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『夢のOPEN16周年記念大福袋』 お申込みは5月23日(水)AM9:30まで 6月22日(金)発送
今すぐご注文の方はこちら!

今年の「5月20日」で、オーダーチーズは【OPEN16周年】を迎えます!

今年ももちろん、毎年恒例となった人気企画『夢のOPEN16周年記念大福袋』をご用意いたしましたので、どうぞ当店からの“ご祝儀”だと思っていただいて、ぜひこの機会にたっぷりとお楽しみくださいませ!!!


祝!オーダーチーズは節目の“16周年”を迎えます!

当店の設立当時は、生産者さんから「実績もない日本の小さな会社には売れない」と取引を断られたこと、それでも情熱を持って何度もトライした結果ついに輸入できることになったこと、など、いろんなことがありました。

そんな小さなお店が、今ではこうして たくさんの世界の美味しい食材をお届けできるようになったのも、すべて当店を応援してくださったお客さまがいてくださったからこそです。




無事「16周年」を迎えることができましたし、これからも20周年、50周年と、さらに長く愛されることを目指して頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします!


この『夢のOPEN16周年記念大福袋』では、16年分の感謝の気持ちをこめて厳選したチーズをお届けいたしますのでどうぞご期待ください!!

16周年の門出を、厳選したチーズとともにお祝いしていただけたら…という願いを込めて、今なお200%の完成度に近づけるために調整を続けております。

福袋という商品は、やはり「どんなチーズが届くのだろう?」というワクワク感が重要ですから、内容についてはあまり細かくはお教えできませんが、もう少しだけ内容について自慢(?)させていただきますね(笑)


<●その1●>フランス最高峰の熟成士チーズ3点お入れします! 定番販売していない限定チーズをセレクト!
当店がフランスの一流熟成士たちから直輸入を行っている「熟成士チーズ」の味わいは、お陰さまでチーズファンの皆さまに大好評をいただいております。

「フィリップ・アレオス氏」をはじめ、いずれもフランス国内のみならず、世界各国の一流シェフやグルメからのオファーが殺到しているチーズ熟成士たちばかりです。

まだ調整中ですが、3名の熟成士のチーズの素晴らしさを味わっていただくために、今回は各熟成士からそれぞれ1点、つまり少なくとも“3点”の熟成士チーズをお入れします。
▼チーズ熟成士「フィリップ・アレオス氏」とは?
◆チーズ熟成士「フィリップ・アレオス氏」について




フィリップ・アレオス氏は、パリにショップを構え、地下にある4つの熟成庫にてあらゆるタイプのチーズを熟成し、販売しています。

1年で扱うチーズの種類は「180〜250種」にも達しますが、その一つ一つに対し、最適な温度・湿度管理・洗い方などを把握していて、経験と技術によって最高の状態にまでチーズのコンディションを高めます。充実した施設で徹底した衛生管理を行っていることでも知られています。

また、フランス労働省から熟成士としての功績が認められ、フランスでただ一人「MAITRE ARTISAN FROMAGER AFFINEUR」="チーズ熟成士の巨匠"の称号を与えられているほどの存在なのです。

彼の卓越した熟成技術はプロからも高い評価を受け、ミシュランの星付きレストランにも選ばれています。さらに「ニューヨーク・タイムズ」誌を始めとする様々なメディアでも紹介され、世界中の注目を集めています。

奥様であるラシェル・アレオス氏とともに、今後も卓越した熟成士の技を極め、最高のチーズを提供してくれるでしょう。

ゴー・ミヨ 2009

また、アレオス氏はグルメ雑誌「ゴー・ミヨ 2009/2010/2011」の<cremier(乳製品販売者)> 部門において、栄えある賞を受賞いたしました!

【Gault Millau(ゴー・ミヨ)】とは、"創刊40周年"という歴史をもつ、フランスでは強い影響力を持つグルメ雑誌です。

<Titre de cremier Fromager(チーズ職人のタイトル)> と呼ばれるその賞は、覆面調査員が各乳製品販売者のもとをお忍びで訪れて、「今年一番素晴らしい!」と評価された店舗だけが受賞できるタイトルです。

常日頃からのチーズ熟成士の"プロの自覚"が試されるこの賞を「ゴー・ミヨ 2009」ではアレオス氏ただ一人が受賞しました。

また、ギルド・デ・フロマージュというフランスの組合が組織する由緒あるチーズ組合において、最上級の"メートル・フロマジェ"に就任しています。

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▼チーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」とは?

