってサラダに散らしたり、フルーツと一緒に食べてもいいでしょう。

また、このクリーミーさには、それを受け止めるような力強い赤ワインがよく合います。ミルク感覚で紅茶やコーヒーのお供としていただくにも最適ですよ♪

イメージ
おすすめポイント
朝食からデザートにまで、どのような場面でも活躍してくれます。とてもクリーミーで、それを受け止めるような力強い赤ワインがよく合います。かつて、フランス国王が愛したブルゴーニュワインなら、至極の組み合わせでしょう。ミルク感覚で紅茶やコーヒーのお供にも最適です!
今すぐご注文の方はこちら!
<特典1> 「メッセージカード」を無料でお付けします♪

空間デザイナー「ナツメトモミチ氏」デザインのメッセージカードを、無料でお付けいたします♪
もちろん、メッセージも自由にご指定いただけます。

心を込めたメッセージは、やっぱり自分の言葉で伝えたいもの。
ぜひご注文途中に、ご指定くださいませ。 ⇒ /user_data/message_card.php

※メッセージは「20文字×7行以内」となります。
※無地カードをご希望の方は、その旨を備考欄にお書き添え下さい。


※自動でついてくるものではありません。ご注文時メッセージ内容をご記入ください。

<特典2> チーズ初心者さんも安心!「商品説明書」も同封します!

初めて目にするチーズは、どんなチーズなのか、どうやって食べるのか迷ってしまうもの。

各チーズ・ジャムの商品説明書があれば、そんな心配も無用です♪
簡単な商品説明をお付けいたしますので、チーズ初心者の方にも安心です!

こちらは特にご指定をいただく必要はございません。

<『ギフトボックス入り』をご希望の場合>

※こちらの商品はギフトボックス入りではありません。ギフトボックス入りをご希望の方は、 <お歳暮特集>より、ギフトボックス対応商品をお選び下さいませ。

<『豪華スペシャルセット』について>

※当店のオリジナルダンボールに商品を詰めた形態での発送となります。

※一度にギフトを複数ご注文いただきますと、段ボール内に各商品が複数セット分一緒に同梱されます。1セットごとのおまとめはいたしておりませんのでご了承ください。

<その他のご注意事項>

※ご自宅でお受け取り後、贈り物としてご利用いただく場合には、ギフトバッグ(税抜50円)もご利用いただけます。

※お歳暮ギフトの商品確保には万全を期しておりますが、チーズの入荷の関係上、やむを得ず他の同等のチーズになる場合がございます。

※複数のお届け先へのお届けをご希望の場合、恐れ入りますが、1ヶ所のお届け先につき、1件のご注文をいただけますようお願いいたします。

※お歳暮ギフトは十分な個数をご用意しておりますが、完売となる場合もございます。

─────────── あらかじめ、ご了承くださいませ

『お歳暮特集2015』

『チーズ専門店のお歳暮ギフト(豪華スペシャルセット)』

【セット内容】 各1個
・フラーテピエトロ グリーンオリーブ(約580ml)
(オリーブ、食塩、クエン酸、乳酸、アスコルビン酸)
・バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ(有塩タイプ)(約250g)
(生乳、食塩)
・【ハモン・バターレ】パタネグラ・グランレゼルバ24ヶ月熟成(100g)
(純血100%デュロック豚、海塩、ブドウ糖、食用防腐剤(E-252,E-250)酸化防止剤(E-301))
・フォレスト スモーク(約125g)
(ナチュラルチーズ、バター、乳蛋白質、食塩、乳化剤、香料、保存料(ソルビン酸K))
・パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成(約200g)
(生乳、食塩)
・ブリーエキストラ(約125g)
(生乳、クリーム、食塩)

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冷蔵でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

お歳暮特別価格9,800円(税抜)

商品の出荷日につきまして
お歳暮商品の発送は12月以降最短出荷とさせていただきます(『冬のプレミア熟成士チーズギフト』を除く)。
発送日のご指定をご希望の場合は、ご注文画面の「その他お問い合わせ」欄にご希望の出荷日を明記してください。



会員ご登録名とは異なるお名前でのお届けをご希望されるお客様へ
注文お手続きの際に、「その他お問い合わせ」欄がございますので、贈り主様のお名前をご記載ください。受注スタッフがお名前を変更して発送を承ります。
ただし、ご住所・お電話番号はご登録情報がそのまま反映されますので、
ご住所・お電話番号の変更もあわせてご希望の場合は、お手数ですが一時的にマイページからご登録情報を変更していただく必要がございます。
ご不便をお掛けいたしますが何卒ご了承下さいませ。



●販売期間 2015年10月19日(月)~12月22日(火)AM9:30まで
●早割期間は終了しました!

●発送日 2015年12月以降最短出荷とさせていただきます。(『冬のプレミア熟成士チーズギフト』を除く)。 発送日のご指定をご希望の場合は、ご注文画面の「その他お問い合わせ」欄にご希望の出荷日を明記してください。

※こちらのセットは、当店のオリジナルダンボールにチーズを詰めた形態での発送となります。

※一度にギフトを複数ご注文いただきますと、段ボール内に各商品が複数セット分一緒に同梱されます。1セットごとのおまとめはいたしておりませんのでご了承ください。

・無料のメッセージカードサービスは自動的に付いてくるものではございません。ご注文時「メッセージカードを同梱する」をお選びいただきメッセージ内容をご記入ください。
・手作業でカットいたしますので、商品重量は多少前後いたします。
・チーズの賞味期限は商品によって、また入荷のタイミングにより、お手元に届いてから1週間の場合もあります。
・ご注文が殺到した場合、お届けが遅れる可能性もございます。また、当店のチーズは輸入品のため、諸事情により、異なるチーズに差し替えとなる可能性もございます。あらかじめご了承くださいませ。
・一部の「予約商品」など、発送日の指定がされている商品とは同時発送ができない場合もございます。
・当店からのご注文確認メール到着後のキャンセルはご遠慮ください。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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