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商品コード : 610 ~ 4065

コンテAOP

フランスでNO.1人気! 良質ミルクの美味しさ、深いコク。ワインと共に贅沢な時間を♪
通常価格:¥1,980~ ¥9,900 税抜
¥1,980 ~ ¥9,400 税抜
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コンテ AOP

ナッツ風の香り!フランスで人気のチーズ
コンテ AOP

コンテ AOPとは?

本場フランスで人気のチーズ

コンテ AOP

チーズの種類が400とも600ともいわれている、チーズの本場フランスで「カマンベール」や「ロックフォール」以上の人気を誇っているのがこの『コンテ AOP』です。その歴史は古く、中世の頃にはすでに生産が始まっていたとのこと。フランスを代表するハードチーズで、1個あたり500リットルもの大量のミルクが必要で、その直径は何と「55〜75cm」の巨大サイズ! これを小さく作ってしまうと、根本的な味から変わってしまうため、現在でもこの生産方法が守られているのです。

さわかやなナッツのような風味

コンテ AOP

比較的クセの少ない風味で、さわやかなナッツのような香りがあり、そのまま食べると良質のミルクのおいしさが楽しめます。最初は少し苦味を感じられるかもしれませんが、かみしめると深いコクが出て、まさに病みつきになってしまう味わいだといえるでしょう。意外な食べ方としては、"粒マスタード"をつけてビールのおつまみに、というのもおいしいです。

加熱することでさらに香り豊かに

コンテ AOP

調理して火を通すことでその香りが増して、ナッツ風の香ばしさが広がります。ただスライスしてパンに乗せるだけでも十分においしいのですが、是非少し加熱してみる食べ方もお試しください。またこのチーズは、どんなワインにも合うオールマイティーな味わいです。フレッシュな白ワインから、フルーティな赤ワイン、熟成感のある白やフルボディの赤まで、どんなワインもさらにおいしくなってしまうから不思議です。そのまま食べても良し、お料理にも良しと、非常に楽しめるチーズでしょう。

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    まっきー さん
    ハードに目覚めました!
    今までのお気に入りはずっと白カビでした。でもコンテを始めて口にした時からハード系の虜に・・・。栗のような甘みとほっこりした食感、じわじわと広がるコクと旨みに陶酔してしまいました。家に帰ればコンテが待っていると思うと自然とニンマリ、大切にチビチビ食べていましたが、中毒のように切って食べてなくなってはまた切って・・・あっという間に消えました。今またこれを書きながら、あ〜コンテ食べたい〜と思いだしています。複雑な旨みの塊のハードチーズ、これからも目が離せません。
  • New icon01
    ラム さん
    コンテの力
    コンテはそのまま食べるのが至高!と思い込んでいた私ですが、紹介されていた「粒マスタード」をつけて食べるというのを試してみたところ、あまりのおいしさにぶっとびました。からし系は苦手だったのに、完全に克服してしまいました。勢いづいて、これまた苦手だったビールをコンテに合わせて飲んでみたところ、やはり克服してしまいました(笑)コンテの力、ものすごいですね!!最高においしいチーズだとは思っていましたが、まさかこんな効果をもたらしてくれようとは。
  • New icon01
    岩崎 理恵 さん
    コンテAOC
    大大大好きなコンテ。いつもはちょっとずつ味わっているのですが、なんとメルマガセールで30%OFFになってるではないですか!!!届いたチーズはどどーんとずっしりサイズ♪ 厚めに切って食べるのもいいですが、私はうす〜くスライスして、粒マスタードをつけて(というかくるんで)食べるのにはまってます!是非また太っ腹セール企画お願いします!
  • New icon01
    チーズネズミ さん
    最高に美味しいです!
    モン・ドールとのセットで購入しましたが、今まで他店で購入していたコンテよりもはるかに美味しいです!
  • New icon01
    出澤 久美 さん
    おいしい
    実は初めて知ったチーズでした。チーズなのにほくほくした食感と本当にナッツのような味!最初はスライサーでスライスしてチビチビ食べていたのに、止まらなくなってざくざく切ってあっという間に食べきってしまいました。クセもないので誰にでも勧められると思います。でも実は熟成士のコンテを食べてしまって、あっちの味を知ってしまったので多少高いお金を払っても熟成士コンテを買ってしまうかも…コンテのすばらしい味が、何倍にもふくれあがってました。
<全国一律>
クール便900円(税込972円)
常温便650円(税込702円) となります。
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