ロドルフ・ムニエ氏は、祖父の代から、親子3代にわたってチーズ作り・熟成に携わり、現在、緑が広がり自然が多く残るトゥーレーヌに工房を構えています。

数多くのコンクールで功績を残し、2007年1月にフランスに開催された「カゼウス・アワード(国際フロマジュリーコンクール)」では、見事優勝を果たしました。さらに同年の「MOFコンクール」では、決勝戦を制し、フランス最高峰の熟成士として認められる存在となりました。

ピアノや音楽を愛する彼の、芸術的な感性から作られる、上品で洗練された熟成チーズは、プロからも高い評価を受け、ミシュランの星付きレストランにも選ばれています。

MOFの頂点に立ったことで、さらに注目を浴びることは確実で、今後もより一層の飛躍を期待されているMOFチーズ職人です。

コンテストに優勝するだけではなく、栄誉ある「MOF(国家最優秀職人)」という称号をもつ、チーズ業界の中でも国宝級の職人さんです。

彼が熟成したチーズは、ミシュランの三ツ星レストランでも扱われているほどで、チーズの本場フランスでも、さらには海外の三ツ星レストランからも、その優れた技術が認められている方なのです!

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三ツ星レストランにも愛されたMOFチーズ職人「フランソワ・ブルゴン氏」

フランス屈指の美食の町として知られるトゥールーズの地で、老舗チーズショップを構える「フランソワ・ブルゴン氏」。

4年に一度行われる大会において、歴代17人目となる「フランス国家最優秀職人(MOF)」のチーズ熟成士部門を受勲しており、「トゥールーズの“三つ星”チーズ店」としてより一層高く評価・格付けされるようになりました。

トゥールーズの評判の高いレストランでは、メニューに「グザビエの厳選チーズ盛り」がサーブされるなど、ミシュランの星付きレストランにもチーズを提供しています。

フランスのみならず、「世界一予約が難しいレストラン」と評された今は無きスペインの三ツ星レストラン「エルブリ」など、海外の数多くのレストランへも彼の熟成したチーズは提供されています。

ブルゴン氏が拠点を置くトゥールーズはフランス南西部に位置し、周辺の地域では、それぞれの土地の気候や環境、文化などが反映された独特のチーズが作られています。

彼自身、トゥールーズの地への思いは強く、自分自身のことを“フランス南西部のご当地チーズの守護神”と称するほど、地元産のチーズへ強いこだわりを持っています。

彼が熟成したチーズは、数々の有名レストランに提供されていることからも、いかに高いレベルに達しているのか、すぐにご理解いただけることでしょう。

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世界トップクラスの実力を誇る、3大チーズ熟成士の共演。
どうぞご期待くださいませ!

<●その2●>WEB未販売※の新入荷フレッシュチーズ&新販売したばかりのチーズ&今年初登場のあのチーズも!!※2018年5月現在
まだ一度も販売したことのない(※2018年5月現在)期待の新商品から、今年登場したばかりのチーズまで!

どれも店長やスタッフが惚れ込む美味しいチーズをお入れいたします!
<●その3●>長年愛されているロングセラーのチーズも! どなたにも愛されるには、理由があります。
何年たっても愛され続けているあのチーズ、このチーズ。
開店以来販売しているチーズも含めてお入れいたしましょう♪
<●その4●>■あれやこれやと詰め込んで…、【8個以上】のチーズをお入れします!
もちろん、本来の「福袋」としてのお楽しみポイントも忘れてはおりません!

「3種の熟成士チーズ」+「立役者チーズ」など、さまざまなチーズをお入れしますが、これだけではございません。

さらには、意外性のあるチーズなども追加いたしまして、、、、

チーズの数は【8個以上】となることをお約束します!

「種類が多くて、どれから食べようか迷う…」といわれるような内容といたしますので、ご期待ください!
<●その5●>■最後に、<グルメ&食材>に加わる「食材」を特別公開します!
当店では、チーズ以外のグルメ食材も目玉商品です。今回はその中でも、爆発的な人気を誇る“3点”の食材をお入れします!

自信作ですからね、福袋の常識を覆して、店長権限で1点だけ“特別公開”いたしましょう!
レゼルバ・バターレ社のスペイン産の極上生ハム パタネグラ・グランレゼルバ20ヶ月以上熟成 赤と白のコントラストが色鮮やかな、ハモン・バターレ社の『パタネグラ・グランレゼルバ20ヶ月以上熟成』 長い時間をかけてゆっくりと深みを増した味わいは格別。 口に運んでみると、明らかに他のハムと違う「甘さ」が! 甘い×塩分が少ない=まるでデザート! 冷蔵庫から出した直後よりも、室温に20分ほど戻したハムは霜降り状の脂が溶け出し、より直接的に甘みを感じることができます

現在、まだ内容は調整中のため、今よりもさらに豪華になっていく可能性も大ですので、引き続きご期待くださいませ!


無事を迎えられた感謝の気持ちをこめて、これらの要素をタップリと詰めてお届けいたします!

