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『本格チーズを楽しもう!ボジョレー限定チーズセット』
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ワイン好きの皆さま、今年も「11月の第3木曜日」=<ボジョレー・ヌーヴォー解禁日>のご案内をする季節がやってまいりました!

今年の解禁日はこちらです♪

ボジョレー・ヌーヴォー解禁

楽しいワインのお祭りに合わせて、今年もボジョレーに合うベストチーズ満載の人気セット『本格チーズを楽しもう!ボジョレー限定セット』2種類をご用意いたします♪

ボジョレー・ヌーヴォー解禁日に向けて、ワイン&チーズ好きの当店スタッフたちが厳選した本格チーズのセットです。ぜひテーブルを華やかに飾ってください♪



どちらも「チーズ5品+クラッカー」の計6点入りです。

どちらのセットも、チーズ4品とクラッカーは同じ内容ですが、1点だけ違ったチーズをお入れします。

●<Aセット>では、まろやかな青カビチーズ フランス産『フルムダンベールAOP』を!
●<Bセット>には、デザートのように食べやすい デンマーク産『クリームチーズ ピーチメルバ』を!

いずれも、爽やかなボジョレー・ヌーヴォーとの相性はバツグンです。
あとはお好みで、お好きなタイプをお選びくださいませ♪

★『本格チーズを楽しもう!ボジョレー限定チーズセット』<A>
★『本格チーズを楽しもう!ボジョレー限定チーズセット』<Aセット>
内容
★オススメポイント★

☆『本格チーズを楽しもう!ボジョレー限定チーズセット』<Bセット>
☆『本格チーズを楽しもう!ボジョレー限定チーズセット』<Bセット>

★オススメポイント★

それでは、それぞれのセットにお入れするチーズについて、詳しくご紹介いたしましょう!

●幅広い年齢層に大人気の看板のチーズ!フランス産『フォレスト スモークチーズ』(約125g)

ビールにもワインにも、あらゆるお酒のお供としてぴったりの、新しいタイプのスモークチーズ『フォレスト スモークチーズ』!

圧倒的なリピート率を誇る、当店の看板チーズです。

その味わいはとってもミルキーで、しっかりとコクがあって滑らか!
口の中でまろやかに溶けていくスモークチーズなんて、ほかにはなかなか無いでしょう。

口にいれた瞬間に「プリッ」という、高級なウィンナーのように、皮がパリっと弾けるような食感も特徴的です。程よくスモークの風味がある表皮との味わいのバランスは絶妙です。

スモーク独特のしつこさが無く、後味は意外とさっぱり。
一口食べるともう一口…と、ついついヤミツキになってしまう、どなたにもオススメできる逸品です。

爽やかなボジョレーとの相性もバツグンで、ついつい食べる手が止まらなくなるでしょう。サラダなどに散らしてもいい脇役になってくれますので、ぜひこの機会にお試しくださいませ!

買ってよかった!!   Wis さん
先日、日頃の感謝にと父親にフォレストスモークを購入しました。
「人気No.1とは言ってもスモークチーズであることに変わりはないだろう」と思っていましたが、違いました。先に食べた父母が、「これは他と違う!」と絶賛し、私も翌日に頂いたのですが、本当に他のスモークチーズとは違い、 虜になりました。穏やかなスモークの味わい、ほくっとした食感の後にクリーミーな舌触り…まろやかさもコクも申し分なく、幸せなひと時を味わいました。スモーク好きな父にも喜ばれ、スモークがあまり好きでない私も気に入り、クリームチーズやブリーが好きな母も「デザート感覚で食べれる」と気に入り、「選んでよかった!」と思える逸品でした!また是非購入させて頂きます!
●当店の白カビチーズの人気 No.1!フランス産『ブリーエキストラ1/8カット(約125g)』 溶けだすほどクリーミーな愛され白カビチーズ♪

カットすると、トロ~リと中から溶け出るくらいやわらかくてクリーミーな『ブリーエキストラ』。

濃厚でありながら、素直でクセのないミルクの風味の"白カビチーズらしい白カビチーズ"です。白カビチーズというと「カマンベール」が有名ですが、世界中で愛される『ブリーエキストラ』も負けていません!カマンベールと並ぶほどの有名なチーズです。

脂肪分が「約60%」と、他のチーズと比べると高めのため、口に含むと、濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がります♪

味自体には、気になるようなクセもほとんど無く、まだ白カビチーズに慣れていない方にも食べやすいのがポイント。上級者にも大人気です!

