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トップページ > 【祝★ボジョレー解禁】ワインのお祭りを楽しむ『ボジョレー用福袋』
ワインのお祭りを楽しむ ボジョレー用チーズ福袋2017 11月16日(木)はボジョレー・ヌーヴォー解禁日! ボジョレーとの相性抜群のチーズをお届けします。
今すぐご注文の方はこちら!

今年もいよいよ、【ボジョレー・ヌーヴォー】の解禁をお知らせをするシーズンがやってまいりました!

2017年の【ボジョレー・ヌーヴォー】解禁日はこの日になります♪

11月16日(木)

ぜひ、この機会にバッチリ手帳に書き込んでくださいね(笑)

【ボジョレー・ヌーヴォー解禁日】といえば、ワイン好きの方はもちろんのこと、「初モノ好き」「話題の物好き」の方などなど、全国のたくさんの方が、首を長~くしてその日を待ちわびている、“秋の一大イベント”ですよね!

“年に一度のワインの祭典”ですから、雑誌でも特集が組まれたり、各種イベントの企画が予定されたりと、11月の解禁日に向けて大いに盛り上がっていきます♪

もちろん、当店でも【ボジョレー・ヌーヴォー解禁】を最高にお楽しみいただくために、今年も“スペシャル福袋”をご用意いたしましたので、大いにご期待くださいませ!




その豪華な内容をご案内する前に、、、、

「そもそも、ボジョレー・ヌーヴォーってどんなワインなの?」
とお思いの方も少なくないはずです。

まずはボジョレー・ヌーヴォーの基本について一緒におさらいしてまいりましょう♪

▼▼【ボジョレー・ヌーヴォー解禁のためのプチ講座♪】▼▼

Q.そもそも「ボジョレー」って何のこと?
A.フランス・ブルゴーニュ地方の南部にある"ボジョレー地区"。
ここでは、この「ボジョレー地区で作られたワイン」という意味ですね。
Q.じゃあ「ヌーヴォー」っていうのは?
A.フランス語で「Nouveau」。"新しい"という意味の言葉です。
Q.だとすると「ボジョレー・ヌーヴォー」っていうのは?
A.簡単に訳すと「ボジョレー地区の(その年の)新酒ワイン」ってワケですね。ちなみにブドウを収穫してから「40~50日」ほどの短期間でワインが完成し、出荷されるのだそうです。
Q.「ボジョレー・ヌーヴォー」には白ワインはないの?
A.ございません。もちろん"白のボジョレーワイン"というものはありますが、「ボジョレー・ヌーヴォー」となると、赤ワインの新酒について言うんですって!
Q.赤の「ボジョレー・ヌーヴォー」にも色々あるんだよね?
A.そのとおり!定められた品種と時期、地域にあてはまるワインが全て「ボジョレー・ヌーヴォー」というのですから、"コレ!"という唯一のワインがあるワケではありません。
Q.「ボージョレ・ヌーヴォー」というのを見たけれど…?
A.外来語のため、どうしてもカタカナ表記には多少のバラつきがあるようです。それが正しいというものではなく、たとえば「ボジョレ・ヌーヴォー」と記載されるものも、当店で言う「ボジョレー・ヌーヴォー」と同じですのでご安心ください!
Q.毎年「11月第3木曜」の解禁日…。日本は特に盛り上がってる?
A.各国の現地時間で「11月第3木曜」と定められた解禁日ですが、時差の関係もあり、日本は主要先進国の中でも真っ先に解禁時刻がやってきます。世界的にもいち早く味わえるのですから、ワインファンの間ではかなりの盛り上がりをみせています!

毎年、ワイン好きが待ち焦がれるボジョレー・ヌーヴォーの味わいは、とってもフレッシュでフルーティーです♪

冷やしておけば喉越しもよく、その軽い口当たりにグイグイとグラスを傾ける手が止まらなくなってしまうんですよね。

そんな親しみやすい味わいだからこそ、ワインに慣れていない方もワイン通の方も、みんな一緒になって、わいわい楽しめるのでしょう♪




はい、ボジョレー・ヌーヴォーの基本の次は、こんなところを考えられるのではないでしょうか?

