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トップページ > 夏のチーズ&グルメ特集 > 【極上パスタソース】
セール開催!【極上パスタソース】
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どんなパスタも美味しく仕上げてくれる、アメリカ「デイブス・グルメ社」の“極上パスタソース”の特別セールを開催いたします♪

アメリカのフードショーでは連続で「金賞」を受賞している逸品で、通常は3種類をご案内しておりますが、今回は2種類を【セール価格】でご提供いたします♪

アメリカンサイズの【極上パスタソース】!
シンプルな中にも、しっかりと“上質感”を感じられる当店のお客さまにお届けするのに相応しい商品だ!

それでは、この絶品のパスタソースを提供してくれる「デイブス&グルメ社」についてご紹介いたしましょう。

Daves & Gourmet (デイブス&グルメ社)とは

彼が開発する商品のコンテスト受賞歴は70以上。
パスタソースだけでも、輝かしい受賞歴を誇っています。



これだけ高く評価されている逸品を、私たちの手で日本のお客さまにご紹介できて、本当に嬉しい限りですね!

余談ですが、“世界一高価なパスタソース”も製造しているということで、展示会で見せてもらいました。これは「キング、クイーンのために作ったんだ」というとおり、通常ではまず口にできない超高級パスタソースです。

それは『ホワイト・トリュフ・マリナーラ』という、ホワイトトリュフとこだわりのエアルームトマト、その他にも最高級の素材を用い、ハンドメイドで作り上げた、世界に一つの商品なのです。

何と、そのお値段は、1本「1,000ドル」!
予約してから手元に届くまで、6ヶ月かかるのだそうです。

いつか、その味を確かめてみたいものですね(笑)

今回は、彼らのパスタソースから『レッド・エアルーム』『ローストガーリック&スウィート・バジル』をお得にご案内いたします!

信じられない甘みとフルーティーさ!こだわりトマトの『レッド・エアルームトマト・パスタソース』
「エアルームトマト」とは、近年流行しているトマトの品種です。
“エアルーム(heirloom)”とは「遺産」「家宝」などの意味を持ち、先祖代々伝わったものを指しています。

つまり、現在世界で5,000種類以上が存在しているといわれるトマトの中で、アメリカに移民してきた祖先が持ってきた種が後世に伝えられた、とても希少なトマトなのです。

エアルームトマトとして販売して良いものは、ガーデナーやその家族が、最低でも50年以上にわたって家宝のように大切に育てた品種のみ。そのおいしさが長く後世に受けつがれた証が必要です。 また、日本における「在来種」や「伝統品種」と近い意味を持つ一方で、人為的に交配されていない品種や、有機栽培で育てられた品種であることを示す言葉としても使用されています。

現在、そのおいしさがナチュラル志向な方々の間で人気となり、ごくわずかながら、こだわった食材店で販売されるようになりました。

形も大きさもまちまちで、見た目も歪なものが多いのですが、強力な甘みがあり、まったく酸味が感じられません。高品質なトマトの証とされる、ヘタの部分の“星型のマーク”が特徴です。

この極上トマトを用いた『レッド・エアルームパスタソース』は、完熟したエアルームトマトの強い甘みと、酸味の無いフルーティーな味わいを存分に楽しめる逸品です。フレッシュなトマトの実が、ゴロゴロとキューブ状で残っており、食べ応えもあります。

有機栽培にこだわる農家で代々受け継がれてきた大切な“家宝”のトマトを最大限に楽しめるよう、味わい・食感・フレッシュさをフルに残しています。

シンプルにそのままパスタに和えるだけで、そのおいしさは十分に実感できます。
お肉や野菜を合わせてもいいですが、まずはできるだけシンプルにそのままのソースを味わってください。 この他、白身魚のソテーやグリル、ロールキャベツなど、トマトソース風味を加えたいお料理におすすめです。

自然の豊かさを感じる野菜たっぷりの豪華ソース!ざくざく食感『ローストガーリック&スイートバジルパスタソース』
有機栽培で育てた完熟トマトをベースに、ローストガーリックと香り高いスイートバジルを合わせたパスタソースです。

こだわりのトマトの甘み、直火でローストされたガーリックの旨みと香りがふわっと広がり、最後にスイートバジルがすっきりとまとめ上げており、絶妙なバランスです。

トマトの他、オニオン、にんじん、エキストラバージンオリーブオイルも加えられ、素晴らしいハーモニーを奏でます。ざくざくとした野菜のフレッシュな食感も絶妙で、畑の恵みを存分に味わえます。

自然由来のおいしさを、野菜の食感と旨みとともに感じられ、最後に口に残るローストガーリックの風味が食欲をさらにかき立て、どんどん食が進んでいきます。口の中で、もぎたて野菜のおいしさがいっぱいに花開く幸せが堪能できる逸品です。

いつものパスタが格段においしくなりますので、メルローのワインや、イタリア産の本格的なパルミジャーノ・レジャーノを散らして、贅沢にお楽しみください。

少し水で溶いて冷やしてからいただくと、具材たっぷりの本格的な「ガスパチョ」風にもなります。生クリームを加えて、濃厚であたたかなトマトポタージュでもおいしいですね。冷製パスタでも、温かいパスタでも、どちらでいただいても、大満足のお味です。

とってもおいしく、スーパーなどで買うパスタソースとは、ワンランク上の味わいであることは間違いありません。

ぜひ、だまされた(?)と思って、一度お試しください。 「確かに違う!おいしい!」ときっとご納得いただけるでしょう。

なお、パスタソースは温めていただくのはもちろん、冷やして「冷製スープ」や「冷製パスタ」でいただくのもおいしいですよ。
暑い夏の季節に最適ですね。ニンニク風味のラスクを添えたり、いろいろなお料理にアレンジしてご活用いただけます。