朝食からデザートにまで、どのような場面でも使いやすいチーズで、さいの目に切ってサラダに散らしたり、フルーツと一緒に食べてもいいでしょう。ミルク感覚で紅茶やコーヒーのお供としていただくにも最適ですよ♪

一番美味しい!!   りん さん
こんなに美味しいチーズがあるなんて驚きました!断面からとろーりととろける柔らかさ、臭すぎない芳醇な香りとミルクの美味しさ。ただただ美味しかったです!少し塩味が強めなのもおつまみにぴったりでした。またリピートします!
●フランスの人気 No.1! ナッツのような風味が美味!フランス産『コンテAOP(約100g)』
本場フランスで「人気NO.1」のハードチーズ!

チーズ大国フランスで、もっとも愛されているチーズが『コンテAOP』です。

クセがなく、とっても優しく穏やかな味わいでありながら、噛みしめるほどに深~い旨みが出てきます。爽やかなナッツのような風味がクセになります♪

どんな食べ方にも合うオールマイティーさが人気で、ブロック状にカットしておつまみにしていただくのもいいですね。

フレッシュな白ワインから、フルーティな赤ワイン、熟成感のある白やフルボディの赤まで、どんなワインもさらにおいしくしてくれます。

独特のほのかな苦みがありますが、火を通してとろーりとろけさせると、香りが増してナッツ風の香ばしさが広がり、苦味は和らぎます。旨味も増しますので、ぜひ加熱料理にもお使いください。

驚くほどまろやかで、しっかりとしたコクを味わえますので、オムレツなどにお使いいただくと、普段のお料理がぐぐっとグレードアップしちゃいます!

朝食のパンにチーズをのせて、トースターで焼いていただくのも、お手軽ですが、ダイレクトにチーズの旨みが感じられますのでオススメです♪

そのまま食べても、お料理に使っても大活躍の便利な逸品を、ボジョレーに合わせてご堪能ください!

ハードに目覚めました!     まっきー さん
今までのお気に入りはずっと白カビでした。でもコンテを初めて口にした時からハード系の虜に…。栗のような甘みとほっこりした食感、じわじわと広がるコクと旨みに陶酔してしまいました。家に帰ればコンテが待っていると思うと自然とニンマリ、大切にチビチビ食べていましたが、中毒のように切って食べてなくなってはまた切って…あっという間に消えました。今またこれを書きながら、あ~コンテ食べたい~と思いだしています。複雑な旨みの塊のハードチーズ、これからも目が離せません。
●もちもちした口当たり!牛乳の旨みを感じるマイルドなウォッシュ♪イタリア産『タレッジョ(約100g)』 もっちり&マイルドなイタリア産ウォッシュチーズ!

北イタリアのロンバルディア州を中心に作られている、
イタリア版ウォッシュチーズの代表が『タレッジョ』です。


フランス産のものよりは風味はやさしく、軽い酸味ともちもちとした口当たりの、万人受けするタイプです。

塩水でウォッシュされていますので、ウォッシュタイプチーズにしては匂いもおだやか。ねっとりとした舌触りがあり、牛乳の旨みを感じさせるクリーミーでマイルドな味わいがあります。わずかに酸味もあり、しっかりとコクも楽しめます。

しかし熟成が進んでくると、匂いや味わいも深みを増してきますので、食べるタイミングはお好みで加減してくださいね。オレンジ色に熟成した表皮も、できれば一緒にお召し上がりください。それほど香りはキツくないため、より風味が増してさらにおいしく感じられるはずです。

モチモチッとした口当たりのチーズと、若々しいボジョレー・ヌーヴォーの爽やかな味わいが混ざり合って、最高の相性を楽しませてくれます!