Q.「ボジョレー・ヌーヴォー」の解禁日を、最高に楽しく、おいしく過ごすためにはどうしたらいいの?

やはり、ボジョレー・ヌーヴォーをおいしく飲むためには“ワインのベストパートナー”であるチーズが必須でしょう!

今シーズンも、ボジョレーとの“マリアージュ(=相性)”を重視して厳選した、当店自慢の『ボジョレー用チーズ福袋』をご用意いたしました♪

爽やかなボジョレーには、こってりと濃厚なチーズというよりも、“食べやすい穏やかなチーズ”がよく合うとされています。

『ボジョレー用チーズ福袋』では、ボジョレーをより美味しく、最高の状態でお楽しみいただけるようなチーズをセレクトしてお届けいたしますので、ぜひ合わせてお楽しみくださいませ。

なお、こちらは “福袋”というスタイルのため「届くまで内容が分からない……」というのが基本ですが、、、、

やっぱり、中身が気になりますよね!?

今年もまた、中心となる2点だけは、ここで公開させていただきましょう! 自慢の極上チーズを取り揃えておりますよ♪

ボジョレー用チーズ福袋2017 ■第一の逸品 MOF ロドルフ・M熟成 コンテ・アルパージュ18ヶ月熟成 コンテ・アルパージュ18ヶ月熟成

ボジョレーのお供に“至高のコンテ”をどうぞ♪

チーズの本場フランスで“もっとも人気のあるチーズ”として有名な「コンテ」。フランスチーズの中でも生産量はナンバー1。歴史も古く、中世の頃にはすでに生産が始まっていたのだとか。

このコンテを、フランス最高峰まで登りつめた天才熟成士ロドルフ氏が、何と「18ヶ月」もの熟成期間をかけて作ったのが『コンテ・アルパージュAOP 18ヶ月熟成』です。

コンテ・アルパージュ18ヶ月熟成

季節限定の贅沢ミルクで作られた、特別なチーズ“アルパージュ”をロドルフ氏が厳選して熟成した、本当に本当に貴重な一品です。

コンテはただでさえフランスで大人気なのですが、さらに希少な「アルパージュもの」で、しかも天才熟成士ロドルフ氏の熟成した逸品となれば、世界中のどこに行っても引っ張りダコなのは間違いありません。

もちろん、その味わいも格別です。

最高のコンテが、ロドルフ氏によってその潜在能力を最大限に開放されてしまったのですから、世界中のどこを探しても見当たらない“最高のコンテ”であることは明らかです。

コンテ・アルパージュ18ヶ月熟成

ネットリとした食感の中に、長期熟成の証である、ジャリッとした歯ごたえが感じられ、噛みしめるたびにジワッジワッとあふれ出す「栗」のような濃厚な甘さがたまりません!

鼻に抜ける甘い余韻に酔いしれ、思わずウットリしてしまう…。そんな極上のチーズなのです。

味わいはドッシリと感じられますが、複雑かつ優美すぎて、その旨みが何をもたらしているのか、もう表現のしようが無いほどです。

最高の味わい? 最高の喜び? 最高の幸せ?

フランス国内でも、ミシュランの★を獲得したレストランで提供される逸品。ぜひその真の実力を味わってみてください。

お客さまからの声

「コンテうま~~!!!」from りあ さん

コンテうま~~!!!なんですかこの味の変化は?!ふつうのコンテも美味しいですけど、これってもう別物ですね。コンテに結晶が入ってるものなんて初体験です!よくナッツの様な風味と言われますが、これは、風味というよりも、そのもの??ナッツといっても、ピーナツとか、栗とかそういうよく知った物ではなくてもっと素朴な…懐かしい感じ…。チーズなんですけど、油分が軽くなってる気がするのですが…気のせい?香りもなんだか動物性と植物性の中間のような感じになってる感じがします。牧草の香りもあるし、木の実の感じもあるし。凄く複雑…。食べるとシンプルに うまい としか言えないのですがその後口に広がる味の奥行きが半端ないです。熟成士のものって、こんなに変わるんですね…。

MOFチーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」とは? 熟成士ブランドページへ ■第二の逸品 タンタシオン・ドゥ・サン・フェリシアン フィリップ・アレオス熟成
Photo

Photoタンタシオン」とは、フランス語で“誘惑・気を惹くもの・待ちきれない”など、ちょっと小悪魔的なイメージの言葉です。

まさに、私たちの気を惹いて待ちきれなくさせ、アレオス氏のお店に行列ができるほど人気の高い魅惑のチーズなのです。

有名な『サン・フェリシアン』のように表皮が薄く、小ぶりですが、さらにクリーミーでとろけるのが特徴です。一般的にサン・フェリシアンの脂肪分が60%なのに対し、タンタシオンは、さらにコクが増して「70%」!いわゆる“ダブルクリームタイプ”となります。

クリームを添加することによって、より滑らかな舌触りと、ミルクの濃厚な甘~い香りを、より長~く感じられるため、フレッシュなボジョレー・ヌーヴォーとの相性は最高なのです♪

いかにも柔らかで繊細そうな佇まい。その表皮はとっても上品で、まるで“湯葉”のよう

Photo網目の木枠で形が崩れないようになっており、そ~っとその包みを開いてみると、フワ~リ甘いミルクの香りが立ち込めます。

切ったそばからトロ~リと溶けだしそうなくらい柔らかく、断面の少しだけ黄色みがかった白い生地は、まるで固めにホイップしたマヨネーズのよう!

口に含んでみると、素晴らしく滑らかな舌触りと、口の中にいつまでも続くミルクの甘さがスゴいんです!

見た目の繊細さのとおり、その味わいもとっても繊細です。時間が経つにつれてトロトロ度はさらにアップしてゆき、まるでチーズから誘惑されているかのよう。

名前のとおりの“誘惑のチーズ”です!

お客さまからの声

「降参!w」from MU さん

アレオス様あなたの作るチーズはもはや芸術の域に達しております。開けた瞬間のあの香り・・・誘惑されました。少し待って常温に・・・待ちきれません。もう少し我慢したらもっと美味しかったのでしょうか?

私には無理でしたw。少々冷え気味でも(トロトロ感が少なくても)十分に美味しいです!四方店長、オーダーチーズのスタッフの皆様。これからもおいしいチーズを届けて下さい!

お客さまからの声

「まろやか~~」from mipa さん

正直、開けてまず思ったのは…「表皮気持ち悪っ!」だったのですが。。 勇気をだしスプーンですくっていただいてみると…まろやか~に、口に広がる香りにやられました!すごいおいしくて、すぐ食べきる勢いでした。 絶対リピします。

チーズ熟成士の巨匠「フィリップ・アレオス氏」とは? 熟成士ブランドページへ

さらに、これだけではございません!!

この福袋用に特別に手配します!
【第三の逸品】ボジョレーに合わせて、“ワイン”を使用した<限定お取り寄せチーズ>
スタッフがすでに試食して、「これは絶対に美味しい!」「これこそボジョレー福袋に!」という貴重な逸品を、2点お入れする予定です。 ぜひともボジョレーのお供に楽しんでいただきたいですね。

「あれかな?」「これかな?」「気になる~!!!」というお声が聞こえてきそうですが、詳細は、届いてからのお楽しみとさせていただきます。
※写真はイメージです。どのようなチーズが入るかはお楽しみに!
【第四の逸品】チーズのよき友!薄型トースト 大人気のメルバ・トーストを1箱お入れします!

