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『ブシェット ブランシュ』

ブシェット ブランシュ

白い、小さな薪の名を持ち初心者にもオススメ
¥980 税抜
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
原産国/乳種/タイプ/原材料はこちら
150g 1点
¥980
購入可
  • 賞味期限目安:
    到着後2週間前後
  • 出荷日:
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ブシェット ブランシュ

初心者にも食べやすいシェーブル
ブシェット ブランシュ

ブシェット ブランシュとは?

”小さな薪(まき)”

ブシェット ブランシュ

この『ブシェット ブランシュ』は、マイルドで食べやすいタイプのシェーブルチーズです。「ブシェット」とは”小さな薪(まき)”、「ブランシュ」とは”白”という意味で、円筒型の真っ白な外観が特徴となっています。今となっては薪といわれるよりも、加工されたハムのような形といった方が分かりやすいかもしれませんね。

熟成を止めてフレッシュに

このチーズは、シェーブルタイプとしては珍しく、まだフレッシュなうちにビニールで包装され、熟成をストップさせているタイプのチーズです。このため、そのなめらかな食感はまるでクリームチーズのようで、とってもやわらかな味わいがあります。シェーブル特有の匂いはおとなしめですので、シェーブル初心者、もしくは苦手という方にもオススメできる一品でしょう。

クセが少なく食べやすい

あまりクセが強くないため、これが山羊乳で作られたとは気づかない方もいらっしゃるかもしれません。そのフレッシュな味わいはどんな場面でも使いやすいチーズだといえるでしょう。ジャムやハチミツなどを添えて食べてみるとこのチーズのフレッシュさが引き立ちます。また、崩してサラダに入れてもおいしいですので、こちらもお試しください。

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    白石 真記代 さん
    一押しです!
    カッテージチーズの様な軽やかな食感と、さっぱり爽やかな酸味が絶妙です。シェーブル独特のマッタリした香りは殆ど感じられないので、シェーブルが苦手という方にも気に入って頂けそうです。ピラミッド・サンドレ辺りが好みの私は、1本丸ごと一気食いしそうなくらい(^_^;)美味しかったです!
  • New icon01
    あやり さん
    ハイジよ!ハイジ!
    アルプスの少女ハイジのお話に出てくるヤギの乳のチーズを食べてみたいと思い、購入してみました。牛の乳のチーズとは、かなり風味が違って驚きました。お勧めのように、ジャムやハチミツとともにデザートのようにいただくと、アルプスの牧場でランチしているような気分になれました。♪さっぱりさわやかな風味です。
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    ふくちゃん さん
    さっぱりしておいしい
    シェーブルは、初めてでしたが、くせがなく、さっぱりしていて食べやすかったです。ちょっと、甘酸っぱくて、ヨーグルトみたいな感じ。そのまま食べてみましたが、ジャムなどを添えると、デザートのように食べられそうです。
  • New icon01
    白洲 さん
    カレーに添えてもいいかも
    濃いヨーグルトのような味を感じたので、ちょっと辛い自家カレーに添えてみ
    たところ、カレー屋さんのカレーのように美味しくいただけました。
    牛乳、生クリーム、ヨーグルトのどれともちがうコクというのか、深みが、カレ
    ーとぴったり合うように思われます。
    カレー沢山食べる→このチーズちょっと食べる の組み合わせがとても気に
    入りました。
<全国一律>
クール便900円(税込972円)
常温便650円(税込702円) となります。
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