ボジョレー解禁のこのタイミングで、最高のマリアージュをお楽しみください♪

もっちもちの感動!!     みよ さん

オレンジの皮はジャキジャキとうまみ成分の結晶が固まり、ウォッシュ特有の臭いがする。内側の白い部分は常温においておいてもとろけず、もっちもちでよい加減!まろやかでとっても食べやすく、クラッカーにのせてパクパク食べてしまいました☆もう癖になりそうです!

●チーズと相性バツグン!コイン型のサクサククラッカー オーストラリア産『【VPC】クラッカーシンズ<ナチュラル>』(約150g)

「メルバトースト」とは、シェフのオーグスト・エスコフィエ氏が、ホテル・リッツの創業者でもあるセザール・リッツ氏の婦人が抱いていたクラッカーに対する不満をヒントにして作った、新しいタイプの“薄型トースト”です。

生地の密度が高く、厚みもわずか3mmしかありません。その薄さのためしっかりとした歯ごたえがありますが、決して固くありません。

ザクザクと良い音が響き、食べている本人も、その音を聞いた周りの方たちもみんながメルバトーストのトリコになってしまうでしょう。

小麦粉と麦芽の香りが余韻として続き、トーストした芳ばしさも、またメルバトーストならではです。

メルバトーストの魅力の一つは、“何にでも合わせやすい”ところ。チーズとの相性はバツグンですが、面積が広いのでメルバトースト一枚できれいな盛りつけのプラトーを作る際に活躍してくれます。 
トマトやハム、バジルなどを乗せ、塩コショウかケチャップをかけて、とろけるチーズをトッピングしてオーブントースターで焼いてみてください。

お手軽でカリッとおいしい「ミニピザ」の完成です!お子さまのおやつとしても、オードブルとしてもお手軽でオシャレな一品になるでしょう。

エクセレント!     ムギ犬 さん
福袋の中に入っていたのが初めての出会いでした。その時すでに他社のメルバトーストを食べた事があり、さほど期待をしていませんでした。感想は・・・もう他のメルバトーストに戻れない!です。口当たりの軽さと香ばしさはもちろん塩気も強すぎず、ともするとエグみを感じるものがありますがこの製品にはそれがありません。うちではチーズだけでなく朝ご飯代わりやスープのおともにと大活躍。ポテンシャルの高さにびっくりです。常にストックしておきたい食材ですね
■<Aセット>には、まろやかな青カビチーズをお入れします!
●ボジョレーワインと最高のハーモニーなんです♪フランス産『フルムダンベールAOP(約100g)』 高貴なブルーチーズ♪入門編にもオススメ

フランス中部の山岳地帯オーヴェルニュの、良質な牛のミルクから作られる青カビチーズ『フルムダンベールAOP』。

"高貴なブルーチーズ"と呼ばれ、日本でもとても人気があります。

かつては現地の岩のくぼみで熟成させていたそうですが、現在ではすべて工場で作られるようになっています。

赤みがかった表皮の中は、しっとりとなめらか。へーゼルナッツのような香ばしい風味、そして青カビはしっかりと多めに入っていますが、辛さや刺激が少なく、見た目よりも味わいが穏やかです。

青カビ独特の風味はしっかりと感じられますので、青カビチーズに慣れていない方にも、チーズ通な方にもご満足いただけるでしょう。

青カビチーズとしては、とてもまろやかなタイプに分類されますが、やはり慣れていない方には、食べづらいと感じられるかもしれません。

爽やかな酸味のボジョレーと合わせると、とても穏やかになりますし、ピリッとした刺激が気になる方は、ぜひ「ハチミツ」や「ジャム」と一緒にお召し上がりください!
デザートにも使えるような、とてもクセになるおいしさですよ♪