「メルバトースト」とは、シェフのオーグスト・エスコフィエ氏が、ホテル・リッツの創業者でもあるセザール・リッツ氏の婦人が抱いていたクラッカーに対する不満をヒントにして作った、新しいタイプの“薄型トースト”です。

Photo 生地の密度が高く、厚みもわずか3mmしかありません。その薄さのためしっかりとした歯ごたえがありますが、決して固くありません。

ザクザクと噛む良い音が響き、食べている本人も、その音を聞いた周りの方たちもみんながメルバトーストのトリコになってしまうでしょう。

小麦粉と麦芽の香りが余韻として続き、トーストした芳ばしさも、またメルバトーストならではです。

メルバトーストの魅力の一つは、“何にでも合わせやすい”ところ。チーズとの相性はバツグンですが、面積が広いのでメルバトースト一枚できれいな盛りつけのプラトーを作る際に活躍してくれます。 
また、トマトやハム、バジルなどを乗せ、塩コショウかケチャップをかけて、とろけるチーズをトッピングしてオーブントースターで焼いてみてください。

お手軽でカリッとおいしい「ミニピザ」の完成です!お子さまのおやつとしても、オードブルとしてもお手軽でオシャレな一品になるでしょう。

お客さまからの声

「エクセレント!」from ムギ犬 さん

福袋の中に入っていたのが初めての出会いでした。その時すでに他社のメルバトーストを食べた事があり、さほど期待をしていませんでした。感想は・・・もう他のメルバトーストに戻れない!です。口当たりの軽さと香ばしさはもちろん塩気も強すぎず、ともするとエグみを感じるものがありますがこの製品にはそれがありません。うちではチーズだけでなく朝ご飯代わりやスープのおともにと大活躍。ポテンシャルの高さにびっくりです。常にストックしておきたい食材ですね

熟成チーズらしいコクがたっぷりのロドルフ氏の傑作チーズと、なめらかで世の女性たちから圧倒的な人気を誇るアレオス氏の逸品。

どちらもボジョレーのパートナーとして、自信を持ってお勧めいたします♪

そして、気になるお値段もとってもお得です!!!

『ボジョレー用チーズ福袋』の
販売価格はこちら!

「1セット」でお買い求めなら…

7,780
発送日:11月14日(火)当店発送

そして、「どうせチーズを用意するなら、美味しいボジョレーも確保しておきたい!」という方のために、今年もこちらのセットもご用意いたしました!


ボジョレー用パーフェクト福袋(with ワイン)

福袋発売と同時に、「ボジョレー・ヌーヴォー単品」と「ボジョレー+チーズ」のセットのご予約もスタートいたします!

2017年のボジョレー解禁を祝うために、当店がセレクトしたのはこちらです♪

ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017 -地元に根差した「ルイ・テット」ならではの高品質

ボジョレーワインを専門に扱う「ルイ・テット」。地元の優良な栽培農家との緊密な関係を築き、より良い葡萄を買うことができる彼らだからこそ、ボジョレーの個性を存分に味わえるワインを作り続けています。

その品質の高さの証に、ボジョレー・ヌーヴォーの唯一の品評会「2016 ボジョレー・ヌーヴォー・リヨン杯」において、『ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー』は見事に“金賞”を受賞しています!

ヌーヴォーは「ポットボトル」に詰められて出荷されます。このボトルは、いまから100年ほど前、ボジョレーやリヨンを中心とした地域で流通していたスタイルで、新酒を目でも楽しめるようになっています。

丹精込めて造り上げられた、2017年のヌーヴォー。ぜひご堪能くださいませ。

飲みやすく、どんどん飲み進んでしまうボジョレー・ヌーヴォー!

友達と一緒に、家族と一緒に味わっていると、知らないうちに2本……3本…と空けてしまうこともありますからね(苦笑)

すでにお気に入りのボジョレー・ヌーヴォーを予約してしまった方も、ぜひ“予備の一本”、または“飲み比べ用”としてご購入くださいませ♪

お値段はこちらとなります!

『ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017』の販売価格はこちら!