最後に、あらためてお知らせいたしますが、、、、


ご確認ください。

希少な商品もお入れいたしますので、

<チーズのみ>・・・・限定100袋
<チーズ&グルメ>・・限定60袋

の販売とさせていただきます。
限定数に達した時点で販売終了となります。

ご確認ください。

現地からの輸入にお時間をいただきますため、
発送日は少し先の「6月22日(金)」予定です。

例年の大好評を受けまして、今年は「計160袋」をご用意いたしました!

毎回、大変なご好評をいただき、すぐに完売となってしまう当店の福袋シリーズ。数量も限られておりますので、どうぞお早めにご注文をお済ませくださいませ。

なお、最後になりますが、毎年ご好評をいただいております『OPEN記念福袋』につきまして、皆さまからお寄せいただいたお声をご紹介させていただきます。

まずはこちらでイメージを膨らませてみてください!

昨年までの『記念福袋』へお寄せいだいたお声
お客さまからの声

『福袋』各種

ありがとうございました!(*^_^*) 「つづ さん」より
いつもお世話になってます♪先日無事届きました!
思いきって特大福袋の方にして良かったです(´∀`*)前々から気になってたスペキュロースのスプレッドが入っていたり大好きなスモークサーモンやこれから多分発売になるであろうラブリーな形のチーズ(しかもチーズの種類も私の好きな味でした!)などなど美味しそうなものがこれでもかー!と詰まっていました♪
段ボール箱を持った時の重さはまさに開けて納得!(笑)一部注文した商品が発送時に間に合わなかったのが残念でしたがもしかしたらそのお陰でいいコトがあったのカモ。。。?と思いました(・∀・)今回は久々の注文でしたが本当にオーダーチーズさんの福袋は最高だなぁ。。。と改めて思いました(*^ω^*)また注文しますのでその時はよろしくお願いします。
お客さまからの声

『福袋』各種

待ってました!「ともちゃん さん」より
昨年試しに福袋を買って以来、ファンになりました。チーズはもちろん美味しいし、普段なかなか手に入らない食材や、スイーツが入っていて、とても気に入りました。今回は、今日届いたばかりなのですが、オマールエビのスープ、スぺロキューズ・スプレッドが入っていて、とても楽しみです。
お客さまからの声

『福袋』各種

買って良かった!福袋!「きよきよ さん」より
レビューが遅くなりましたが、前回の「まかない福袋」を購入しました。
正直、福袋って買う前までが楽しくて、実際買ってあけてみると、ガッカリって経験しかない私は、すごーく買うのに勇気がいったのですが、前にこちらで頼んだチーズが美味しかったので思い切って購入。初めて「大成功の福袋」でした!!どれもこれもみんな美味しいんですものっ。
家族みんなで食べたのですが、バリエーション豊かなチーズにみんなでうっとり。特に甘いものがあまり得意でない私が自分では絶対買わないであろうデザートチーズが入っていたのですが、これがビックリするぐらい美味しい!新しいチーズに出会えたのも福袋のおかげです。今度はずっと気になっていたロドルフ発酵バター等を注文したので今から届くのが楽しみです!
お客さまからの声

『福袋』各種

豪華版アニバーサリー福袋はスゴかった!「ふわりん さん」より
以前に頼んだ福袋に比べたらチーズの量は少なくなりましたが、中身は驚きの凄さでした。
パルミジャーノ36ヶ月以上熟成やゴーダクミンのような定番チーズと共に入っていたのは、アレオスさんやロドルフさん熟成のチーズたち。早速、絶品と言われるタンタシオン・ドゥ・サン・フェリシアンから頂いたのですが、こんなにとろけるようなチーズは初めてですし、味わいは推して知るべし!色んな国の美味しいチーズを食べ比べる愉しさも嬉しいです。
お客さまからの声

『福袋』各種

OPEN 記念福袋♪「とし さん」より
箱を開けて中を見て、まずその多さにビックリしました。
食べきれるかな〜というのと同時にあんな値段でこんなに入ってて採算とれるの?と思っていしまいました。好きなチーズばかりだし、とにかく大満足です。ありがとうございました。
お客さまからの声

『福袋』各種

いっぱいでうれしいです!「しおりん さん」より
まかない福袋を購入しました!まかないなのでとあまり期待していなかったんですがあけてびっくり!たくさんいいチーズがはいっていました!食べたことのないチーズともめぐりあえて幸せでした!
お客さまからの声

『福袋』各種

お得感たっぷり「すみれ さん」より
福袋にて、初めての注文をさせてもらいました。
ちょうど、あるイベントから、チーズに興味が出てきたときだったのでいろいろ挑戦したい!という私には、ぴったりな福袋でした。ほんと、他の方のコメントとおり、様々な種類が箱いっぱいに入っていて、「おお!これが!」と一気にいろんなチーズを袋から出しそうになりました。でも、それぞれのチーズの説明や、保存の仕方が入っていて、少しずつ、挑戦中です。
お客さまからの声