現代では“食と健康”に対する関心が大きくなってきています。

そんな時代だからこそ、作り手の確固としたこだわりを感じられる「デイブス&グルメ社」のパスタソースは、アメリカでも受け入れられているのです。

素材となった野菜の良さを、これほどまでしっかりと感じ取れるソースは、なかなか出会えないと思います。「おいしい野菜で作ると、こんなにフルーティーで甘みが際立つパスタソースになるんだ!」と感動してしまったほどでした。

2種類ともトマトソースがベースですが、まったく違った印象を受けます。

●まろやかで滑らか。優しい甘みの『バターナッツスカッシュ』●強い甘みとフレッシュなトマトの爽快感『レッドエアルームトマト』●旨みにトマトとザクザク野菜がたっぷり『ローストガーリック&バジル』

最後にパスタ以外の、代表的なアレンジ方法をご紹介します。

『レッドエアルームトマト』
『ローストガーリック&バジル』

この他にも、本当にあらゆる使い道が考えられますので、お手元に届きましたら、色々とお試しくださいませ。

ちなみに、デイブズ氏におすすめの食べ方を聞いたところ、こんなことを教えてくれました。

パスタを食べきった後は、パンを用意しておくのを忘れないで。

どちらも今までに食べたことのないほどの新鮮な味わいですから、ご家庭で作るパスタでも、一気に手の込んだスペシャルな一皿になることでしょう。

また、一瓶に「約723g」と大容量なのも嬉しいところで、通常のパスタ料理であれば、ざっと「6皿分」は作れます!

パスタソースとしてはもちろん、そのまま食べてもすごくおいしいですから、スープなどにもお使いいただいて、たっぷりとお楽しみください。

『Daves & Gourmet デイブス&グルメ社
『エアルーム・レッドトマトソース』
『Daves & Gourmet  デイブス&グルメ社<br>『エアルーム・レッドトマトソース』

※パッケージデザインは変更になる場合がございます。

■原産国:アメリカ
■内容量:約723g
■原材料:トマト、にんじん、オニオン、トマトペースト、EXVオリーブオイル、糖蜜、ガーリック、スパイス(バジル&オレガノ)、海塩
※さらなる品質と味の向上のため、2017年3月初旬発送分から、原材料に変更がありました。
■保存方法:常温保存し、開封後は冷蔵保存
感想を投稿 常温でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

●甘みとフルーティーさが際立つ『エアルーム・レッドトマトソース』
「エアルームトマト」とは、「遺産」「家宝」などの意味を持ち、先祖代々伝わったものを指しています。日本における「在来種」や「伝統品種」と近い意味を持つ一方で、人為的に交配されていない品種や、有機栽培で育てられた品種であることを示す言葉としても使用されています。甘みが強く、まったく酸味は感じられません。ナチュラル志向な方々の間で話題となっています。
この極上トマトを用いた『レッド・エアルームパスタソース』は、完熟したエアルームトマトの強い甘みと、酸味の無いフルーティーな味わいを存分に楽しめる逸品です。フレッシュなトマトの実が、ゴロゴロとキューブ状で残っており、食べ応えもあります。
シンプルにそのままパスタに和えるだけで、そのおいしさは十分に実感できます。この他、白身魚のソテーやグリル、ロールキャベツなど、トマトソース風味を加えたいお料理におすすめです。

<セール開催!>
Daves & Gourmet デイブス&グルメ社
『エアルーム・レッドトマトソース』

「1個 」でお買い求めなら…

1,980
1,880
『Daves & Gourmet デイブス&グルメ社
『ローストガーリック&スウィートバジルソース』
『Daves & Gourmet  デイブス&グルメ社<br>『ローストガーリック&スウィートバジルソース』

※パッケージデザインは変更になる場合がございます。

■原産国:アメリカ
■内容量:約723g
■原材料:トマト、オニオン、にんじん、トマトペースト、EXVオリーブオイル、糖蜜、海塩、ローストガーリック、ガーリック、スイートバジル、スパイス
※さらなる品質と味の向上のため、2017年3月初旬発送分から、原材料に変更がありました。
■保存方法:常温保存し、開封後は冷蔵保存
感想を投稿 常温でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

●ざくざく食感『ローストガーリック&スイートバジルパスタソース』
有機栽培で育てた完熟トマトをベースに、ローストガーリックと香り高いスイートバジルを合わせたパスタソースです。こだわりのトマトの甘み、直火でローストされたガーリックの旨みと香りがふわっと広がり、最後にスイートバジルがすっきりとまとめ上げて、絶妙なバランスです。
トマトの他、オニオン、にんじん、エキストラバージンオリーブオイルも加えられ、素晴らしいハーモニーを奏でます。ざくざくとした野菜のフレッシュな食感も絶妙で、畑の恵みを存分に味あわせてくれます。
少し水で溶いて冷やしてからいただくと、具材たっぷりの本格的な「ガスパチョ」風にもなります。生クリームを加えて、濃厚であたたかなトマトポタージュでもおいしいでしょう。冷製パスタでも、温かいパスタでも、どちらでいただいても、大満足のお味です。

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『ローストガーリック&スウィートバジルソース』

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・販売期間 7月31日(月)~8月18日(金)AM9:30まで

※期間内でも、予定数が終了次第、ご注文を締め切らせて頂きます。
※一部、予約商品等で発送日の指定がされている商品とは同時発送ができない商品がございます。
※商品代金とは別に、送料が必要となります。

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