「1本」でお買い求めなら…

2,300
発送日:11月14日(火)当店発送

もちろん、一番のオススメは"チーズ+ボジョレー"がセットになった『ボジョレー用チーズ福袋withワイン』です。

「これさえあれば、ボジョレー解禁日は楽しいものになること間違いなし!」という、とってもハッピーなセット内容となりますので、ぜひお買い求めください♪

『ボジョレー用チーズ福袋withワイン』の
販売価格はこちら!

「1セット」でお買い求めなら…

10,000
発送日:11月14日(火)当店発送

待ちに待った"ボジョレー・ヌーヴォー解禁日"を120%お楽しみいただくために、チーズとワインのセレクトは、ぜひ当店にお任せください♪

この時期だけの最高のマリアージュに酔いしれていただくために、総力を挙げてお手伝いさせていただきます!

皆さまからのたくさんのご注文、お待ちしております♪

※ <ご注意ください!>商品の発送は、11月14日(火)を予定しております。解禁日17日(木)当日にお届けします 同梱する商品によっては、ご希望にそえない場合もございますので、あらかじめご了承くださいませ。
『ボジョレー用チーズ福袋2017』
『ボジョレー用チーズ福袋』の
販売価格はこちら!

「1セット」でお買い求めなら…

7,780
発送日:11月14日(火)当店発送
『ボジョレー用チーズ福袋2017withワイン』

感想を投稿 冷蔵でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

『ボジョレー用チーズ福袋withワイン』の
販売価格はこちら!

セット内容
『ボジョレー用福袋2017』
『ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017』

「1セット」でお買い求めなら…

10,000
発送日:11月14日(火)当店発送
『ルイ・テット
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017』
『ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017』

■産地:ブルゴーニュ ボージョレ地域
■葡萄品種:ガメイ
■タイプ:赤
■サイズ:750ml

感想を投稿 常温でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

「ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017」
-地元に根差したルイ テットだから出来る高品質-
地元の優良な栽培農家との緊密な関係を持ち、ボージョレ ワインのみを専門に扱うルイ テット。より良い葡萄を買うことができる彼らだからこそ、ボージョレの個性を十分に感じられるワインができます。その証として、昨年ボージョレ ヌーヴォー唯一の品評会、“2016 ボージョレ・ヌーヴォー・リヨン杯”において、ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォーが金賞を受賞いたしました。ヌーヴォーは、100年ほど前に流通していた"ポットボトル"に詰められます。このボトルは、かつてボージョレやリヨンを中心とした地域で流通していたボトルで、見た目からも新酒の楽しむ要素が表れています。丹精込めて造り上げた2017年のヌーヴォーをご堪能くださいませ。

『ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017』の
販売価格はこちら!

「1本」でお買い求めなら…

2,300
発送日:11月14日(火)当店発送

▲こちらの商品はご予約商品です。ご予約期間終了後のキャンセルはお受けできかねます。

▲この商品は【限定70袋】とさせていただきます

●販売期間:~10月10日(火)AM9:30 まで

●商品発送日:11月14日(火)当店発送

※ヌーヴォー解禁日の11月16日(木)着指定でのお届けとなります。
※同時にご注文された商品の発送も、この日となります。

※福袋の特性上、「○○チーズは入れないでください。」「○○を入れてください」といったような、 お客様の個々のご要望にはお応えしかねますので、何卒ご容赦くださいませ。
また、同時にご注文いただいた商品と福袋内の内容が一部、重複する可能性もございます。
その場合も、福袋という商品の特性として、ご理解をいただけますようお願い申し上げます。

※万が一、必ず入る掲載チーズが欠品となりました場合は、同等の商品をお送りいたします。

※ご予約品につき、ご注文後のキャンセルおよび発送日の変更はできません。

※交通状況・天候等によりお届けが遅れる場合がございます。

※上記期間中でも予定販売数が終了次第、ご注文を締め切らせていただきます。

▲商品代金とは別に、送料が必要となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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