この香り、たまらない!!     W尚ママ さん
先日、チーズ好きの友人が来たときに、買っておいた青カビチーズでおもてなし。幼稚園児と遊びながら作った自家製パスタに、このチーズを牛乳だけでのばして作ったソースをからめいただきました。実はチーズは大好きだけど、青カビは苦手だった友人(知らなかった!)。ぺろりとたいらげました☆おまけに、幼稚園児は苦手だろうと思っていましたが、こちらもぺろり→おかわりっ! 意外や意外!の連続でした☆彡 また、買っておいしい手作りパスタを作ろうっと♪
■<Bセット>には、まろやかなデザートチーズをお入れします!
まるでケーキのような滑らかな口当たり♪デンマーク産『クリームチーズ ピーチメルバ』(約100g)
まるでケーキのような滑らかな口当たり♪

人気デザートチーズ『クリームチーズ ピーチメルバ』は、デンマーク産の濃厚で上質なクリームチーズに、ピーチの風味をギュッと詰め込みました。

包みからチーズを取り出すと、ふわ~っと爽やかなミルクとピーチの香りがあふれます。
なめらかな生地のクリームチーズの中に細かく刻まれたピーチの果肉が見つかり、とっても可愛いスイーツのようです♪

サイコロ状にカットしたピーチメルバを口にすると、甘酸っぱいピーチの香りが華やかに広がります。濃厚ながら上品なミルクの風味と合わさって、一口食べた瞬間から幸せ気分に!

口あたりはとっても滑らかで、鼻から抜ける華やかな風味とともに、舌の上でまろやかに溶け出ていくミルクの優しい甘みが贅沢な余韻を残してくれます。

フルーティーで上品な甘さに、クリームチーズの酸味も加わり、まるでチーズケーキを食べているような感覚です♪

紅茶との相性が良いので、ティータイムのお供としても最適です。
また、シャンパンやスパークリングワイン、甘口の白ワインとも相性が良いので、ホームパーティーにも華を添えてくれるでしょう。

ウットリ...。     ノア さん
期待に胸を膨らませ、さっそくピーチメルバを一口いただきました。
やさしい甘味が、口いっぱいに広がり、ピーチの華やかな香りが、鼻から抜けていき、一口食べただけで、もうウットリです。
泡立てた生クリームも、添えてみましたが、これもサイコーです。
これは、みんなに、愛されるデザートまちがいなしです。

いずれのセットも、「チーズ5品+クラッカー」入りですので、、、、

●「おいしいのは当然、届いてすぐパーティーが出来る!」

まさに至れり尽くせりの"ボジョレー厳選セット"となっております♪

いずれも、ボジョレー・ヌーヴォーと相性バッチリ!
おいしいチーズとの相乗効果で、ワインもグイグイ進んでしまうと思われますので、ワインは1本といわず、少し多めにご用意いただいた方がいいかもしれませんね(笑)

さらに、「ボジョレー・ヌーボー単品」のご予約も受付しておりますよ♪

2017年のボジョレー解禁を祝うために、当店がセレクトしたのはこちらです♪

ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017 -地元に根差した「ルイ・テット」ならではの高品質

ボジョレーワインを専門に扱う「ルイ・テット」。地元の優良な栽培農家との緊密な関係を築き、より良い葡萄を買うことができる彼らだからこそ、ボジョレーの個性を存分に味わえるワインを作り続けています。

その品質の高さの証に、ボジョレー・ヌーヴォーの唯一の品評会「2016 ボジョレー・ヌーヴォー・リヨン杯」において、『ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー』は見事に“金賞”を受賞しています!