『福袋』各種

どれも・・美味しい!!「めめちゃんひつじ さん」より
今回【OPEN記念福袋】を、実家と自分に…送っていただきました。
前回、【福袋】でスッカリ味を占めてしまい、色々なチーズが沢山!!
どれもこれも、どうしてこんなに美味しいの?!
味わった事の無い、チーズとの出会いは幸せ気分にしてくれます。
自分では見つける事が出来ない物もアリアリで、どのチーズも愛おしいです。お得感も相まって…今回も感激です。 ありがとうございます。
お客さまからの声

『福袋』各種

困っちゃいます。「シオン さん」より
OPEN 記念福袋 -again- を購入致しました。
正直こんなに沢山入ってると思わなくてビックリです。
オーダーチーズさん、太っ腹!!
届いた日に早速、クリームチーズにオレンジが練りこんであるものを食べました。味見程度のつもりだったのに、チーズケーキみたいに美味しくて、ついつい「あともうちょっとだけ…」を繰り返し、食べ過ぎてしまいました!(笑)
実家に帰る時に持って帰ったら、大量のチーズに両親も大喜び。
スモークチーズを切ってみたら、いい香りがしてクリーミーでこんなスモークチーズは食べたことない!とこれまたすぐ売り切れてしまいました。
美味しすぎて予想以上のスピードで食べてしまってます。母と「美味しいから食べ過ぎて困っちゃうね〜」と言ってます(笑)
また近いうちに注文することになりそうです。ありがとうございました♪
お客さまからの声

『福袋』各種

やっぱりいい!!「み さん」より
OPEN記念福袋購入しました!
これで3回目の福袋ですが、毎回期待以上のボリュウムに、今回はとうとう記念写真をとってしまいました!大闇袋も気になるなぁー!!
お客さまからの声

『福袋』各種

!!!!!「みい さん」より
先日リニューアル福袋を購入させていただきました。
チーズ好きですが、期限内にすべて食べられるかどうか…という不安もありましたが、何が届くかわからない楽しみがあって思いきって購入しました。
大正解です!!!
ホントにおいしくて大満足!中でも、プレミアムスモークチーズには驚きました。マッタリとクリームチーズのような感じもして、やさしいスモークの香りが調度いい。言うことなしです!!!
ワインにもビールにも合うし、紅茶と一緒にデザート感覚で楽しむこともできました。このチーズ一つで贅沢な時間を満喫することができました。出会えてよかったーーーまた注文させてください。

皆さま、本当にありがとうございます!

オープンから16年目を迎える今でも、こうしたご感想は飛び上がるほど嬉しくて、一件一件、スタッフ全員で確認をさせていただいております。

「たくさんの方と、おいしいチーズでこの喜びを共有したい。」「もっともっと多くの方と、この1年も出会っていきたい。」

今年を「さらなる発展の年」にしていきたいという願いも込めて、商品・サービスともにさらに充実させた“究極のチーズ輸入店”を目指し、スタッフ一同頑張ってまいりますので、今後ともオーダーチーズ・ドットコムを末永くご愛顧くださいませ!

この機会に、ぜひ当店の人気企画"福袋"を一度お試しください。

たくさんのご注文、お待ちしております!

『夢のOPEN16周年記念大福袋』
『夢のOPEN16周年記念大福袋』
『夢のOPEN16周年記念大福袋』の
販売価格はこちら!

<チーズのみ>…

8,800

通常価格よりも2,000円以上オトク!

<チーズ&グルメ>…

15,800
【送料無料】

通常価格よりも3,900円以上もオトク!

▲この商品は

●チーズのみ
【限定100袋】
●チーズ&グルメ
【限定60袋】
                 とさせて頂きます。

●販売期間
5月9日(水)~5月23月(水)AM9:30まで
●発送日
6月22日(金)当店出荷予定です

【注意事項】
※福袋の特性上、「○○チーズは入れないでください。」「○○を入れて下さい」といったような、お客様の個々のご要望にはお応えしかねますので、何卒ご容赦くださいませ。また、同時にご注文いただいた商品と福袋内の内容が一部、重複する可能性もございます。その場合も、福袋という商品の特性として、ご理解をいただけますようお願い申し上げます。

※熟成士は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないとフランスより出荷しないため、納品日が多少前後する可能性があります。想定よりも熟成が早く進むと早く到着しますし、仕上がりが遅いと、到着も遅れる可能性もあります。 発送日はあくまでも目安となります。

※上記期間中でも予定販売数が終了次第、ご注文を締め切らせていただきます。

▲商品代金とは別に、送料が必要となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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