ヌーヴォーは「ポットボトル」に詰められて出荷されます。このボトルは、いまから100年ほど前、ボジョレーやリヨンを中心とした地域で流通していたスタイルで、新酒を目でも楽しめるようになっています。

丹精込めて造り上げられた、2017年のヌーヴォー。ぜひご堪能くださいませ。

ボジョレーとボジョレーヴィラージュの違いとは?
ボジョレーヴィラージュ

フランスのボジョレー地区で造られたワインを総称してボジョレーと言います。

中でも北部の厳選された39の村で生産されたブドウだけを使ったワインだけが、ヴィラージュを名乗ることを許されています。

ワンランク上のボジョレーを楽しむなら、ぜひヴィラージュを選んでみてはいかがでしょうか?

飲みやすく、どんどん進んでしまうボジョレー・ヌーヴォー!

友達と一緒に、家族と一緒にお祝いしていると、知らないうちに2本…3本…と空けてしまうこともありますからね(苦笑)

すでにお気に入りのボジョレー・ヌーヴォーを用意してしまった方も、ぜひ"予備の一本"、または"飲み比べ用"にご購入をご検討くださいませ!

なお、「本格チーズを楽しもう!ボジョレー限定セット」は【最短発送日】でお届けとなりますが、ボジョレー・ヌーヴォーと一緒にご注文いただいた場合には、解禁日の「11月16日(木)」着日指定にて、当店から発送させていただきます。

ボジョレーの解禁日まで待つのもよし、その前祝いとしてチーズを味わうのもよし!

厳選チーズ+クラッカーの美味しいセットで、今年のボジョレーも最大限にお楽しみくださいませ♪

本格チーズを楽しもう!ボジョレー限定セット【A】
★『本格チーズを楽しもう!ボジョレー限定チーズセット』<Aセット>イメージ
『本格チーズを楽しもう!ボジョレー限定セット【A】』の販売価格はこちら!

「1セット」のお求めなら…

5,210
5,000
本格チーズを楽しもう!ボジョレー限定セット【B】
☆『本格チーズを楽しもう!ボジョレー限定チーズセット』<Bセット>イメージ
『本格チーズを楽しもう!ボジョレー限定セット【B】』の販売価格はこちら!

「1セット」のお求めなら…

4,930
4,600
『ルイ・テット
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017』
『ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017』

■産地:ブルゴーニュ ボージョレ地域
■葡萄品種:ガメイ
■タイプ:赤
■サイズ:750ml

感想を投稿 常温でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

「ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017」
-地元に根差したルイ テットだから出来る高品質-
地元の優良な栽培農家との緊密な関係を持ち、ボージョレ ワインのみを専門に扱うルイ テット。より良い葡萄を買うことができる彼らだからこそ、ボージョレの個性を十分に感じられるワインができます。その証として、昨年ボージョレ ヌーヴォー唯一の品評会、“2016 ボージョレ・ヌーヴォー・リヨン杯”において、ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォーが金賞を受賞いたしました。ヌーヴォーは、100年ほど前に流通していた"ポットボトル"に詰められます。このボトルは、かつてボージョレやリヨンを中心とした地域で流通していたボトルで、見た目からも新酒の楽しむ要素が表れています。丹精込めて造り上げた2017年のヌーヴォーをご堪能くださいませ。

『ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017』の
販売価格はこちら!

「1本」でお買い求めなら…

2,300
発送日:11月14日(火)当店発送

▲こちらの商品は【限定200セット】のご予約販売とさせて頂きます

販売期間:9月29日(金)~12月1日(金)AM9:30まで

<ボジョレーワインを含む場合>
●冷蔵便でお送り致します。
●【11月16日(木)】着日指定にて発送いたします。
●11月17日(金)以降のお届けをご希望の方は、別途お申し付けください。
●11月16日(木)より前の配達希望はお受けできません。
 また、同梱する商品によっては、ご希望にそえない場合もございますので、
 あらかじめご了承くださいませ。

<ボジョレーワインを含まない場合>
●ご注文からの【最短発送日】に出荷させていただきます。
 ご指定日のない場合は、到着日指定はおつけせずに発送させて頂きます。
 お届けの地域によりましては、翌日お届け可能です。

※ ボジョレーワイン単品の場合は、常温便で送り致します。

※ 商品代金とは別に、送料が必要となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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